高師大生科系跨領域產學合作[高師精釀啤酒]10/15發表會@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳宥憲/2019.10.15.高雄報導】

 國立高雄師範大學10/15由吳連賞校長主持「高師精釀啤酒」發表會,此產品源自生物科技系謝建元教授為提升現場學生學習成效,進而與業界產學合作,跨領域攜手推出的新產品。

 吳連賞校長表示,高師大向來注重教學品質,致力於縮短學用落差,生科系謝建元教授向教育部提出教學實踐計畫「利用專題導向學習(PBL)結合產學合作的發酵實作課程」,獲教育部支持執行該計畫。產品「酒標」係來自高師大藝術學院姚村雄教授作品,該畫作傳達的是熱情、青春洋溢的活力,與每年高師大綻開美不勝收的風鈴木相呼應。為此新產品行銷,成立「高師精釀創意行銷」創業團隊,進駐該校師生創業基地,期望未來能成立新創公司。這項產品結合生科系教師教學的用「心」和創「意」,使學生樂「意」參與,近四年來全校師生展現不斷創新研發產品的決心才能有優質產品出現。

 謝建元教授產品發表分享,在2年多前就規劃將啤酒納入「發酵學」課程中,同時思考有一款高師大高品質的產品,有好原料才能釀出好酒,因此挑中大樹龍目井的泉水,找到【勝者精釀啤酒】創辦人趙耕毅進行產學合作。趙耕毅8年前遠赴澳洲精釀啤酒廠鑽研專業技術,回台後在大樹成立酒廠。高師精釀啤酒除了優良水質外,也選擇比利時麥芽、德國和捷克的啤酒花,加上高師大研發的獨特酵母和發酵技術。此款啤酒採用模擬手工精釀的程序來釀造,這樣的條件導致成本居高不下,商品化過程中也一再討論如何降低成本,但在品質的堅持下,不稀釋原料濃度和減少製程,才能保有這種特殊風味,高師精釀已經通過SGS檢驗認證品質合格。

 吳連賞校長提及,經高師大校友品評,一致推崇有高師大的味道,即是有淡雅香氣、順口回甘、有層次有尾韻,更是熱情青春洋溢精釀好啤酒。猶如高師大校園充滿濃濃的人情味加上和諧友善的環境,讓畢業學生或退休教職員總是不捨與懷念。

※酒後不開車,安全有保障-禁止酒駕※

賽珍珠基金會10/9-10/20西門紅樓「珍心話在這裡」特展@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正/2019.10.09.台北報導】

 賽珍珠基金會服務經濟弱勢跨國婚姻家庭子女逾51年,深知孩子們成長過程遭逢的艱辛往往來自刻板印象與既有成見,為讓大眾所聽、所見的新住民子女不再侷限於過往的成見,與六個來自新住民家庭的孩子家共同策辦「珍心話在這裡-新二代有話」特展,10/9-10/20在台北西門紅樓展出。

 賽珍珠基金會尤英夫董事長表示,弱勢、貧窮往往是新住民子女常見的代名詞,但他們卻很少有機會站出來向社會大眾表達心聲-他們和大家想得不一樣,卻也都一樣。所以今年夏天,6位新住民子女共同發想要和大眾對談的議題,更到街頭訪問大眾對新二代的看法,最後將所有成果以互動式展品呈現,分享他們藏在刻板印象下的成長經歷以及自己怎麼看待「新二代」這個身分。

 10/9開展當天除了移民署臺北服務站蘇慧雯主任出席鼓勵新住民子女為自己發聲外,有四位就讀高中的新二代,同時也是策展人代表來現身說法;雅婷於開場演唱「Let it go」表述她突破大眾對新二代成見、展現自我的心路歷程:「從前上課講到新住民或越南時,全班都轉過頭來,很像一堆照相機在對著我,感覺不舒服,但我以自己的母親為榮,同時覺得能學母語很好,畢竟會東南亞語的人很少,東南亞國家又在發展中,我有這樣的語言優勢,將來會多一個很好的發展機會」。雅婷希望大家都能學會尊重他人,因為每個人都是值得被尊重的。

