客委會客發中心2022.7/17六堆園區農事學堂[割禾]@RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮/2022.07.17.屏東報導】

客委會【客家文化發展中心】六堆客家文化園區農田稻作到了收成的季節,今年度農事學堂「割禾」(godˋ vo )活動融入許多新元素,一上線就吸引許多親子朋友報名參加,甚至有台北到六堆參加割禾的民眾,前三天就在園區露營準備;7/17下田收割稻穀,活動除帶領遊客體驗傳統「農耕生活」文化外,更安排傳統的牛車及營造曬穀場景,讓遊客近距離的體驗稻香,透過不同的方式認識客家文化與特色。【客發中心】提及,農事學堂是每年園區固定的活動,每年讓民眾體驗不同的特色內容,本次透過傳統空間的營造,像是曬穀體驗、牛車等,這些都讓民眾更能深入其境,期望能帶給大家更多回歸農村田園的體驗」。活動在一大早進行,除了避開屏東豔陽,也仿效頭擺打早下田耕作之情境,教導大家下田割禾,同時引導祭拜田頭伯公,感謝伯公讓今年稻作豐收,傳遞客家人敬天惜福之精神以及友善環境的概念。

本次特色在呈現禾埕曬穀的傳統畫面,現場感受稻香撲鼻,由農夫阿公駕駛牛車運送穀包,並準備農具穀耞讓民眾體驗古早曬榖,並且導覽園區礱間,從中領略稻米粒粒皆辛苦的意涵,現場充滿歡樂的笑聲;另展現與屏東科技大學合作之科技農業成果,讓民眾彷彿搭乘時光機,體會客庄農耕生活從人力到電子機械的變遷和進展。活動尾聲亦準備甜米苔目及粢粑當作交工點心,現場可體驗動手搗粢粑(qiˇ baˊ),讓民眾體驗從農田到餐桌的過程,及農民的辛苦,參與割禾的民眾還可以將這次收成的稻米帶回家,許多民眾都稱讚不已,感到相當新鮮且寓教於樂;六堆園區後續將有特色露營、秋收祭等一系列盛大的活動,是親子家庭不可錯過的戶外活動,詳情請參閱六堆客家文化園區臉書粉絲團。

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六堆客家文化園區https://thcdc.hakka.gov.tw/wSite/mp?mp=3

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■六堆客家文化園區:屏東縣內埔鄉建興村信義路588號(08)723-0100

「桃園客家美食網站」今上線 ―食好味 來桃園,加入會員好康優惠多

(桃園訊)想吃道地桃園客家美食哪裡找?為推廣客家美食及振興桃園客家餐廳產業,桃園市政府客家事務局積極向客家委員會爭取補助經費,合作建置「尋客MEET HAKKA-桃園客家美食網站」,於今(26)日辦理啟用記者會,透過實用及人性化網站平台,結合本市67家客家餐廳業者,讓民眾能更容易搜尋在地客家美食,且即日起加入會員,還有多重好禮等你來拿!

本平台另與擁有300萬會員知名網路美食平台「愛食記」合作,設置「『尋客』客家專區」提供民眾輕鬆查詢及享用桃園客家美食的選擇,即日起至111年10月31日推出好禮大FUN送活動;除了加入會員可享合作餐廳消費優惠及抽好禮,到店用餐亦可享滿額登錄發票抽餐廳折價券及Dyson家電等大獎。活動亦結合市府「千萬紅利桃子振興加碼計畫」送出紅利桃子點數,可於桃園市特約商家消費使用,獎品豐富且超值,歡迎大家踴躍使用平台享用最道地的客家料理。

客家局長黃傅淑香表示,文化傳承最重要的基底可謂飲食,隨著國人飲食習慣的轉變,客家餐廳料理多朝減鹽、少油、健康養生方向演變,客家美食也從傳統到創新、多元的發展,深受人們喜愛;本局自102年起推動認證及輔導多家桃園客家餐廳業者,現為振興產業及陪伴其渡過疫情的寒冬,因此建置桃園客家美食專屬平台,並與本市67家業者共同行銷,未來還會持續邀請更多客家餐廳業者共襄盛舉,歡迎大家來桃園品嚐客家好味道。

客家局長黃傅淑香指出,此次建置「尋客MEET HAKKA-桃園客家美食網站」為桃園市針對客家美食專屬設立的網站,邀請桃園市67家特色餐廳加入分享介紹美食資訊,透過這些餐廳展現桃園在地好食及好店,讓更多民眾方便搜尋桃園客家美食餐廳,更傳承客家精神愛惜食物傳統,像酸菜及福菜皆是客家具特色食物,期盼透過此次網站正式啟用,讓民眾更了解客家美食文化。

即日起只要上網搜尋關鍵字「尋客 美食」,動動手指就可尋找到桃園客家美食餐廳,加入會員可享餐廳獨家優惠及多重好禮抽獎活動,詳情請至「尋客MEET HAKKA-桃園客家美食網站」(https://www.meethakka.tw/)首頁/美食電子護照好禮大FUN送活動,或下載「愛食記」APP/個人頁面/「尋客」客家專區查詢。