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屏東市勝利星村創意生活園區大樹冊店、青島玖柒11/2開幕＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2018.11.02.屏東報導】

　勝利星村創意生活園區將軍之屋、軍歌館轉型為大樹冊店（Tree Books）與青島玖柒（Story House No.97），11/2上午共同開幕，為老建築注入新靈魂，不但保留眷村味，更多了書卷味。潘孟安縣長感謝空軍第六聯隊牽線，讓縣府與熊有良心設計公司合作，讓將軍之屋轉型大樹冊店，開創公、私、軍方三方合作的典範，成為屏東縣民的親子書房，透過閱讀提升競爭力，為城市注入一股新的生命力，未來勝利星村創意生活園區陸續修復完成，將成為屏東的文化新亮點。

　熊有良心設計公司曾文衍董事長表示，這是全台唯一以文創概念創新設計的公益圖書館。張瓊娟總經理表示，｢因為被這裡的文化感動」這座書屋投入百萬經費內部裝修，在不損害歷史建築本體的原則下，運用設計手法活化空間。大樹冊店館藏2500冊兒童及青少年讀本，其中英文類就有1千多冊，一、二樓分成6個閱讀區，在老樹綠意圍繞的溫馨空間，讓親子感受不一樣的讀冊樂趣。

　青島玖柒則由軍歌館轉型，成為敘說眷村與屏東故事的空間，重新開館首檔策展以「都市森林、記憶家屋」，展出勝利星村主題繪本《屋頂上的祕密》與木構造建築，以都市森林與記憶家屋的對話，透視屏東的百年記憶，想像未來建築的可能樣貌。11/3下午3時起，青島玖柒開展茶會及大樹冊店辦理一場繪本《屋頂上的秘密》創作者楊文正與許惠閔分享會。

　重新開館後的大樹冊屋及青島玖柒，每週二及國定假日公休，開館時間為每日上午9時至12時，下午1時至5時。

　屏東縣府文化處吳明榮處長表示，縣府爭取文化部再造歷史現場與相關計畫的補助，大規模修復勝利崇仁歷史建築，今年勝利新村完成修復20戶，預計108年勝利新村還會完成45戶、109年完成崇仁新村18戶。為活化老建築，除了徵選創意產業進駐，並因應時宜、與時俱進的調整原有文化館舍的策展方式以及空間規劃，讓更多人走進來，讓勝利星村創意生活園區內的新與舊共存共榮。大樹冊店以知識培育明日之星，青島玖柒未來則將會舉辦一系列保留眷村老味道的活動，如眷村菜及手藝教學，京劇、豫劇、黃梅調相關展示等，兩館舍一新一舊，彼此呼應著勝利星村的「星」意涵。

經濟部商業司[饗美食 輕旅行]體驗台中小吃文化走踏白冷圳＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2018.11.02.台中報導】

　去過臺中部旅遊的民眾，不管是走訪知名的夜市小吃或創意美食店家。想必對當地的美食都會印象深刻。中台灣其快速又多變創新口味有別於其他縣市，來到這可以品嚐全新口味並挑戰味蕾，更是老饕美食尋寶地首選。經濟部商業司為推展中部地方美食，透過「餐飲科技應用推動計畫」項目之「饗美食 輕旅行」體驗團，精選三家店家，包括豐富旺滷肉飯、安妮公主花園、寧菠風味小館等作為臺中美食輕旅活動店家。同時造訪白冷圳紀念公園，觀摩其偉大工程，期盼透過實際走訪，呈現中部道地美食，體驗中部美食之旅。

「豐富旺滷肉飯FB」https://www.facebook.com/fonrmmy

台中市豐原區中山路452號(04)2515-5222

伴隨著中部好天氣，首站行程來到知名老店「豐富旺滷肉飯」店家，映入眼簾的是店門口三大字豐富旺，讓人覺得都旺了起來。該店的招牌豐富旺魯肉飯，其滷汁口感不油不膩恰好，淋在店家堅持選用的皇帝米，均勻攪拌醬汁和米飯後，吃完還會有一層薄薄的膠質停在嘴唇上，美味十足。其醬汁中的醬油，大有來頭，為店家自行釀製，以天然發酵的黑豆蔭油來製成，老闆說就是要顧客吃得美味安心健康，由於老闆來自宜蘭，店內小菜都能感受到宜蘭小吃料理感受別具特色。

　中部著名的日據時代歷史遺跡「白冷圳」虹吸管，時至今日還在運作，當初工程師運用地理條件，透過「虹吸管原理」引流大甲溪水到缺水的台地新社地區，不用機械力堪稱一絕，也絕決台地居民缺水問題。虹吸管的外觀，就像巨人吸管般順著山勢地形往上延伸，目前有舊管(綠色)及後期興建(藍管)，在有機會到訪中部一定要來這參觀這偉大工程。

