走馬瀨農場4/4-7兒童免費入場＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.30.台南報導】

　走馬瀨農場為迎接兒童節4天連續假期，凡12歲以下兒童(96年1月1日以後出生者)，4/4至4/7享免費入場的優惠(年齡以健保卡認定)，讓國家未來的主人翁能夠在農場裡盡情的享受休閒，輕鬆愉快的歡渡兒童節假期，歡迎各位爸爸媽媽帶著家中的小朋友們一起至農場旅遊。

　台南市農會吳正仁總幹事表示，農場在連假期間貼心安排一系列供親子同樂的活動，如「水球釣釣樂」、「彩繪DIY」、「打卡送冰棒」、「LINE@粉絲設施券抽抽樂」及「兒童氣墊區」等活動，4/3至4/5晚間8點還有星光童樂會，會由外國藝人帶來一連串的互動表演，陪伴小朋友們一起渡過愉快的夜晚。

　走馬瀨農場許哲鳴場長表示，農場內除了一系列兒童節活動外，亦有精彩的烏克蘭綜藝特技秀演出，讓遊客體驗彷彿置身國外的悠閒；表演時間為10:30、13:30、15:30。哈薩克飆馬特技秀4/6-4/7表演時間為11:30、14:30，讓遊客體驗草原上民族熱情的展現；4/6夜間有二場由農場志工帶領的星象導覽解說，歡迎對星象有興趣的遊客一同來窺探星空的奧秘。

　走馬瀨農場位84快速道路玉井端終點處，無論是自行開車或搭乘大眾交通工具，皆十分便利；場內更有多樣的服務內容如：住宿、露營、會議、餐飲、外國秀表演、農牧體驗及生態旅遊，其他更有多項遊憩設施，如：遊園車、射箭、單車、腳踏船、碰碰船、高爾夫打擊、戲水世界等。相關活動訊息請洽06-576-0121。

【走馬瀨農場】http://www.farm.com.tw/

「走馬瀨農場FB」https://www.facebook.com/tsoumalai

台南市大內區二溪里唭子瓦60號(06)576-0121~3

旅遊

台中清水警分局打造藝術迴廊 國家級水墨大師曹天韻畫作展＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.29.台中報導】

　台中市警局清水分局陳永昌分局長日前邀請國際級水墨畫家曹天韻至該局藝術迴廊展出春意正濃、仁丹花、月桃花等廿餘幅水墨花鳥畫作；陳永昌分局長感謝台灣美術文化交流協會楊志文理事長的促成，希望藉此培養同仁藝術人文素養。

　陳永昌分局長到任後，將一、二樓走廊及樓梯間佈置成藝術迴廊，日前甫邀請旅美藝術家楊平猶大師舉辦展覽，為分局增添了不少藝術色彩。此次邀請到臺灣著名的水墨花鳥畫家曹天韻，將其大作綻放於清水分局的各個角落。

　陳永昌分局長表示，曹天韻的父親是國家文藝獎美術類得主、著名書畫家和美術教育家曹緯初，曹緯初曾擔任是清水高中校長，奠定台灣美術教育，更是台灣藝術界四君子之一，曹天韻是曹緯初校長掌上明珠，在其作品中不難發現出其文人家庭中的氣質，尤其作品中傳統的技法與神韻也呈現出內涵，曹天韻老師將不同書畫精華結合現代精神，鋪成現代水墨思維的傳統中國水墨畫。多年來更對於在地「國民美術」的推廣不遺餘力，讓藝術也進入家庭。

　華巍藝術新聞總監也是策展人賴慕芬表示，摯友曹天韻的畫作雖是小寫意，但是自然大器，筆觸細膩人文內韻澎湃，渾然自在。

　此次展出係經由清水米苔目大王，也是台灣美術文化交流協會楊志文理事長促成，曹天韻老師與楊志文理事長日前一同拜訪陳永昌分局長，感謝分局長及同仁為其故鄉清水治安的貢獻，當場表示希望在分局展出個人的創作，讓平時勤務繁忙的警察同仁能就近欣賞藝術作品。