 小學五年級才回到台灣就學的紹天,是現今所稱的「小海歸」(意指幼時在新住民爸爸/媽媽的母國成長,後來才返回臺灣就學的新住民子女),紹天表示,那時會設法訓練自己的口音,想讓自己跟大家一樣,但是欲蓋彌彰,反正就是變得怪怪的感覺,越改越怪。因為當時大家都是屁孩,互相就有了距離感,後來我不知道為什麼被貼上「流氓」、「外國人」的標籤,就變得有點自閉了。因為身分不同,容易使得別人對自己貼標籤,戴著有色眼鏡,然後就會差別待遇。但是靠個人的努力,這種隔閡是可以打破的。現在他就讀建國中學,而且積極參與策展,展品「摘下有色眼鏡」,就是他最具體的理念傳達。

 發想展品「我們有話說」的淳婷、郁庭分享,雖然我們無法改變他人的想法或價值觀,但我們可以跟他提醒說這樣以偏概全是不對的。有些話請放在心裡不要說出來,我們都應該互相尊重。希望大家看見新住民子女的時候,能看見他們跟大家都一樣的地方,而展品「我們有話說」也是基於此理念設計而成,希望透過扭蛋形式,讓大眾感受其實彼此在成長過程中都會有遇到同樣的限制,更應該互相鼓勵、扶持,進而成長。

 尤英夫董事長提及,根據教育部107學年度統計,近 10 年國中小學生總數自 262萬人降為 178萬人,新住民子女學生數反自13 萬人成長至近17 萬人,顯見新住民子女對台灣國民素質、競爭力至關重要,但新住民子女在成長過程中,常常會囿於既有的成見而變得自我貶抑,進而躊躇不前。「珍心話在這裡-新二代有話」特展,讓新二代有機會跟大家述說他們在成長中遇到的困境,及他們如何突破,希望社會大眾看見他們的優勢、特點。10人以上團體觀展,可電洽(02)2504-8088#35陳專員預約。

台北市賽珍珠基金會http://www.psbf.org.tw

台北市賽珍珠基金會FBhttps://www.facebook.com/psbf.taiwan

台北市中山區長春路232號4樓(02)2504-8088

眼科調查:近90%父母認為OK鏡可控制近視增加 遠視儲備、測眼軸長 視力防控新進化

RunNews台北報導

眼科調查:近90%父母認為OK鏡可控制近視增加

遠視儲備、測眼軸長 視力防控新進化

根據國民健康署於106年執行之「兒童青少年視力監測調查」(註1)指出,國小六年級70%學童有近視問題,到了國中三年級近視率高達近9成,且近3成是高度近視患者。現在學童近視原因大多數是由於近距離用眼時間過長,國健署的調查結果也顯示,國小學童平日放學使用3C的比率已達49.6%,若遇到放長假,學童使用3C產品的時間會大幅提升,家長若沒有做好掌控,讓3C產品成為孩子的「玩伴」,則近視的機率將明顯增加。

林小妹現為散瞳劑治療的患者。因父母忙於工作,所以時常以3C產品安撫她,3C產品變成名符其實的保姆,再加上父母缺乏從小就要定期檢查視力的正確觀念,林小妹在小三上學期的視力檢查,被學校發現視力較同儕有明顯偏低的情況,進一步的視力檢查後,發現年僅9歲的她已患有近視。門診醫生建議林媽媽可以先點散瞳劑控制林小妹的近視度數,並需減少小孩使用3C產品的時間。但持續點散瞳劑的副作用,讓林小妹產生容易畏光、看近視力模糊等問題,林媽媽怕長期下來會造成孩子學習上的困擾,在與醫師討論後,考慮讓林小妹嘗試配戴OK鏡(角膜塑型片),期望可以控制近視度數及改變畏光的不適感。

依據大學眼科2019年「兒童及青少年近視控制方式調查」數據顯示,雖有高達92%的家長擔心小孩患有高度近視,但也有80%家長擔憂孩子因散瞳劑治療產生的畏光問題,因此,越來越多的家長開始考慮以角膜塑型片取代點阿托品藥水(散瞳劑)來控制近視且數據顯示使用OK鏡(角膜塑型片)可控制學童近視的觀念已受90%的父母所認同!