【安妮公主花園】http://www.annies.com.tw/

「安妮公主花園FB」https://www.facebook.com/annies0425931567

台中市新社區中興街223號(04)2593-1567

看完白冷圳虹吸管後，順著路走到旁邊的「安妮公主花園」它坐落於臺中新社的山中秘境，毗鄰白冷圳，老闆以安妮公主擬人化故事行銷，園內的草木磚瓦都是老闆夫妻自行打造，煞費苦心。所以來店的朋友記得在遊玩拍照及使用設備時愛惜物品，園內種植很多香草植物。很適合情侶來這吃點心喝下午茶，飲料為該店主要特色花草飲品系列，林怡靜老闆運用園區內香草植物浸泡而成，非常特別天然，還有提供的杯水都有濃郁香草味，讓人印象深刻。已成為新社特色景觀餐廳。

【寧菠小館】http://www.ninbo.com.tw/

「寧菠風味小館FB」https://www.facebook.com/restaurant.ninbo/

台中市北區學士路146號(04)2236-0959

　品味完「安妮公主花園」後，驅車前往創意料理店家「寧菠風味小館」，老闆鄧玲如常研發出新的創意料理讓顧客品嘗，今年正值臺中花博，也研發出相關應景菜色。店內招牌「道口燒雞」作工複雜，需費時1天半左右，以當歸、何首烏、荷葉等20多種藥材浸泡1天，將多餘的油脂炸出後，再以滷汁燜滷5小時入味。吃起來愈嚼愈甘香，肉質也充滿彈性，夠味不死鹹。許多饕客指名吃這道菜。除了料理美味，老闆更重視健康飲食，更以寧菠傳統美食風味特色為主，加入在地料理「老菜新吃」的創意文化元素，採用當季新鮮食材，讓大人、小孩通通都愛吃，主要訴求『三低二高』低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖、健康不油膩。

　結束「寧菠風味小館」後也期盼透過活動，將當地的臺灣在地美食文化介紹給民眾。

(經濟部商業司廣告)

【台灣美食網】https://www.gourmettaiwan.org.tw/

經濟部商業司[饗美食 輕旅行]體驗新北精選店家促經濟消費＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2018.11.02.新北報導】

　世界知名的臺灣美食，隨處可見各式美味珍饈，透過經濟部商業司「餐飲業科技應用推動計畫」項下推動「饗美食 輕旅行」體驗活動，精選「臺灣美食網」店家，搭配城市沿線文化特色景點；透過行程安排到店體驗，藉由結合菜餚、店家、在地文化故事及城市特色景點等內涵，由單點串成軸線，串起餐飲文化深度體驗，期能藉此創造話題性，達到餐飲業者宣傳加乘效果。

「一番座手創日式料理」

https://www.facebook.com/一番座手創日式料理-247924948691352/

新北市汐止區忠孝東路458號1樓(02)8648-5131

　新北市是臺灣本島最北的城市，經過歲月的洗禮，孕育出相當多元的在地飲食特色。位於汐止區的【一番座手創日式料理】，店老闆陳進佑表示，20多年前自路邊攤做起，現在不僅是家常式的無菜單料理，還保有溫度，藉由親切問候或是生日慶賀時讓賓客們彼此互道感謝、擁抱，這樣的氛圍就曾讓三四桌的賓客同時感動落淚。而賞味綜合熟成生魚片，不僅親嚐當令漁獲鮮甜滋味，還用視覺饗宴每位老饕。二番鍋也是結合南部的白鯧米粉加上宜蘭的西魯肉，湯鮮味濃，配上胡椒香氣，忍不住多喝幾碗。焗烤蝦也先將海大蝦肉取出調味，貼心賓客取食。6人以上即可預訂桌菜，客製化用餐需求，預定8000元以上的合菜或套餐還會附贈自製奶酪及韓式泡菜組合。

「許家手工麵線FB」https://www.facebook.com/sdnoodles

新北市石碇區烏塗里四分子3號(02)2663-3004

　【許家手工麵線】位於石碇區，在純淨山泉，離塵無擾中專注20餘年的手感。近年來，秉持著傳承的念頭，將麵團從甩、拉、放、到一條條雪白細絲的過程，製作無添加防腐劑，內容只有水、麵粉及鹽巴，純粹又蘊藏不簡單的專業技術。賓客體驗麵線實作後，品嚐流水麵線，一口大小的麵線與葡萄巧妙地自切半的竹片山泉水道中流淌而下，饒富趣味性，品味著一口手工麵線的Q彈，也是機器做不到的口感。搭配日式沾麵醬露，更添清爽滑口。

　八卦茶園及千島湖是近年來新北市的著名景點，茶園丘陵起伏的形狀極似八卦，因而得名，不時有煙霧繚繞如同仙境一般；千島湖位於翡翠水庫周邊，山水交錯，美得令人屏息。由八卦茶園行走千島湖路途平緩，散步起來十分輕鬆愜意。

