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國立高餐大附中陳詩庭,牛語晴,李孟潔獲教育部青年發展署111年尋找感動地圖[金獎]＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.27.高雄報導】

　【國立高餐大附中】楊東衡、顧晏瑜老師指導學生參加教育部青年發展署「111年青年壯遊台灣－尋找感動地圖實踐計畫」成果徵選暨分享會」，烹調科三年級陳詩庭、牛語晴及餐管三李孟潔組成「地瓜防衛隊」榮獲「金獎」；餐管二陳苡廷、林佩儒、李彥昇組合「咖哇伊」榮獲幸福公益獎。

■上午場直播https://www.facebook.com/youthtravel.tw/videos/876939773476028/

■下午場直播https://www.facebook.com/youthtravel.tw/videos/1243722229525805/

　「地瓜防衛隊」故事起源於詩庭媽媽經營的地瓜攤販，母女倆靠著地瓜攤維生，從小看著母親堅強的樣子讓詩庭心中有著不捨，直到高中時遇到了願意站出來支持她的夥伴，陪著她一同寫出本次的「這一年，我們一起追地瓜身世」這個企劃。透過10天的壯遊與體驗，一同為詩庭的媽媽研發出的地瓜周邊產品，以改善詩庭的家境。

　「咖哇伊」是一群對咖啡深深著迷的熱血青年，四位團員都有不同的興趣及愛好，但咖啡是把他們聯繫在一起的媒介，在壯遊企劃中，他們把品、調、畫、拉這四大元素貫徹到底。咖哇伊在這十天中走訪了15家主題咖啡廳，但不僅僅是簡單的坐下喝杯咖啡，而是觀察咖啡廳的特色，從裝潢、擺設、氛圍到最後的餐點呈現，都是砌成未來想要開一家店的磚瓦。「咖哇伊」不僅把焦點放在自我生涯發展，更長遠的目標是擴大接觸咖啡的人群，於是他們和愛心店家合作將這十天的所學運用到愛心餐食上，將沁涼可口的咖啡分享給弱勢族群。

　【高餐大附中】曾河嶸校長表示，此次活動是由台灣各地的28組學生，透過自己壯遊行程中所經歷的事物，以敘說故事的方式在比賽中呈現，並深深的將情感帶入到評審中。【高餐大附中】入圍成果決賽組別「地瓜防衛隊」、「咖哇伊」，學生們在活動中融入志工服務、社會貢獻、選手培訓及實現自己小小的願望，充滿未知的壯遊旅程故事就此啟航。【高餐大附中】為全國獨一無二深具餐旅文化特色的技術型中等學校，除了傳遞知識，更重視良善品格的養成，秉持「成就每一位學生」標的，讓學生在【高餐大附中】的學習都可以「把書讀好！技術學好！身體練好！」，往後能成為術德兼修的餐旅棟材。

【國立高餐大附中】https://nkhhs.kmhjh.kh.edu.tw/

「國立高餐大附中FB」https://www.facebook.com/107973427674749

高雄市小港區松和路40號(07)806-0705

十二月 1, 2022地方By 吳富正

國立高雄大學112學年度EMBA&EMLBA招生 2022.11/29高雄說明會＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.29.高雄報導】

　【國立高雄大學】112學年度高階經營管理(EMBA)、高階法律管理(EMLBA)碩士在職專班2022.11/1-12/16招生報名，舉辦11/29高雄場、12/1台東場、12/8金門場招生說明會；【高雄大學】EMBA高雄、金門、台東、台北管理班及EMLBA高雄法律班皆已開始報名，歡迎有志青年及社會菁英報名就讀，入學免筆試，隔週末上課，兩年取得國立大學碩士學位。11/29高雄場招說會吸引將近300名來自台南、高雄、屏東的企業界人士及學員齊聚一堂，EMLBA在現場報名約1個多小時，15名員額便完全爆滿。