永和大學眼科鐘珮禎醫師說明,角膜塑型片控制近視度數增加施行多年,透過晚上睡覺時配戴,利用角膜可塑性,溫和改變角膜弧度,在周邊視網膜影像產生正視或輕度近視狀態,因而減緩眼球增長及度數增加的速度。同時,還具有白天不需要戴眼鏡,也可以擁有清晰視力的優點,且避免點散瞳劑引起的外出畏光問題。角膜塑型片只是改變角膜的弧度,不需要開刀不會有傷口,但需要特別注意鏡片的正確清潔與定期回診,若是清潔不當可能會造成細菌感染。

 

    鐘珮禎醫師提醒,雖然角膜塑型片可以有效控制近視度數的增加,但若能更早開始養成定期視力檢查的好習慣,就可以在近視之前及時介入治療,更高程度地降低高度近視發生率。而所謂定期檢查,不僅是檢查孩子視力好壞,還要綜合紀錄與觀察孩子的「眼軸長」跟「遠視儲備量」。鐘醫師解釋,一般正視眼的焦點會落在視網膜上,因此看到清晰的影像,而孩子出生時,由於眼球還小,眼軸(眼球視軸的長度)較短,一般都有遠視(焦點落在視網膜後方),隨著眼球成長發育,眼軸增長,遠視慢慢減少才逐漸發展成正視眼。當遠視儲備量提早用光,近視就可能提早發生,而越早近視就越容易發展成高度近視。因此,提醒家長平常除了需注意小孩的用眼習慣之外,也要定期帶小孩去做遠視儲備量測量及檢測眼軸長,大學眼科視光門診還會搭配可即時紀錄並長期觀察的line@來追蹤,提早發現問題,家長應高度防備並配合醫生建議,才能有助降低小孩成為眼鏡一族的可能性!

 

 

附件一:大學眼科2019年「兒童及青少年近視控制方式調查表」結果說明

 

  1. 逾30%民眾對於近視是一種疾病還沒有認知。
  2. 高達43%的民眾對於散瞳劑的使用沒有正確的觀念或不了解。
  3. 逾20%民眾認為只要戴眼鏡就可以控制近視度數的增加。
  4. 高達92%的家長擔心兒童患有高度近視。
  5. 跟視力問題相比較,在意治療費用的家長僅43%,甚至有22%民眾不是很在意。
  6. 近80%家長擔心兒童畏光問題。
  7. 想以角膜塑型片控制近視的比率18%,已經是點阿托品藥水(散瞳劑)(50.82%)的一半。
  8. 近90%的家長認為角膜塑型是控制近視增加的一種有效方式。

 

 

 

 

註1:國民健康署106年「兒童青少年視力監測調查」

https://www.hpa.gov.tw/Pages/ashx/File.ashx?FilePath=~/File/Attach/10347/File_11816.pdf

https://www.hpa.gov.tw/Pages/ashx/File.ashx?FilePath=~/File/Attach/8776/File_8403.pdf

商業司率業者前進泰國創商機 促進餐飲業媒合交流!

(台北訊)經濟部商業司為協助餐飲業者開拓新南向市場,日前由李鎂司長率團赴泰國進行媒合及考察活動,臺灣業者包含揚秦國際、迷客夏、春水堂、度小月及冰品、養生料理、臺式料理等15家知名餐飲業者,與當地華商經貿組織、招商投資中心、百貨通路商及餐飲業者等進行拜會及媒合交流,開拓泰國餐飲商機。

首先與當地華商組織對接開場,由泰國臺灣商會聯合總會進行臺商經驗分享,並邀請駐泰國台北經濟文化辦事處童振源代表與會,介紹「台泰雙向投資服務單一窗口」服務,包含臺灣企業投資諮詢、商機媒合等,提供欲前進泰國投資之業者協助與運用。