【天然茶莊】http://www.naturetea.com.tw/

台北市汐止區汐碇路380巷30號(02)2660-3762

　天然茶莊位於中央研究院附近，為經濟部2018年臺灣滷肉飯節入選的店家，也被稱為博士最愛吃的滷肉飯，精選松坂肉黃金比例，用紅蔥頭爆香，滷汁在長時間溫火悶煮下，呈現油亮晶透的肉色，巧搭在香Q的關山米飯上，每天採限量販售。茶莊老闆娘蔡鄭淑娥，獨創風味絕佳的翡翠糕、茶油米糕、茶葉鳳爪、茶葉雞湯、炸茶捲、涼拌木瓜等。茶葉雞湯用青茶及熟茶比例燉煮，喝來有種醬香風味，別有特色。烏龍燻蝦，吃來蝦肉保有鮮嫩鹹香微辣很下飯，梅汁子排特別用30年的老梅膏加上10年的巴沙米克醋，鹹甜入味巧妙潤飾子排的肉脂香，讓味覺更有層次！(經濟部商業司廣告)

【台灣美食網】https://www.gourmettaiwan.org.tw/

屏東縣財稅局地價稅開徵提供印,泰,越,菲4國新住民通譯服務＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2018.11.01.屏東報導】

　今年地價稅開徵期間，屏東縣政府財稅局首推「新住民通譯服務櫃臺」，11/1起陸續安排印尼、泰國、越南、菲律賓籍等通譯服務，提供稅務諮詢及口譯服務。

　屏東縣府財稅局程俊局長表示，屏東縣地價稅的納稅人來自東南亞國家的新住民有539位，多數人不諳台灣稅務資訊，屏東財稅局為協助她們申請地價稅自用住宅優惠稅率，與移民署屏東縣服務站合作，邀請來台多年新住民擔任通譯人員負責口譯，再由財稅局人員解答及幫忙填寫資料。

　屏東縣府財稅局於11月地價稅開徵期間排定4國語言7場新住民通譯服務時段，除11/1為上午9:30~10:30外，其餘6場均在上午10時至11時，11/1印尼、11/5越南、11/6菲律賓、11/7泰語、11/12印尼、11/13越南、11/14泰語。

　屏東縣府財稅局說明，為輔導新住民納稅人認識地方稅法令，財稅局平時上班日安排新住民通譯服務，提供外籍配偶及其家屬透過電話翻譯及預約翻譯服務了解基本稅務法令資訊，歡迎新住民朋友們多加利用。

　洽詢08-7748821劉小姐

【屏東縣府財稅局】https://www.pttb.gov.tw/

屏東市北平路24號(08)733-8086

屏東縣府客務處引導青年創思 2018「六堆Maker夢想起飛」創新競賽頒獎10/30宗聖公祠＠RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭／2018.10.30.屏東報導】

　屏東縣府客家事務處為引導青年創客運用科技及創新思維解決客家產業問題，辦理2018「六堆Maker夢想起飛」客家文化加值產業創新競賽，10/30於宗聖公祠展出青年創客們的創新產品原型。

　客務處陳麗萍處長表示，六堆青年創客們從營隊中認識六堆客家文化、客家特色產業、客家工藝與技藝、客庄生活環境改善及客庄生態永續發展等議題，也實際到客家特色產業處體驗及服務，再針對六堆客家特色產業所提需求或問題，透過指導老師、跨領域團隊及與產業深度的互動，在經過一個多月的產學互動後，創客們提出客家文化產業的創新產品原型，由專業評審根據現場展示作品及解說予以評分。

　陳麗萍處長提及，這次參與的產業涵蓋文化創意、餐飲及文化旅遊等三大類別，都極富客家特色，有古漢今健康草本坊、TC巧鋪、沛佳服飾工坊等25家。入圍10組，青年創客們也腦力激盪，在產業業師的指導下，發揮專業，創意想當多元，有的結合數位科技規劃客庄旅遊APP、用客家文化意象設計時尚衣飾、運用在地食材開發客味食品、客家可可導覽地圖，均具創意與巧思，提出的創新方案及產品原型，也頗具實用。

　經由5位專業評審根據現場展示作品及解說予以評分。笫一名由屏東大學「行銷擺渡人隊」，搭配東片寶石村公司，以「科普農村輕旅行」為主題獲獎；

笫二名則由屏東科技大學「蛻變隊」，搭配鍾林工作室以「獨特」為主題獲獎；

大仁科技大學「客家好好味隊」，搭配阿招姊面帕粄，以「客粄創味」獲笫三名；

佳作有二名，分別由屏東科技大學「主辦單位來台上一下」，搭配內埔陽濟院老街發展協會，以「內埔文化特色老街導覽網站」獲獎，

及屏東科技大學「翼創隊」，以「藍衫口金包」獲獎。

　屏東縣府客務處表示，創客們自組跨領域團隊及與產業深度的互動，提出解決問題的方案，獲得評審們的肯定，也期許他們能和產業研討，將原型修飾完成商品化。未來，提供青年人才更多協助與資源，讓青年願意留在屏東發展，協助客家文化與產業傳承永續。