【RUN新聞-記者吳富正/2017.12.21.桃園報導】
桃園市政府客家事務局12/21辦理「海客原鄉‧鱻味傳香」授證暨成果分享會,由鄭文燦市長頒授「桃園濱海客家好店」標章予24家通過輔導認證的業者,並發表海客創意菜色及《海客之都Ⅱ》美食導覽地圖刊物,希望透過輔導計畫,形塑海客美食品牌,推動桃園市濱海客家美食觀光旅遊。
鄭文燦市長表示,桃園客家生活圈區域,區分為「近山」、「都會」及「濱海」。本計畫以大園、觀音及新屋區做為濱海客家推動重點區域,推展策略即為「海客美食」,其源於區域範圍內擁有的農漁觀旅產業豐富資源,有永安及竹圍漁港二大漁港;新屋及觀音區為全國稻米出產重鎮及蓮花園休閒農業區,將在地觀光整合並持續深耕在地產業經濟發展。「海客好店」認證餐廳已邁入第2年累計達53家,本次特邀義式、南非菜等不同菜系之店家,在既有的飲食生活型態中,運用創新手法,結合濱海客庄在地文化特色、農漁食材及意象等,推出經典海客推薦菜色。誠摯邀請大家到桃園濱海客庄,來趟輕旅行,親身體驗「客庄海線」最「靚」的特色魅力。
客務局蔣絜安局長指出,桃園的濱海客家餐廳輔導,著重於餐廳的特色化、在地化,協助店家提升服務品質及經營品牌形象,此次計畫結合桃園不同類型餐廳共同參與,注入客家傳統與創新元素,並結合客家節慶活動於客家濱海地區辦理,以有限資源創造最大效益,希望讓大家看見桃園客家獨特的面貌。
蔣絜安局長提及,本次發表的《海客之都Ⅱ》以各輔導業者對於經營理念、海客創意美食的想法進行書寫編輯,各店特色及推薦海客料理都在書中呈現,本書將於107年1/15起放置在桃園火車站旅遊服務中心、中壢火車站旅遊服務中心、高鐵桃園站旅遊服務中心、經國紀念館、慈湖遊客中心、石門水庫遊客中心、拉拉山遊客中心、桃園市客家文化館等地,歡迎民眾踴躍索取,按圖索驥探索桃園濱海客家好味道。(桃園市政府客家事務局廣告)
106年度「桃園濱海客家好店」認證通過24家餐廳名單
海港海鮮快炒:桃園市大園區中正東路340-1號(03)386-7276
老師傅活海產:桃園市大園區漁港路451巷25號2樓2號攤位
(竹圍漁港觀光漁市熟食區) 0928-294556
漁夫碼頭活海產:桃園市大園區漁港路486號(03)393-5678
祥祥炒飯功夫館:桃園市大園區仁壽路19-4號(03)3858369/0910-173787
老行家海鮮餐館:桃園市大園區漁港路451巷43號(03)383-2287
避風港海鮮館:桃園市大園區漁港路451巷45號(03)383-7972/0936953587
D&B綠色茶館:桃園市大園區聖德北路847號(03)384-3362
小弘曆咖啡屋:桃園市大園區中山南路二段56巷23號(03)381-8947/0927035589
Meow義大利餐廳:桃園市大園區大成路二段36號(03)381-9068/0912-930549
城市商旅股份有限公司航空分公司:桃園市大園區中正東路442號(03)385-3017
阿勃勒農莊:桃園市大園區五青路300巷53號(03)381-7617/0937-801715
蓮荷園休閒農場:桃園市觀音區金華路690號(03)477-6972/0916-072896
莫內的花園:桃園市觀音區坑尾里7鄰坑尾48-6號(03)473-0186/0933-963396
ㄚ昌伯美食屋:桃園市觀音區大湖路一段1233-1號(03)490-4140/0935-656683
1213金銀花農莊:桃園市觀音區保興路3段280巷96弄50號0910-939601
向陽農場:桃園市觀音區藍埔里11鄰52號(03)487-0629/0936-327081
水來青舍:桃園市觀音區大同里12鄰下大堀55-5號(03)498-9240/0939-136676
季藝日本料理:桃園市觀音區保生六路71號(03)473-1564/0983-216493
南非美食小屋:桃園市新屋區埔頂路339巷112號(03)497-1184/(03)497-1190
新創客家美食:桃園市新屋區民族路6段155號(03)490-4192
信宏鵝肉:桃園市新屋區中山路404號(03)477-5335/0903-529869
966海鮮小館:桃園市新屋區中山西路3段1108號(03)486-1255/0939-281238
簡單生活-新屋店:桃園市新屋區中山路377號(03)477-9939/0905-199933
秋石坊庭園餐廳:桃園市新屋區文化路三段22號(03)486-4565/0910-135599
【桃園市政府客家事務局】http://www.hakka.tycg.gov.tw/