花蓮理想大地2022理想蜂月餅中秋禮盒780元起@RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮/2022.07.28.花蓮報導】

花蓮【理想大地渡假飯店】2022推出中秋禮盒「理想蜂月餅」(團圓禮盒780元(蜂月餅六入+蛋黃酥三入)、經典禮盒880元(蜂月餅三入+蛋黃酥六入)、杏仁菠蘿蛋黃酥(九入1080元);理想大地點心坊主廚特製六種特殊口味蛋黃酥,純手工製成層層特製酥皮,內裡選用台灣自產黃金鹹蛋黃及屏東嚴選烏豆沙,表面以法式布列塔尼手法,結合傳統菠蘿皮製作,最後撒上大量輕烤香甜杏仁片,口感酥脆清爽。8/10前訂購並付款購買「理想蜂月餅」中秋禮盒,享限定8折優惠,大量訂購另有優惠。

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理想大地[杏仁菠蘿蛋黃酥]2021年榮獲經濟部台灣餅甄選《創意組》大獎和《網路人氣獎》。經典「理想蜂月餅」利用理想蜂巢糕基底,結合剝皮辣椒、柚子、核桃多樣特色食材,富含鹹甜交融的細緻風味。

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花蓮縣壽豐鄉理想路1號(03)865-6789

墾丁凱撒大廳酒吧全面換新菜 林志忠主廚推出經典義式料理@RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮/2022.07.27.屏東.恆春報導】

 【墾丁凱撒大飯店】坐擁180度絕佳景觀視野的[大廳酒吧],由新上任行政主廚林志忠全面換新菜,推出「皮耶蒙特Barolo燉澳洲和牛頰、海鮮圓直麵 拜占庭風味、百里香野菇松露醬燉飯、煙燻鴨胸奶油巴薩米可醋圓直麵、煎烤漁市鮮魚松子羅勒燉飯、酥炸煙燻豬耳、義式蕃茄陳醋海鮮冷天使細麵、日本根室海膽冷柚子天使髮絲、拿坡里炸海鮮、阿馬菲白酒淡菜」多款經典傳統義式料理,以在地當令元素結合高級食材,搭配正統義式烹調手法、保留食材原始風味,打造全新視覺與味蕾體驗。

【墾丁凱撒大飯店】新任行政主廚林志忠擁有近20年義法料理經驗,曾任職於台南煙波、Eagle義來藝去餐廳、帕莎蒂娜法式餐廳,擅長以自然的烹調手法呈現食材原始風味,期盼藉由餐桌上的料理,讓每位客人都能品嚐到每樣食材交織出的獨特風味。大廳酒吧(08)886-1889轉5218

墾丁凱撒大飯店https://kenting.caesarpark.com.tw/

屏東縣恆春鎮墾丁路6號(08)886-1888