【高雄大學】陳月端校長率校內一級主管出席表達重視與支持，提及高雄大學是南臺灣唯一具有法學院的國立大學，EMLBA更是全臺首創且唯一兼具法律與管理課程的高階管理專班。高雄大學除了擁有完整課程規劃，也具有年輕、優秀的師資；而EMBA管理班更是匯聚各界菁英、人才濟濟。強調大學不僅僅是傳道授業解惑的高等教育場域及學術研究的平台而已，更被期待能發揮並實踐社會責任的角色，而其中EMBA學員則扮演著舉足輕重的要角之一。【高大】位處南部高科技產業廊帶中心，鄰近橋頭科學園區、路竹科學園區、台積電廠區，校方致力發展高大成為「南部AI人才培育基地」，近年高大就與日月光簽訂產學合作，並且已在【高大】成立產學合作中心，就是希望用人才鏈結南台灣與國際。高雄大學是一所年輕的學校，師資平均年齡比起其他國立大學來的低，熱情、親切、接地氣是高大老師的特色，營造出的學園文化充滿活力、熱情及衝勁，也帶動學員的年輕化及社會參與的積極性。學員除了進修獲取新知與趨勢外，也能認識各行業優質的同學。

【高雄大學】EMBA中心翁銘章主任強調，【高雄大學】EMBA與其他學校EMBA最大的差異化，在於三個特點－1.【高大】是全國第一個前進東南亞開設境外EMBA，是全國EMBA開班最廣的學校，海外有越南、泰國、廈門班，臺灣則有高雄班、台北班、金門班以及台東班，開課地區遍及中國及東南亞各國。2.學員如有工作輪調或轉換職務跑道，都可以適切地轉移至該地繼續上課，順利完成學業。隨著疫情時局浮出的議題，除開設更符合經營實務的課程，也在每年7月及8月各為期五天的連續課程中，舉辦大師級的專題論壇，提供學生最適當、最務實的資訊，所以想知道政府最新的產業發展，【高雄大學】EMBA課程一定最能符合需求。3.中心課程強調「終生學習保固」，意即只要是高大EMBA／EMLBA畢業校友，只要有興趣的課程，任何時候都可以返校免費聽課，所有師資群也都是學員的終身顧問。

陳月端校長、EMBA中心翁銘章主任呼籲，【高雄大學】除擁有國際化視野、年輕師資、豐富產學經驗，更擁有南台灣唯一的法學院，絕對能協助企業克服各種經營上的挑戰。進修趁現在，歡迎有志青年走出思維舒適圈，挑戰自己，洽詢高雄大學EMBA中心(07)591-9532、33、35。

■EMBA報名網址https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index2.htm

簡章下載https://admissions.nuk.edu.tw/var/file/6/1006/img/219/290961743.pdf

■EMLBA報名網址https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index1.htm

簡章下載https://admissions.nuk.edu.tw/var/file/6/1006/img/222/489842753.pdf

【高雄大學-高階管理人才培育中心】https://emba.nuk.edu.tw/

【國立高雄大學】https://www.nuk.edu.tw/

高雄市楠梓區高雄大學路700號(07)591-9000

十一月 30, 2022地方By 吳富正

理想大地2023.1/20-25「毛孩旅行趣」兩天一夜11250元＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.25.花蓮報導】

　花蓮【理想大地渡假飯店】2023.1/20(小年夜)至1/25(年初四)推出「玉兔迎春-毛孩旅行趣」住房專案，兩天一夜入住西班牙主題別墅，每房11250元+10%起(含2大人及一隻毛孩，專屬備品寵物毛巾、寵物床、毛墊、專屬容器、洗毛精、尿墊、撿便袋，還有入住寵物好禮及毛家庭伴手禮一份)，並享有好禮三選一(館內半日遊行程、里拉自助午餐、風味午餐)、陽光活力早餐、迎賓小品、幸福自助晚餐或風味餐廳晚餐(二選一)、安排毛孩專船服務、花蓮機場或車站定時定點來回接送，每房還發送玉兔袋金600元，適用於春節市集試試手氣迎春搶個好頭彩或兌換理想招牌蜂巢糕。（每房最多可攜一隻60kg以下，或2隻25kg以下狗狗(第二隻加收1430元)）

■訂房網址

　【理想大地】攜手「毛之廚」寵物料理以鮮食感為概念推出寵物年菜「澎派餐盒」讓毛孩也能享受五星級的儀式感體驗，特地為毛孩量身訂研發：牛肉鮮食可愛腳掌、雞肉鮮食可愛腳掌、加入口感豐富的雙色肉丸子、義式麵餃、南瓜洋芋花卷、菠菜肉肉可麗露及時令蔬果，每餐盒熱量約300公克大卡，讓毛孩過年多吃無負擔。

【花蓮理想大地渡假飯店】https://www.plcresort.com.tw/

「花蓮理想大地渡假飯店FB」https://www.facebook.com/plcresorttw/

花蓮縣壽豐鄉理想路1號(03)865-6789

十一月 25, 2022地方By 吳富正

高雄大學112學年度EMBA、EMLBA碩士在職專班2022.11/1-12/16招生＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.01.高雄報導】