【台中市警局清水分局】https://www.police.taichung.gov.tw/qingshui/

「台中市警局清水分局FB」https://www.facebook.com/QingshuiPoliceDepartment/

■台中市清水區鰲峰路23號(04)2622-0044

地方

林國順鄉長重視鄉民醫療品質 萬巒鄉衛生所暨高齡服務中心3/29動土＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.29.屏東．萬巒報導】

　「萬巒鄉衛生所暨高齡服務中心新建工程」3/29舉行動土典禮，潘孟安縣長、屏東縣府衛生局李昭仁局長、萬巒鄉林國順鄉長、前鄉長林碧乾、鄉民代表會潘進丁主席、曾淼祥副主席、李世淦議員、許展維議員、林郁虹議員、許馨云議員、李香蘭議員、潘長成議員及地方仕紳與會參加。

　林國順鄉長表示，萬巒鄉公所重視鄉民的醫療服務及照護品質，在現有衛生所與鄉立網球場現址上，新建一棟地上3層之衛生所暨長照大樓，且舊有衛生局會待新建大樓完工後才拆除，不會影響現有服務，持續服務萬巒鄉民。

　李昭仁局長表示，萬巒鄉衛生所歷經時代變遷、公共衛生業務轉變及因應高齡社會的需求，現有老舊辦公廳舍已不敷使用，為提供更優質的醫療照護服務，衛生局積極申請前瞻計畫，經衛生福利部同意補助並由縣府支持編列公務預算及萬巒鄉公所配合編列500萬預算挹注經費，共計8375萬1千元。

　潘孟安縣長提及，為因應高齡、少子化社會，強化家庭功能支持，實現在地老化並推動社區整體照顧服務體系，新建衛生所正式啟用後，衛生所將成立高齡友善推動平台，整合社區資源，營造高齡友善支持環境；而高齡服務中心設置後，可落實高齡者的連續性照顧，屬於健康或亞健康的長者均可來中心接受健康促進活動。身體失能的長輩，仍可於熟悉的環境繼續接受日間照顧中心服務，落實在地老化，同時提升長輩生活品質與減輕家屬的照顧壓力。

　衛生局表示，「萬巒鄉衛生所暨高齡服務中心新建工程」基地面積約4897.85平方公尺(約1482坪)，總樓地板面積約2419.58平方公尺(約732坪)。依服務對象規劃一棟2個出入口之大樓，一邊由衛生所提供原有醫療門診、預防接種、衛生保健服務等，另一邊為高齡服務中心，提供日間照顧及長者活動空間；預計109年7月完工。

【萬巒鄉公所】https://www.pthg.gov.tw/TownWlt/

地方

台灣餐飲產業工會第一屆金廚盃廚藝競賽3/25人道國際酒店＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.25.高雄報導】

　2019年「第一屆高雄金廚盃廚藝交流競賽」3/25於人道國際酒店隆重登場，台灣餐飲產業工會林登春理事長、高雄市餐飲美食創意交流學會呂志昌理事長聯合主辦此次活動，

　並邀請台中市餐飲文化觀光協會胡俊明總幹事擔任競賽裁判長、台北馥敦飯店何政達主廚、台北鉅星匯國際宴會廳張宜燕主廚、寬心園精緻蔬食蔡長志廚藝總監、日月潭馥麗溫泉大飯店朱晃誼行政主廚、南開科技大學餐飲管理系許志滄副教授、君鴻國際酒店鐵板燒王德傳主廚、龜丸製麵嘉南區執行長陳鴻軒、前大八餐飲集團翁正譹料理長、胖匠和喜守作創意料理周敬喜廚藝總監、鳳山阿國鵝肉吳錦逸店長擔任評審。

