[鄧師傅功夫菜]實踐永續發展 鄧文裕率鄧至廷、鄧至佑助偏鄉教育2024.6/26茂林國小@RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、張秀蓮/2024.06.26.高雄.茂林報導】

 【鄧師傅功夫菜】創辦人鄧文裕長期關懷偏鄉國小學童飲食健康及教育,了解偏鄉地區的教育資源相對匱乏,且飲食對於個人的健康影響深遠,秉持「取之於社會,用之於社會」的理念,鄧文裕從【鄧師傅】開始實現社會責任和使命,到二代廚藝總監鄧至廷、執行長鄧至佑接班傳承理念,至今支持這善舉已邁入15年,投入金額達百萬以上,確保偏鄉學童也能接受到公平教育,鼓勵學童用心向學,為社會帶來更多力量。

 【鄧師傅功夫菜】發揮社會企業永續發展影響力,舉辦「用愛點亮餐桌」偏鄉小學兒童關懷服務,從教育現場開始,【鄧師傅功夫菜】鄧至廷、鄧至佑率團隊6/26前往高雄市茂林國小,除致贈冷凍食品及防災物資,發揮企業專長,廚藝總監鄧至廷帶領廚師團隊烹煮健康美味的餐點,並邀請學童參與其中,教導如何挑選、處理新鮮食材,共同創造出餐廳般營養均衡的美食。並透過食品小學堂互動,教導從購買食物到保存處理,教導正確食品安全衛生知識,期盼每位學童能夠健康快樂長大。

 【鄧師傅功夫菜】鄧至佑執行長表示,優質的教育資源、健康飲食對於孩子們的成長至關重要,【鄧師傅】不遺餘力助偏鄉學生實現夢想,積極與政府機關和教育組織合作教育支援計劃。【鄧師傅】透過學校資源中心,提供教育獎學金、物資補助、傳授課程講座,及提供餐廳實習培訓等方式,讓莘莘學子獲得更好的教育機會,具備未來發展潛力。希望透過善意能引發正面迴響,帶動更多人投入社會公益,共同為建設美好家園而努力奮鬥。

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