曹明生關注原住民族部落產業 帶領族人推動、提升原鄉經濟 資源配套及經營策略行銷建言@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2019.04.04.屏東報導】

 屏東縣原住民鄉是紅藜重要產區,8個原住民鄉紅藜種植面積約100公頃,為讓各界更加認識這項原鄉傳統作物與打響「屏東紅藜」品牌,屏東縣政府原住民處以嘉年華系列活動強力行銷,3/30至3/31於瑪家鄉禮納里部落舉辦「藜想生活-2019屏東紅藜文化節」,包括創意踩街、農創市集與料理競賽等,藉此推廣原鄉在地文化,行銷產業、文化與觀光。「中華台灣少數民族文旅事業交流協會」曹明生會長3/30蒞臨現場關心活動行銷效益。

 曹明生表示,近年來國內文化觀光與節慶活動盛行,都能吸引外地遊客驅車或包車前往參與,甚至安排規劃三天二夜或二天一夜的深度旅遊遊程。原民會與地方政府亦多能掌握此一趨勢,舉辦各具地方特色的文化觀光或節慶活動,並以文化產業化與產業文化化的包裝行銷手法藉以廣招外地遊客前來參與或消費。在台灣原鄉每年每月不乏舉辦各類型的文化節(祭、季)與節慶活動,但能如同平地鄉舉辦節慶活動創造實質經濟收益的並不多。認為地方政府或原鄉公所在文化節慶活動的規劃發包時,就必須要設定要有科際整合的公司或團隊來承攬,在活動的經營、財務、組織、行銷等事宜均有專業領域的人才企劃與執行,不致於演變成「大拜拜」與「消耗預算」情事發生,無法帶給原鄉實質上的經濟效益。

 曹明生提及,原民會或原鄉公所在節慶活動的舉辦過程中,其行銷策略組合方式、產品的選定、資源的配套及經營策略上,有以下建議:

■一般遊客對於文化、在地及觀光型資源較感興趣,因此在文化觀光或節慶活動的內容設計上,可發展套裝行程、部落生態之旅及文化深度旅遊的形式,並結合在地民宿、餐飲的優惠措施,交通運輸、導覽解說的參與度等,都能創造出實質的經濟效益。

■原鄉文化觀光或節慶活動未來最好的發展模式,就是仿效國外的作法,培植在地的專業組織,以在地專業經營團隊介入經文化觀光或節慶活動,才可以帶動文化觀光或節慶活動永續經營。

■原民會與原鄉公所要以在地資源的獨特與吸引力來形成在地文化觀光或節慶活動,並堅持發展文化觀光或節慶活動地區文化內涵,發揚其獨特,而非僅是將文化觀光或節慶活動的產品商品化。

■原民會、地方政府及原鄉公所應積極聯結產業、文化推展觀光,帶動產業升級並使其轉型為新階段部落產業觀光、休閒文化活動。並密集善用行銷工具及設計詳盡的媒體公關,以打響該節慶活動的第一品牌印象。

 曹明生表態爭取中國國民黨「2020山地原住民立委」黨內初選提名,為極力爭取原住民族的權益,讓原住民族的重要法案優先通過,讓原住民族在自己的土地上有尊嚴的存活,目前積極尋求資源改善原鄉環境品質、提升部落經濟產業並安定族人生活而朝目標努力。

2019溯源食安嘉年華活動

RunNews 生活記者 陳柏銘 台北採訪報導

2019溯源食安嘉年華活動

台灣農業跨領域發展協會 (簡稱AMOT協會) 在今年的兒童節假期 (4/4-4/7) (週四-週日) 帶領超過千家的「AMOT溯源餐廳家族」們於台北花博園區流行館(圓山捷運站旁)辦理「2019溯源食安嘉年華」,一起歡渡台灣「溯源餐廳運動」滿五歲的生日。

AMOT協會於102年起開始在行政院農業委員會的指導下,逐步為台灣建構出食材追溯從產地到餐桌 (From Farm to Table) 的管理機制;歷經五年的拓展,終於建立出超過千家的「AMOT溯源餐廳家族」基礎,家族名單中包括如王品集團、麥當勞速食連鎖餐飲、礁溪老爺酒店、萬豪酒店、全家集團的大戶屋日式連鎖餐飲及大苑子連鎖飲料門市等知名餐飲品牌。

在迎接五月母親節之前,為了讓廣大的消費群認識「AMOT溯源餐廳家族」,AMOT協會在行政院農業委員會農糧署的協助下,擴大舉辦溯源食安嘉年華活動,讓大家在面臨這麼多飲食安全問題困擾之際,可以前來「AMOT溯源餐廳」,品嚐台灣農民們用心耕種或畜養的產銷履歷安全溯源好食材!

AMOT協會理事長林貞說,「我們協會每年都會辦理溯源餐廳星級評鑑及感恩記者會,公布我們上年度的星級得獎名單,今年是第四屆,總計頒發86個獎座及獎章,其中有8間三星級得獎者,包括極膳頂級草本鍋、東香台菜海味料理、東方饌-黔天下、沃田旅店、田媽媽池農養生餐坊、良食究好、水月囍樓、石二鍋」,理事長林貞表示,「今年我們在台灣推動溯源餐廳運動正好滿五年,因此特別擴大舉辦首屆的「溯源食安嘉年華」活動,目的是為了吸引廣大的消費群來認識這麼好的溯源餐廳,所以號召「AMOT溯源餐廳家族」一起來展攤;我們活動的特色包括溯源美食區有米其林必比登推薦的異國風味料理、素食精緻餐點;溯源產地區有神農獎精選肉品、梨山黑森林的高山烏龍茶等產銷履歷農產品,以及國際合作區的台糖精選宏都拉斯小農咖啡搭配屢獲國際大獎的台糖蝴蝶蘭展出;現場還有音樂演奏、親子活動、水果試吃、生啤酒試飲,有吃有喝有得玩,還可以消費換取精美贈品,歡迎大家親自來體驗。」;同時,會場免費開放入場,每天都備有五大好禮: (1) 開館前50名到訪者,將贈送士林早餐名店豐盛號經典土司一份、(2)每天發送限量上千份的時尚可愛彩色氣球、(3)發送限量的消費滿額禮、(4)現場舉辦水果試吃活動、(5)演講舞台「好禮相贈」抽獎活動;還有600份物超所值的精美福袋開放認捐。

理事長林貞表示,「為了強化對我們AMOT溯源餐廳家族的整體服務,今年還特地與全球知名的SGS及外送平台英商戶戶送一起在食安溯源的領域合作,目的是希望讓消費者在「AMOT溯源餐廳家族」內用餐或點餐外送都可以對他們食用的食材品質和來源安心,也藉此帶動溯源餐廳業者的銷售業績。更重要的是,以後大家外出聚餐,只要看到餐廳有展示AMOT協會的綠色星星標章(標示如下),就可以放心用餐啦!」。