　林登春理事長及梁福政監事長、徐顏緯秘書長帶領全體理監事及會員，賣力付出完成此盛會。並感激高雄市政府觀光局、高雄市議會等長官貴賓的支持與鼓勵。

　無私奉獻贈送伴手禮的還有各家廠商，包括有：味全食品工業(股)公司詹翔勝主任、金福華食品貿易有限公司謝聖偉課長、統一企業(股)公司餐飲業務課梁守仁、臺灣可果美(股)公司臺南營業所阮任民所長、專營冷凍海產及宴席外燴食材批發的嘉璸企業有限公司(張育賓)總經理、台灣聖元(股)公司高雄總代理陳豐裕經理、貴楓企業有限公司林華潭老闆、台灣味之素(股)公司田中正也總經理、芙蘿菓子工坊潘明正贈送230吋大蛋糕一個及鳳之舞易紋館黃雲璋八組冬瓜柱雕刻。

　林登春和呂志昌兩位理事長和理監事們非常感謝大家為了推廣餐飲專業技藝、積極培育優秀廚藝人才、發揚高雄在地食材、展現台灣多元美食的無私付出。

生活

花樹全食物餐廳健康天然食材 禮聘[2018亞洲咖哩金牌主廚]低溫烹調法保留優質營養價值＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.24.高雄報導】

　【花樹全食物餐廳】位於高雄市美術館東一路66號，藏於鬧中取靜的地理位置，別具風味的花園叢林外觀雕琢，令人有時光流轉重回低調愜意的夢幻時光，稍不經意就會忘然走過頭，享受再次回眸找尋的意外驚喜。

　花樹全食物餐廳負責人王夏葳表示，「全食物」（whole foods）指的是天然完整、未經加工精製的食物，就是在食物最原始的狀態下被攝取，去得到較高的營養價值；餐廳提供的主餐大部分都採低溫烹調方式，為了不破壞食物中的蛋白質，讓全食物經過烹調後也能保留其中營養價值，口感也會比較好，一般高溫料理較難鎖住肉類、海鮮的蛋白質及營養，這種料理法也是呈現全食物的方式之一。

　【花樹全食物餐廳】禮聘2018年「泰國TUCC廚師極限挑戰賽」榮獲亞洲咖哩金牌獎的Mark主廚，特別嚴選高級食材，毫不吝嗇的使用多樣的新鮮蔬菜，搭配優質蛋白質料理，呈現食物自然的原味，以泰式風味椰香咖哩的風情來挑動您的味蕾，爆棚的營養吃法首次運用在健康食物料理中，無與倫比。

　陳豐豪經理表示，【花樹全食物餐廳】透過五星飯店冠軍主廚的烹飪，採用低溫烹調技術，為的是不破壞食物中的蛋白質，讓全食物經過烹調後也能保留其中營養價值，口感也比較好，活動期間推出四大首選菜單，樣樣都是精品；全系列套餐從餐前麵包、開胃菜、經典湯品、沙拉、主食及驚喜甜點，樣樣精雕細琢。

　【花樹全食物餐廳】帶您走入讓身體沒有負擔的美味健康饗宴，讓您吃得安心、吃得健康、吃的優雅，既自然且無負擔；「花樹雙週慶春曉」特惠用餐活動，在用餐現場加贈幸福小確幸，包括有葉綠素鮮榨飲、茄紅素鮮榨飲、特選私房點心，及再次蒞店優惠券。

「花樹全食物餐廳FB」

https://www.facebook.com/花樹全食物餐廳-1997120103919133/

【花樹全食物餐廳】高雄市鼓山區美術東一路66號(07)586-6697

健康

曹明生以[族人權益為重] 理念参選2020山地原住民立委選舉＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.23.屏東報導】

