[RAPL澎派令果]台灣2店4/26高雄新光三越彩虹市集3F開幕/RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正/2018.04.26.高雄報導】

 來自日本北海道-卡士達蘋果派「RAPL澎派令果」繼2017年底於台北開出海外首店,4/26於高雄新光三越左營店彩虹市集3樓開出台灣2號店。現烤卡士達蘋果派專門店「RAPL澎派令果」,酥脆派皮內包裹蘋果切塊與卡士達醬,新奇口感及創新造型受到男女老少消費者的喜愛,小巧造型適合外帶。「RAPL澎派令果」售價每顆119元,開幕期間每人限購4顆。

 台灣焙凱股份有限公司CEO印牧正貴表示,「RAPL澎派令果」不同於一般傳統蘋果派,主打掌心般大小的小巧造型,拿著吃也不沾手。一般蘋果派的份量都很大,「RAPL澎派令果」希望創造一個單人獨享的蘋果派,不需分切就能馬上大快朵頤。或者不論是一個人或是很多人都能開心享用,不論是犒賞自己的小確幸,或是與閨蜜、家人一人一個的伴手禮都十分適合。「RAPL澎派令果」特別改良一般蘋果派的肉桂味或蘋果酸味,選擇老少咸宜的香濃卡士達醬及口感紥實的蘋果切塊,讓「RAPL澎派令果」巔覆一般人對蘋果派的想像。

 印牧正貴提及,「RAPL澎派令果」由日本北海道直營工廠嚴選原料製作派皮後運送來台,於店內現烤並灌入由台灣精選優質鮮乳製成的店頭現做卡士達醬後再進行第二次烘烤,完美在台重現甜蜜好滋味。「RAPL澎派令果」三大特色為「144層酥脆派皮」、「嚴選青森縣等不摘葉蘋果及日本產蘋果切塊(註:不摘葉蘋果非品種而是指裁培方式)」及「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」。

◎144層酥脆派皮:追求派皮的酥脆感,使用品牌嚴選麵粉。摻入北海道新鮮奶油揉製而成,堆疊144層的自製派皮,創造出蓬鬆的高度及細緻的口感。首先將派皮進行第一次烘烤後,再填入卡士達醬後進行二次烘烤,藉此達到更加酥脆的口感。歷經長時間的實驗和挫敗後,144層的派皮最能展現完美的酥脆口感。

◎嚴選青森縣等不摘葉蘋果及日本產蘋果製作的2公分切塊餡料:使用當季採收的日本不摘葉蘋果及日本產蘋果製作餡料,將其切成2公分立方的蘋果塊,相當具有存在感的顆粒果肉口感。不摘葉蘋果為以不摘葉方式栽培而成的蘋果,比一般蘋果行更多光合作用,果葉可製造出更多養分並蓄積在蘋果中,果肉甜美多汁新鮮且糖度較高。(註:不摘葉蘋果非品種而是指裁培方式。日本產蘋果使用品種可能視季節調整而有不同。)

◎新鮮的鮮乳卡士達醬內餡:滑順且無顆粒的卡士達醬,原料嚴選台灣本地契約小農「鮮乳坊」100%純淨鮮乳,每日於店頭烤製派皮,再填入滿滿卡士達醬的「後填餡」二次烘烤製作方式,讓卡士達醬溫和地包覆蘋果,製作出大人小孩都能盡情享用的卡士達蘋果派。

 RAPL澎派令果新鮮不預作,店頭現烤讓消費者可以品嚐到剛出爐的新鮮美味蘋果派,香酥蘋果派塗上果膠後閃耀亮眼,香酥外皮伴隨著蘋果的香甜,融合滑順卡士達醬,三重滋味融合的美味,讓人一口接著一口!

RAPL澎派令果https://tw.rapl-applepie.com/

新光三越高雄左營店彩虹市集3樓(高雄市左營區高鐵路115號)

[亞尼克]拓高雄苓雅直營門市4/26-28前30名享百元生乳捲/RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正/2018.04.26.高雄報導】

 創立於2000年的蛋糕名店【亞尼克】邁入第18年,4/26再拓高雄苓雅直營門市。亞尼克苓雅店回饋高雄粉絲祭出開幕特別活動,4/26至4/28每日前30名消費者可享100元優惠價購得「亞尼克生乳捲-原味」一條(原價380元)。5/26前於苓雅店新申辦隨享卡儲值2000元並消費,即贈送「亞尼克生乳捲-原味」一條。苓雅店更供應高雄限定口味「鮮芋奶霜生乳捲」(售價420元),將鬆軟綿密又帶Q的檳榔心芋泥融合清爽滋味的北海道奶霜,以獨家手感捲功將其捲入Q彈的泡芙蛋糕中,讓民眾品嚐極致雙味。

 【亞尼克】更應景推出多款母親節新品並祭出預購優惠,以盛開巧克力康乃馨點上金箔的莓果慕斯「馨花語」、放大禮物造型生乳捲「愛裡相芋」、俏麗的「Q媽咪」等蛋糕,4/30前預購指定母親節蛋糕享9折優惠;隨享卡卡友享88折優惠。喜愛生乳捲的捲迷,也千萬不能錯過母親節新品「莓果雙漩生乳捲」,使用法國進口的覆盆莓果粒,慢慢熬煮後加上蔓樾莓果乾,與蛋糕烘烤成垂涎欲滴的顏色,讓Q彈柔軟的蛋糕多了莓果的口感,再搭配北海道奶霜和果餡,融合成多層次酸甜爽口的迷人滋味。

 亞尼克吳宗恩董事長表示,【亞尼克】著重顧客消費體驗,為提供便捷購物環境以回應高雄消費者的期待,開幕首月加入LINE@生活圈可領取優惠券,憑券於高雄苓雅店點選飲品2杯,其中1杯由亞尼克招待。於高雄苓雅店不限金額消費,即贈「高雄旗艦店生乳霜淇淋買1送1券」,開幕消費享多重優惠。

【亞尼克】苓雅店:高雄市苓雅區青年二路89號(07)269-6837

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