陳月端校長、EMBA中心翁銘章主任呼籲，【高雄大學】除擁有國際化視野、年輕師資、豐富產學經驗，更擁有南台灣唯一的法學院，絕對能協助企業克服各種經營上的挑戰。進修趁現在，歡迎有志青年走出思維舒適圈，挑戰自己，洽詢高雄大學EMBA中心(07)591-9000轉8140~8142。

■EMBA報名網址https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index2.htm

簡章下載https://admissions.nuk.edu.tw/var/file/6/1006/img/219/290961743.pdf

■EMLBA報名網址https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index1.htm

簡章下載https://admissions.nuk.edu.tw/var/file/6/1006/img/222/489842753.pdf

【高雄大學-高階管理人才培育中心】https://emba.nuk.edu.tw/

【國立高雄大學】https://www.nuk.edu.tw/

高雄市楠梓區高雄大學路700號(07)591-9000

十一月 24, 2022地方By 吳富正

客委會【客發中心】黑光劇11/20首演 12/4、2023.1/1、2/5、3/5、4/2上下午售票演出＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.20.屏東報導】

　客委會【客家文化發展中心】六堆客家文化園區會議廳11/20推出「黑光劇」首演，帶大家用輕鬆、活潑的形式來認識六堆客家；「黑光劇」是在全黑的環境下，利用燈光與亮麗色彩的人物、道具變化，營造奇幻猶如魔術般特殊效果的演出，全新劇場【魔笛小童＆盤花仙子】黑光劇，讓六堆客家文化園區增加新的亮點，現在大家來到園區除了看展覽、觀賞大獅兄家族人偶劇、環教露營外，還增加了魔幻新奇的「黑光劇」可選擇。12/4、2023.1/1、2/5、3/5、4/2都有2場次售票演出(11:00-11:30、15:00-15:30)，歡迎喜愛戲劇的朋友們蒞臨觀賞。

【客發中心】何金樑主任表示，秋收祭閉幕式推出在臺灣較少見到且深受大家喜愛的魔幻劇場「黑光劇」演出，劇情融入六堆客庄盤花，希望大家透過黑光劇認識客家的常民文化，並且從中看到在地的故事，透過這些故事與客家相連結。更期盼這次觀看黑光劇的小朋友在長大後，能夠將常民故事及客庄的集體記憶繼續傳承下去，成為生態博物館的參與者及實踐者。

【客家文化發展中心】https://thcdc.hakka.gov.tw/

【六堆客家文化園區】https://thcdc.hakka.gov.tw/wSite/mp?mp=3

「六堆客家文化園區FB」https://www.facebook.com/liuduihakka

■六堆客家文化園區：屏東縣內埔鄉建興村信義路588號(08)723-0100

十一月 21, 2022地方By 吳富正

高餐大附中陳虹羽/陳苡廷/梁維翊[2022第七屆莫凡彼盃咖啡拉花競賽]獲高中職前三名＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.16.高雄報導】

　【高餐大附中】楊東衡老師率陳虹羽、陳苡廷、梁維翊同學11/16參加南開科大舉辦「2022第七屆南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽」，奪得高中職組[咖啡拉花]前三名。

※[咖啡拉花]競賽採用4組四台機器分開競賽，每人10分鐘，包含準備、製作，以及善後，在節奏緊湊的比賽中需要完成兩杯相同圖形的拉花拿鐵，除講究圖形的一致、奶泡質地，更考驗選手們的熟練度和速度。

　【高餐大附中】楊東衡老師表示，陳虹羽「柴犬」(第一名)、陳苡廷「灰熊」(第二名)、梁維翊「熊抱哥」(第三名)以可愛逗趣圖形贏得滿堂彩；拉花圖案皆屬於組合圖，更加要求細節處理，除了每一片組成的葉子都要細緻、紋路分明外，勾勒的線條也要清晰，隨著大賽規格越嚴謹，各個選手圖形的難易度也是越加困難。除了日常的培訓外，美感教育也是選手的重點培訓內容，選手們會尋找自己喜歡的圖案透過畫畫的方式一筆一畫將其描繪在紙上，這樣不僅在學習上可以更快上手，也能訓練選手們對於拉花的空間配置概念，選手們也會利用彈性時間自主學習，自主學習不僅讓選手們的技藝更上一層樓，更促使選手們自發性對咖啡拉花技藝的琢磨。