另特別與泰國華商經貿聯合會合作辦理「2019臺泰商機媒合會」,邀集對臺灣餐飲業有興趣之30餘家泰國企業參與媒合,促成簽訂7張合作意向書,而透過本次媒合會及拜會活動,已有數家泰國業者與本國業者有合作意願,希望能進行更進一步的商機合作。

商機媒合會,主辦單位經濟部商業司李鎂司長(左六)與貴賓合照。

透過本次媒合考察活動,促成臺灣餐飲業者與泰國企業的合作,於未來實際合作時如果面臨到法律及稅務等問題,商業司亦有提供相關諮詢服務,協助業者進入新南向市場布局,解決新南向市場拓展所面臨的問題。

泰國人口約6,900萬人,是東協第二大經濟體,位於東南亞交通樞紐,是進入東協市場重要的門戶,在餐飲方面,泰國餐飲市場規模已逾4,000億泰銖,而臺灣美食國際聞名,舉凡珍珠奶茶、小籠包、台式麵包等無不風靡全球,因此也希望將臺灣餐飲輸出泰國 ,(經濟部商業司廣告) 。 泰國人喜歡嘗試新美食,隨著所得提升也越來越注重健康飲食,而臺灣餐飲業的多元、創新、健康的經營模式,符合泰國餐飲消費趨勢,商業司也希望帶領國內連鎖餐飲業者把握泰國餐飲市場持續成長的機會,搶先贏得泰國餐飲市場商機。

餐飲業新南向!經濟部商業司率業者前進泰國媒合交流

(台北訊)為協助餐飲業者開拓新南向市場,經濟部商業司日前由李鎂司長率團赴泰國進行媒合及考察活動,臺灣業者包含揚秦國際、迷客夏、春水堂、度小月及冰品、養生料理、臺式料理等15家知名餐飲業者,與當地華商經貿組織、招商投資中心、百貨通路商及餐飲業者等進行拜會及媒合交流,開拓泰國餐飲商機。

首先與當地華商組織對接開場,由泰國臺灣商會聯合總會進行臺商經驗分享,並邀請駐泰國台北經濟文化辦事處童振源代表與會,介紹「台泰雙向投資服務單一窗口」服務,包含臺灣企業投資諮詢、商機媒合等,提供欲前進泰國投資之業者協助與運用。

另特別與泰國華商經貿聯合會合作辦理「2019臺泰商機媒合會」,邀集對臺灣餐飲業有興趣之30餘家泰國企業參與媒合,促成簽訂7張合作意向書,而透過本次媒合會及拜會活動,已有數家泰國業者與本國業者有合作意願,希望能進行更進一步的商機合作。

透過本次媒合考察活動,促成臺灣餐飲業者與泰國企業的合作,於未來實際合作時如果面臨到法律及稅務等問題,商業司亦有提供相關諮詢服務,協助業者進入新南向市場布局,解決新南向市場拓展所面臨的問題。

泰國人口約6,900萬人,是東協第二大經濟體,位於東南亞交通樞紐,是進入東協市場重要的門戶,在餐飲方面,泰國餐飲市場規模已逾4,000億泰銖,而臺灣美食國際聞名,舉凡珍珠奶茶、小籠包、台式麵包等無不風靡全球,因此也希望將臺灣餐飲輸出泰國。泰國人喜歡嘗試新美食,隨著所得提升也越來越注重健康飲食,而臺灣餐飲業的多元、創新、健康的經營模式,符合泰國餐飲消費趨勢,商業司也希望帶領國內連鎖餐飲業者把握泰國餐飲市場持續成長的機會,搶先贏得泰國餐飲市場商機。(經濟部商業司廣告)

圖說:臺商經驗分享會(圖左起)長榮桂冠酒店陳彥銘總經理、泰國台灣商會聯合總會郭修敏總會長、經濟部商業司李鎂司長、駐泰國台北經濟文化辦事處童振源代表與Tuna Ichiban鮪一番林明篁總裁)