　「中華台灣少數民族文旅事業交流協會」曹明生會長鑑於台灣原住民、文旅相關產業同胞在主流社會中尚未獲得應有的經濟價值，現今在兩岸文化交流、經貿來往之中，他正帶領族人實現共同繁榮和可持續發展創造的契機；日前在眾多全國跨縣市的耆老、頭目及青年朋友的催促下，經曹明生慎重思考後，以「族人權益為重」的理念，決定参選2020山地原住民立委選舉。

　曹明生(原名:巴卡勒法‧如戎)是第一位陸軍作戰部隊的原住民將軍，退役後，因深受長官同袍愛戴，被聘任欣欣生技食品公司總經理一職，在他身上雖仍然展現出當年在軍中呼風喚雨的霸氣，但在工作崗位上也能散發出企業經理人幹練的氣質。

　被尊稱「曹將軍」的曹明生表示，「關鍵時刻，捨我其誰」，捍衛原住民族人的「尊嚴權益，當仁不讓」，参選山地原住民立委，不做無謂的、意識形態的設攤擺宴呼口號，只為捍衛族人的一切「權益」與「拼經濟」，以創造美好的原鄉環境而奮鬥，以「原住民為優先」的主軸，有目標、有理想、有作為「堅定不移的参選到底」，願把畢生所學、所能、所會，毫無保留的奉獻給摯愛的原住民族人。

政治

江蘇常州淩家塘批發市場採購高雄農產品3/20簽5億訂單＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2019.03.20.高雄報導】

　大陸江蘇常州淩家塘批發市場為促進兩岸經貿交流，經李眉蓁議員推薦，知悉高雄市長韓國瑜上任後積極推廣農漁產品，爭取大量農漁產訂單，期使高雄農漁產品在國際發光發熱，3/20由淩家塘批發市場有限公司代表李中正理事長率領團隊拜訪高雄市府，在農業局吳芳銘局長、李眉蓁議員見證下，與高雄市果菜運銷(股)公司李榮宗總經理及高雄區漁會謝龍隱理事長簽署每年1億元訂單，首簽約期即長達5年5億元訂單。

　淩家塘批發市場代表李中正係高雄果農之子，在江蘇常州事業有成，為回饋高雄家鄉，除攜手大陸全國第二大年交易額375億人民幣江蘇凌家塘批發市場有限公司，長期採購高雄生鮮蔬果產品銷售，並願將高雄市六合觀光夜市美食帶至常州，真正達到”貨出的去，錢進得來，高雄發大財”之願景，進而促成常州與高雄城市經貿文化交流。常州市代表團將於今年四月正式訪問高雄市．實施常州、高雄市互訪，共同簽署「2019常州市高雄市首屆一帶一路海峽兩岸美食文旅音樂觀光節」合作簽署案。

　高雄果菜運銷(股)公司為高雄果菜批發市場的經營主體，該市場為大高雄地區一級批發市場，蔬果拍賣交易量逐年增加，其107年青果及蔬菜交易金額合計共36億8仟餘萬元，為南台灣最大果菜市場批發中心。惟其向來只供應南台灣民生蔬果，現由曾任北農總經理的高雄市長韓國瑜發揮昔日行銷長才，藉當年經驗推動，成功拿下高雄果菜運銷公司第一筆外銷訂單；高雄市漁業年產量約51萬公噸，佔全國約50％，為全國第一，魚種多元包括遠洋的鮪魚、秋刀魚、魷魚和養殖的石斑、虱目魚、鱸魚、台灣鯛等，產量多，品質優，透過冷凍加工儲存，全年都可以供貨，此次同時與高雄區漁會簽訂漁產品外銷訂單。