　【高餐大附中】曾河嶸校長表示，選手們經由長期的課後練習、假日團練，並在每場比賽保持著全力以赴的心態外，也將學習與失敗後吸取到的經驗巧妙的運用在比賽中，並於這次莫凡彼咖啡拉花競賽榮獲佳績，將榮耀共享於全校；這次榮獲佳績不只歸功於選手的努力不懈，更是感謝楊東衡老師、陳顥元業師的提拔與細心指導，不論假日團練、課後培訓，老師都親力親為詳細指導選手，讓選手在比賽過程能獲取各式各樣寶貴經驗及更精湛的技巧。

【國立高餐大附中】https://nkhhs.kmhjh.kh.edu.tw/

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高雄市小港區松和路40號(07)806-0705

十一月 17, 2022地方By 吳富正

全球商聯會全球總會2022.11/12公益慈善感恩餐會暨百業博覽會＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.12.高雄報導】

公益大使廖巳驊【全球商聯會全球總會】創會總會長為落實全台推廣「全民公益翻轉經濟」，11/12在高雄南岡山捷運站旁享溫馨餐廳盛大舉辦[歲末年終公益慈善感恩餐會暨百業博覽會]活動，活動總召集人南區秘書長蔡蓁薘(本名蔡琪繗)共召集社團法人全球公益慈善聯合總會、社團法人高雄市圓夢關懷協會、金兆元實業社、能量馥活管理學院、台灣高爾夫推廣協會、中華文物藝品鑑賞協會、城市農場企業社、心慧心(股)公司、幸福1314活動企劃行銷團隊，祥銓農創有限公司、珍愛婚禮樂團、美國維特公司、宸洋新國際行銷有限公司、柏森生活家電、康立視護眼推廣中心、冠宇企業社、鐳達實業有限公司聯合主辦，受捐助單位有高雄市自強身障關懷協會、高雄市圓夢關懷協會、高雄市盲人福利協進會、高雄市小太陽協會、高雄市蓮馨關懷協會，超過100位弱勢家庭及團體等參與盛會。

活動邀請影帝劉尚謙及玉女翁笠蓁聯合主持，演出人員有泰森魔笛、Leo創意工廠表演工作室、圓夢歌手小楓、情緣神女陳萱、甜美KB手伍湘幗、公益達人琪繗、氣質歌手張靖怡、情歌王子陳勝泓、公益歌手何仲政、公益歌手張豐宥、皮卡丘（黃其順）、小丑忠哥、慈善達人龍飛老師演唱車馬炮發行新曲，公益演出當場又捐助善款。

【全球商聯會全球總會】廖巳驊總會長當日授證南區秘書長各區新增分會，台東縣台東市會長何大海、屏東市南區會長徐育綾、高雄市鳳山區會長吳振先、高雄市前鎮區會長蔡洋亷、高雄市五甲區會長許秀蘭、高雄市燕巢區會長魏秀芳、高雄市鼓山區會長伍湘幗、高雄市新興區會長周翊佳、高雄市三民區會長楊美華、台中市大里區會長曾韻姿及總會各級幹部參與觀禮列席者有首席顧問容滋浩、財務長劉卉珍、北區秘書長周洪治、台北市總監汪暉恩、中區秘書長廖錦忠、中區副秘書長賴杏宜、南區秘書長蔡蓁薘，感謝志工團隊協助成員陳力加、吳靜螢、廖哲宏、陳玉英、黃其順、鍾春蘭、蔡素貞、吳曾麗華、黃舜天、劉大立無私奉獻付出，整體活動才能順利圓滿。

【全球商聯會全球總會】創會總會長廖巳驊為2023年籌劃全台公益慈善活動年度計劃，預計將在12月份中旬舉辦全國尾牙活動，希望號召更多志同道合的行善團體及有意願成立分會者共襄盛舉，ㄧ起來實踐「全民公益翻轉經濟」。

「全球商聯會FB」https://www.facebook.com/CCG168

十一月 14, 2022地方By 吳富正

高餐大附中謝姍穎&黃宇彤2022非米不可全國創意米食競賽[冠軍]、賴禹辰&楊斐晴[創意獎]＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.11.高雄報導】

