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品飲威士忌到底該選「調和」還是「單一」？

過去十幾年來，台灣威士忌市場在廣告行銷的推波助瀾之下，帶動了單一麥芽威士忌的流行與銷量，另一方面經常有消費者對調和威士忌有著「次等品」的錯誤刻板印象！其實世界上以「威士忌」進行販售的酒，有高達90%都是「調和威士忌」，在許多盲測試飲中，其風味及口感經常能擊敗單一麥芽威士忌，許多威士忌品酩師更是對調和威士忌情有獨鍾。

事實上調和威士忌在製程上並不簡單，需經年累月的讓每一批次風味與口感都維持一致性，調酒師除了需要有敏銳的嗅覺記憶，過程中講究更多的是調和工藝技術與經驗。

懂得「調和」的樂趣 才是真正「融入生活」的威士忌
身為調和威士忌先驅品牌之一的「DEWAR’S帝王蘇格蘭威士忌」，早於1881年由首席調酒師卡麥隆（A. J. Cameron）獨創發明出Double Aged「二次陳釀」法，以非常費時且不計成本的古法工藝，將橡木桶中陳釀後熟成的威士忌通過調和後，再一次的存入特選的陳年橡木桶，再進行6個月的陳放熟化，讓酒液熟成得更徹底，而非像絕大數的酒莊就立即裝瓶送到消費者手中。帝王威士忌至今仍持續以此工藝釀製每一支產品。

「二次陳釀」威士忌是什麼？此生嚐過才算沒有白來人世走一遭！

如今帝王已是美國銷量第一的調和威士忌品牌，於國際威士忌大賽上累積超過一千個獎項，深受一般消費者及酩士們喜愛。帝王現任首席調酒師Stephanie Macleod於2019年以二次陳釀法為靈感，將整套工藝推向高峰，創造出獨一無二的「Double Double四重陳釀法」。

第一重：先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌，分別於獨立的橡木桶中熟成。

第二重：穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和，並進行第二次的陳釀。

第三重：調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。

第四重：最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。

「帝王蘇格蘭威士忌四重陳釀系列限量版」分別推出21年、27年及32年。於今年12月正式在台上市，帶領台灣消費者進入高檔調和威士忌世界。獨特、耗時、高成本的製程，使該系列甫上市便獲得國際一片讚賞與關注，每一款皆獲獎連連。其中32年限量版，不僅獲得2020世界威士忌大賞WWA『世界最佳調和威士忌』，同時還拿下2020國際威士忌競賽 IWC『年度最佳威士忌』的殊榮，完勝所有單一與調和！

如今台灣消費者也可以幸福的品飲到這極致的酒液，限量上市更是留待真正懂得品鑑調和威士忌的愛好者，去體會帝王蘇格蘭威士忌的珍貴及美好。以後身邊還有朋友對調和威士忌有錯誤的刻板印象時，不妨推薦他觀賞帝王精心打造推出的『帝王威士忌知識學堂』YouTube頻道。

全系列內容淺顯易懂，首發特邀請到兩岸三地，首位獲得 ”The Keeper of the Quaich”殊榮，同時身為國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC大中華區烈酒品牌大使主席的「威士忌女王 – Julie Lee」，帶領威士忌愛好者深入了解更多威士忌世界不為人知的有趣知識。看完頻道中的精彩影片後再次去品飲一番，相信會有另一種全新的心得體驗，未來也會陸續推出更多威士忌的精彩內容。

歡迎大家追蹤並訂閱，為自己找到生活中更多生活品味與樂趣。

YouTube連結https://www.youtube.com/channel/UCeEqJM-hZgwbpF0w5v4ZTiQ

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

史上最美老虎牙子！神獸代言赤裸上身

機能有氧飲料霸主老虎牙子出大招了！品牌30週年首度挑戰質感清透包裝，這次找來全新設計團隊，以海洋、清透為元素，有別於先前圖騰化的吉祥物老虎，這次推出「飛天小老虎」，以平面化方式勾勒，將記憶度提升，更能搶攻年輕族群市場。老虎牙子創辦人林志隆表示，吉祥物飛天小老虎，是將老虎裝上了翅膀，猶如成語中的「如虎添翼」，而這個「翼」就是珍貴老虎蔘、膳食纖維、決明子，在疫情期間，健康意識抬頭，而老虎牙子最重要的成分老虎蔘能提升攝氧量，能做為大家健康的後盾。

機能有氧飲料霸主老虎牙子品牌30週年首度挑戰質感清透包裝。老虎牙子/提供

一看到老虎牙子，就讓人想起轉開瓶蓋後，散發出的蘋果蜂蜜香氣，沁涼口感一滑入喉嚨就瞬間被療癒，這次為了讓大家對老虎牙子有全新印象，成功突破了傳統飲料包裝限制，首次揭露瓶內飲料色澤，希望透過清透包裝，更能傳遞天然、健康飲品形象。

