饗美食●輕旅行 白冷圳紀念公園


白冷圳紀念公園
灌溉白冷高地的偉大工程
壯觀的水圳虹吸管
白冷圳是台灣台中市一條水圳,乃日治時代遺留的靜態產物,提供新社、東勢、石岡等地區水源,為新社地區的生命之水,具民生用水、灌溉肥田之功效。在當時是一項重大工程,每當碰上山峰溪谷,必須沿途建造隧道、水橋,與平原地區水圳有不同之處,可謂「遇山鑿隧,逢川造橋」,至今已成當地人飲水思源的象徵,也成了歷史活教材。

饗美食●輕旅行 滷肉飯篇


一碗道地的美食,香味由巷內飄到巷外。
滷肉飯汁不油不膩剛剛好,淋在店家堅持選用的皇帝米,均勻攪拌,吃完會有一層薄薄的膠質停在嘴唇上,但是又不會讓你有負擔的感覺。
賞味體驗→滷肉飯。小菜。
豐富旺滷肉飯:台中市豐原區中山路452號。