【國立高餐大附中】烹調班三年級謝姍穎、餐管科二年級黃宇彤2022.11/11參加農委會農糧署「2022非米不可全國創意米食競賽」，由餐飲管理科陳佩吟老師＆蔡慶煌老師、【高餐大】烘焙系陳豐昇老師及烘焙系學生張家熹指導，以「馥鑽旅人」蛋糕勇奪第一名；烹調科三年級賴禹辰、楊斐晴以「穀」代至今、「蓮」結一心-瑪德蓮蛋糕獲最佳創意獎(高中職參加組數74組，決賽組別32名，取前三名、12名佳作、8名創意獎)。

※農糧署推廣國產米和米穀粉，「2022非米不可全國創意米食競賽」得獎作品與統一超商合作，將優秀作品商品化，把青年學子的創意導入超商通路，預定於2023年第三季在全臺販售，讓全國消費者都能夠品嚐到料理新秀們用心研發的創意米食。

　【高餐大附中】謝姍穎、黃宇彤同學以「馥鑽旅人」為主題，使用低溫水磨的高雄147號蓬萊米穀粉代替傳統烘焙產品使用的麵粉來製作，並加入高雄大樹金鑽鳳梨，熬煮成酸甜的果醬，結合美濃滿天星百香果，增添清爽的滋味，並且以海綿蛋糕的手法製作出磅蛋糕的紮實且濕潤綿密的口感。

　賴禹辰、楊斐晴同學獲[最佳創意獎]作品以西式糕點－瑪德蓮為核心，結合台灣各鄉鎮市的在地農特產、大會指定食材-五穀米粉和蓬萊米粉，加上創新巧思，將西式小糕點融合在地本土元素，嚴選嘉義朴子綠豆、花蓮新城紅藜、台南西港芝麻、雲林北港花生、新竹福源花生醬、屏東萬丹紅豆，研發出五種創新口味：綠豆麵茶、紅藜可可、芝麻、花生、紅豆伯爵等特色風味。

　【高餐大附中】曾河嶸校長表示，學生透過「非米不可」競賽機會，將台灣在地農產結合在校學習的烘焙知識及技能，才能在眾多優秀隊伍之中脫穎而出；該校重視學生的發展及導向，讓學生們勇於嘗試各種比賽，使學生未來的路有更多的選擇，也感謝學校老師們的支持及幫助，為學生們打造更好的發光舞台。

【國立高餐大附中】https://nkhhs.kmhjh.kh.edu.tw/

「國立高餐大附中FB」https://www.facebook.com/107973427674749

高雄市小港區松和路40號(07)806-0705

十一月 14, 2022地方By 吳富正

屏東縣府客務處2022.11/10可可繪本發表屏東可可園區推AR體驗、創意料理品嚐＠RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮／2022.11.10.屏東報導】

【屏東縣政府客家事務處】2022.11/10舉辦「可可客中英三語繪本[寶弟的可可之旅]成果發表會」，邀請爆米花兒童劇團＆奇麟舞團開場表演，透過張秀蓮老師的劇本詮釋、吳富正導演與小演員們的精彩展演，將繪本故事內容、可可製作過程，以淺顯易懂方式讓民眾了解屏東新興可可產業；現場並展示可可創意料理，展現可可跨域結合的多元風味。

　吳麗雪副縣長表示，屏東可可是一項新興的產業，縣府從2014年起就開始進行產業的調查及培力計畫，不斷精進產業能量，並以在地風土為出發點發展最短碳足跡製程的可可，展現可可原豆研製獨特風味。2019、2020年縣府更爭取到ICA亞太區賽事落地屏東辦理，成功讓國際看到台灣，讓世界看到屏東，可可小農業者的產品也獲得評審青睞，並持續在各大國際賽事上屢獲佳績。

　【屏東縣府客務處】陳麗萍處長表示，為推廣屏東可可，持續接軌國際，縣府推出可可客中英三語繪本，經由繪本兩位主角「寶弟」、「可可爺爺」之間的對話象徵世代的傳承，同時也在故事中訴說可可產業的脈絡，讓閱讀的民眾能夠經由繪本的導引，更了解屏東可可的迷人風土與風味。除呈現繪本之外，也由繪本故事開發屏東可可園區AR互動軟體，展現動態的繪本說故事，更加入有趣的可可製程互動遊戲，歡迎前往體驗。此外也成功研發三道可可創意料理跨域「可可黏巴達」、「可可番茄肉醬堡」、「可可咖哩肉醬堡」，將其融入我們常見的飲食中，增添多一分風味，讓可可不只是巧克力。