老虎牙子新包裝神獸代言赤裸上身。老虎牙子/提供

老虎牙子是台灣人心目中的經典飲料，無法取代的獨特口感，歷經30年仍持續活躍在每個世代心中，這次推出全新包裝，品牌更加碼抽獎活動，邀請民眾捕捉全新飛天小老虎，只要打卡拍照回傳至「老虎牙子」官方臉書粉絲團，即有機會獲得「24K純金虎牙」！

詳情可鎖定老虎牙子官方FB粉絲團：

https://www.facebook.com/laohuyatziO2life/

「不要讓座給我！」拒絕讓白髮決定妳的外表年齡

甫發片的田馥甄（Hebe）因應新歌「無人知曉」MV劇情，以罕見的白髮入鏡，模樣令人耳目一新，直讚她是最正的白髮魔女。但現實中，看到鏡中的自己頂著花白髮絲，滄桑老態畢露，可能影響自信心，誰想要當白髮魔女？今年秋冬又有什麼新髮色出現？快來聽聽設計師的意見和建議。

SOFEI 舒妃秋冬強勢推出蓋白植柔染髮霜系列。SOFEI 舒妃/提供

一般民眾幾乎都會固定3、4個月去沙龍染一次頭髮，但因為染的速度不及白髮長的速度，為了要省荷包，DIY染髮是最省時、省錢的選擇。防疫期間，居家染髮甚至一度躍升熱門關鍵字，讓不少人都動心起念在家染髮顧門面。那自己動手染髮需注意什麼？資深髮型設計師建議，仔細上染劑，確保髮絲染劑厚薄均勻；染後注意護色，可選用具有補色效果的洗髮精、護色洗髮精或護髮素，替髮絲注入養分，保護髮色持久不掉色。

資深髮型設計師說，以往上了年紀的顧客群，過往怎麼挑髮色，不脫黑色、黑褐色、深褐色等保守色系，「但美髮流行色系一直在改變」，日本近來流行染「中間色」，選用灰棕、亞麻棕等冷色系較淺的色調取代深色染髮，不僅色彩飽和，就算染髮後冒出白髮，也能產生挑染般自然效果。

SOFEI 舒妃在蓋白植柔染髮系列，特別放入補染刷，局部白髮也好塗抹。SOFEI 舒妃/提供

積累50年髮學經驗的染髮劑品牌SOFEI 舒妃推出新品「型色家植萃添加護髮染髮霜-蓋白系列」，不僅滿足近來風行的天然植萃趨勢，更有貼近自然髮色的「琥珀棕」、襯托出好氣色的「自然栗」以及「夜空紫」，還有基本的「鉑金黑」和「自然黑褐」等5色，讓有遮蓋灰白髮需求的人跟上時尚腳步。

業者也指出，今年因新冠疫情，在家自行染髮的民眾增加，所以銷量比預期好。老顧客吳先生表示，媽媽擔任里長數十年，無法接受頂著白髮出門，看到白髮一長出來就染，每個月要染1次頭髮，後來經鄰居推薦SOFEI 舒妃，染髮過程溫和不刺鼻且舒適快速，給媽媽用很放心，「用過就回不去了！」吳媽媽笑說。隨著成分升級，舒妃獨創髮色調整配方，讓染後色彩飽和持久，蓋白的同時也能維持質感好氣色。

SOFEI 舒妃針對不同色系推出染髮補色露商品，不限品牌也可以用。SOFEI 舒妃/提供

SOFEI 舒妃蓋白系列有鉑金黑、自然黑褐、琥珀棕、自然栗以及夜空紫等豐富多變的亮麗色彩，都將是今年最搶手的顏色，顯現流行感。成份含萃取自阿爾卑斯山上的獨特植萃，又名歐前胡葉的神奇草、被喻為21世紀的「超級食物」的螺旋藻以及咖啡因，特別添加植萃菁華來維護髮絲健康，還貼心附贈補染刷，髮根、髮鬢等細微部位能均勻上色，輕鬆覆蓋白髮，並提出「我的自然有機新染法」概念，衍生出相關護髮週邊商品，甚至還有不限染髮品牌也可以用的染後持色補色商品「型色家植萃添加染髮補色露」來延緩褪色，擴大產品種類、攏絡都會熟男女族群的消費者。

加上耶誕節快到，資深髮型設計師也建議可使用「型色家植萃添加護髮染髮霜-霧感系列」來改變髮色，讓頭髮加點色彩、施點魔法，呈現不一樣的出色造型感，耶誕節的髮型不妨大膽亮麗一些，讓髮色更襯托出個人風采，於舒妃官網、屈臣氏、寶雅皆有販售。

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