　李中正理事長表示，淩家塘批發市場為江蘇省最大的批發市場，規劃建設的“八區一街八中心”分別為“八區”：蔬菜區、果品區、糧油副食品區、水產冷凍食品區、加工配送區、配載區、冷藏倉儲區、生活配套服務區；“一街”：一條為市場配套的商業街；“八中心”：信息綜合服務中心、電子結算中心、會展拍賣中心、數字監控中心、檢測中心、加工配送中心、配載中心、物流信息中心。並經營來自江蘇、山東、河北等 20 多個省(市)的蔬菜、果品、糧油、水產品，亦是華東地區重要的農漁產品集散中心，為大陸農產品批發十強市場之一，有其廣大的影響力，此一訂單將可打開高雄市及台灣農漁產品運往江蘇淩家塘農副產品批發市場之通路。

地產

高師大攜手資策會、展天傳媒3/19簽署「產學合作」備忘錄＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正／2019.03.19.高雄報導】

　國立高雄師範大學3/19分別與財團法人資訊工業策進會產業情報研究所(MIC)、展天影音傳媒有限公司，簽署產學合作備忘錄，雙方同意就「人才培育」、「教師與顧問交流」、「提供企業實習計畫」、「影音專業編劇人才及演藝人才培訓」等內容進行合作。簽約典禮上，由高師大吳連賞校長、資策會MIC詹文男所長及展天傳媒王天倫執行長等分別代表雙方簽署，雙方均邀請多位主管及代表到場觀禮見證。

　吳連賞校長表示，資策會MIC是國內最大資訊產業(IT、ICT)推動的火車頭，提供許多業界最新資訊，希望雙方能更進一步在資訊人才培育、企業實習、及資訊產業分析、服務體驗課程上多多合作。透過這次簽約，期盼未來雙方除了進行產業研究交流外，讓學生未來可以更順利銜接職場。

　資策會MIC詹文男所長表示，資策會產業情報研究所(MIC)專精於資通訊產業相關領域的技術、產品、市場、應用及創新商業模式等趨勢研究。期許未來雙方藉由相互交流，發展成為重要的策略合作夥伴，共同提升產業創新轉型與升級能量，培育產業所需人才。

　吳連賞校長與展天影音傳媒公司簽署提及，微電影、影音媒體與視覺藝術，將是未來生活主流。高師大擁有擅長影音藝術的音樂系、微電影拍攝與美感設計的視覺設計系與美術系，更設有南台灣唯一的表演藝術碩士學程、藝術產業專班及跨領域藝術研究所。相信未來的合作與交流，定能共創多贏。

　展天影音傳媒公司王天倫執行長表示，當前數位新媒體帶來新的商機，未來看好製作行動廣告微電影影片，微電影內容商機無限、市場廣大。展天影音傳媒首選高師大合作，希望整合運用學校資源，提供業界更加值的影音產業服務，將業界需求帶到學校，將學校優秀人才帶入業界，共創雙贏。

教育

關務署高雄關3/11破獲高雄港史上最大宗走私洋酒19000瓶＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正／2019.03.11.高雄報導】

　財政部關務署高雄關3/11在高雄港79號碼頭查獲2只轉口走私洋酒櫃，總計19000瓶，初估市價約2000萬元。

　高雄關表示，查緝關員發現自新加坡港起運之長芳輪(EVER BALMY)，其中乘載2只欲轉口運往菲律賓南港之20呎貨櫃，申報貨名為紙箱(PAPER BOXES)甚為可疑，遂鎖定於卸船後開櫃檢視，結果發現實際來貨為毫無遮掩滿櫃之GREY GOOSE VODKA/ST-REMY VSOP BRANDY/MACALLAN LIMITED 2018 EDITION/MACALLAN 25 YEARS OLD/LOUISE XIII 等高價洋酒2200箱(約19000瓶)，核與艙單及運送契約(B/L)申報貨名不符，涉嫌違反海關緝私條例及菸酒管理法等規定，已依法查扣。

　高雄關提及，海關職司邊境管制與查緝走私，為遏止私梟逃漏菸酒稅費走私販售牟利，將賡續落實並精進查緝措施，以防堵菸酒走私進入國境。同時呼籲民眾勇於檢舉不法走私，免費檢舉走私專線0800-711117。

