客委會客發中心2024六堆野餐日＆國際博物館日5/18六堆客家文化園區＠RUN新聞
【RUN新聞-記者吳富正、來曉婷／2024.01.27.台南報導】
【rhalife赤崁糖】[四獸仔]燈籠秸稈禮盒參加「2024台灣燈會伴手禮徵選」，與數百家產品經過5個多月選拔與競爭30件指定伴手禮，4個階段評選與淘汰，終於拿下網路人氣第一名「人氣王」；【赤崁糖】吳易隆總監表示以台灣傳統零食「四獸仔」為創意的發想，傳統「椪餅」創新出「錢餅」、傳統「椪糖」延伸出「糖餅」的送禮禮盒，外包裝還可以當燈籠使用，集合傳統、創新中除了有知識還饒有過年的趣味。
【赤崁糖】吳易隆總監說明，為何「四獸仔」燈籠秸稈禮盒糕餅點心取名叫sì-siù-á？那是因為早期糕餅上面都會蓋印有虎、豹、獅、象等圖案，祭拜後還可以當零食吃，所以傳統的糕餅就叫做「四獸仔」。為配合「2024台灣燈會伴手禮徵選」，他以傳統的糕餅，結合椪餅(台灣唯一獲米其林認證椪餅)、錢餅（外圓內方）、椪糖(傳統)和糖餅（韓國影集魷魚游戲裡的一個關卡），開發出包括這四種好吃的零食，並集合傳統、創新中蘊含有知識與趣味。
「臺南市解說員發展協會」理事長黃源謀表示，台灣糕餅業界流傳的說法是先民早期信仰文化，青龍、白虎、朱雀、玄武為寓意吉祥的「四大神獸」，傳入台灣後演變成「虎、豹、獅、象」四獸，印製在糕餅上，所以零食就稱為「四獸仔」有此一說。教育部台灣閩南語常用詞辭典是用「四秀仔」（指零食、零嘴），臺南市解說員發展協會理事謝天智表示，用「四秀仔」和「四獸仔」應該是以字換字的概念。
台南市府經發局「2024台灣燈會伴手禮徵選活動」日前公布【rhalife赤崁糖】[四獸仔]燈籠禮盒等30件指定伴手禮，將於2024.2/24至3/10在高鐵展區燈會現場販售，台南市政府日前盛大舉辦頒獎典禮，由台南市長黃偉哲頒獎給【赤崁糖】吳易隆總監等得獎廠商，希望能夠結合優質的伴手禮，為台南的觀光及產業加分。
【rhalife赤崁糖】吳易隆總監提及，他在台南市南化水庫「水源保護區」種甘蔗、自煉赤崁糖(台灣甘蔗原糖)，在台南起家的赤崁糖，生產糖尿病、化療者都可食用的「糖化糖」；高階可食用面膜、磨砂膏的「膜磨糖」為主打產品，以rhalife品牌「甜蜜的自然綜合維他命」，赤崁糖主要產品「台灣甘蔗原糖」皆通過SGS-642項無毒安檢，各個品項產品都經檢測，含61種以上營養素。2010~2011~2012赤崁糖連續獲得最後三屆「府城十大伴手禮(第一名)」後，後來因沒接到高品質要求的比賽，就開始主力作外銷市場，因為外國人注重品質，赤崁糖品質的資質很容易打開國外市場，所以外銷到52個國家佔了營業額90%。
【rhalife赤崁糖】吳易隆總監分享，赤崁樓前的總店和台灣20家國際機場的免稅店Duty Free，原本只佔10%營業額，疫情4年讓大家了解到「吃的營養才有保護力」，赤崁糖營運方向也產生了變化，再重新深耕台灣市場，期間陸續獲得台南米其林、食品所FIRDI、商業司、中小企業處…等20多個大獎，這次還一舉獲得2024台灣燈會(百大推薦)伴手禮、2024台灣燈會(50大入圍)伴手禮、2024台灣燈會(30大指定)伴手禮、2024台灣燈會伴手禮(人氣第1名)，在在都顯示堅持傳統並不斷創新，才能讓好品質的品牌能永續經營。
台南市經發局表示[2024台灣燈會伴手禮]官方網站現正舉辦有趣的[猜燈謎]活動， 即日起至2024年2/18到台南市政府官網回答問題並填妥問卷，就有機會抽中燈會指定伴手禮大禮包及300元燈會伴手禮專區抵用券，活動詳情可至活動網站查詢
[2024台灣燈會伴手禮]https://tainangift.vrworld.com.tw/
【赤崁糖rhalife】https://rhalife.123ss.cc/
「赤崁糖rhalife台灣甘蔗原糖FB」https://www.facebook.com/rhalifeofficial
台南市中西區永福路2段188號(06)223-0209／0986-376166
【2024台灣燈會在台南】https://2024taiwanlanternfestival.org/
安平燈區2024.2/3-3/10
高鐵燈區2024.2/24-3/10
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