【財政部關務署高雄關】https://kaohsiung.customs.gov.tw/

「財政部關務署高雄關FB」https://www.facebook.com/KHHcustoms/

高雄市鼓山區捷興一街3號(07)561-3251／0800-711-209

地方

高雄餐旅大學邀藍帶MOF主廚 高餐藍帶教學示範與專業交流 採用在地食材展現新廚藝技術＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正／2019.03.18.高雄報導】

　Le Cordon Bleu法國藍帶廚藝學院與國立高雄餐旅大學三年前合資成立「高餐藍帶」，提供頂尖的法式廚藝及甜點課程，高餐藍帶在三月更邀請到地位更勝米其林主廚的MOF主廚(MOF: Meilleur Ouvrier de France法國最佳工藝師)Chef Philippe Groult，以及法國巴黎總校甜點技術總監及2018MOF競賽決賽參賽者Chef Fabrice Danniel，來到高餐藍帶進行教學示範與技術交流，兩位主廚同台展演，除展現高超的料理與甜點技術外，亦使用當地食材入菜，包含土芒果、蜜棗、四季豆等，主廚甚至早起直奔市場，讓本次兩位主廚的台灣行，充分展現出新潮法式廚藝與台灣在地食材的專業交流。

　「高餐藍帶」榮譽董事長林玥秀校長表示，很榮幸邀請駐點上海、巴黎的主廚進行示範交流，「高餐藍帶」自成立以來，即吸引相當多學生慕名而來，與國外其他藍帶校區的學費、生活費相比，「高餐藍帶」相對優勢多，師資亦非常優秀、設備更是國際級水準，因此不僅是台灣的學生，外籍學生亦紛紛詢問，就成立以來的數據來看，外籍學生包含正規課學生與短期課程的學生，由2017年的總占比7%，在2018年大幅提升到24%，招收外籍生的效益相當好，目前有諸多外籍生在詢問有關於高餐藍帶的課程，實際上除了進修高端的藍帶廚藝課程以外，亦是促進觀光產業的一種方式，如本次兩位MOF大師與甜點大師，更是讓在學學生打開另一扇學習之窗。

　「高餐藍帶」李怡君總經理表示，「MOF」（Meilleur Ouvrier de France）法國最佳工藝師，這個由政府所頒發的獎項，在法國擁有崇高的地位，不僅象徵個人職業生涯的最高成就，同時也肩負傳承法國工藝精神的使命，諸多法國廚師一輩子的夢想；每四年舉辦一次的最佳工藝競賽(MOF競賽)，比賽時間長達數年，是一場選手自我磨練的長期抗戰，每場競賽提前公佈主題，參賽者有一年的時間準備、鑽研其專業領域，初賽從法國巴大區選出70-80名選手，至決賽僅剩下16名，每位參賽者都必須要展現過人的專業知識、技術、與創新理念，光是能夠進入準決賽就已經是法國在業界的佼佼者，最後的MOF獲選者將在法國總統官邸接受表揚。不少法國人將成為MOF當作畢生的夢想，不斷鑽研自己的領域專業並達到極致，因此若有機會碰到任何一位MOF都是相當難能可貴的，一經頒發MOF殊榮，則終身享有此項榮譽，其紅藍白三色的國旗領即是MOF的最高榮耀象徵。

　本次來到高餐藍帶交流的兩位主廚，Chef Philippe Groult在1982年(年約28歲)就已取得此殊榮，Chef Fabrice Danniel則在2018年的競賽中，進入到最終決賽，由於兩位大師目前在不同校區教學，也鮮少同台，本次能夠在高餐藍帶一次目睹兩位大師一起示範，並且使用在地食材，學生們也都感覺是意外的驚喜。

【國立高雄餐旅大學】http://www.nkuht.edu.tw/

高雄市小港區松和路1號(07)806-0505

教育