微星科技愛心捐助293萬元 造福新北1,830位弱勢學童

RunNews新北市訊

微星科技愛心捐助293萬元  造福新北1,830位弱勢學童

圖說:109年微星有愛,學生有福成果發表會大合照

新北市教育局昨(22)日於瑞芳高工舉行「微星有愛.學生有福」弱勢學生課輔計畫成果發表會,今(109)年度微星科技透過「新北市好日子愛心大平台」捐助293萬6,120元協助學校辦理弱勢學生課輔計畫,愛心擴及瑞芳、板橋及中和區共34所國高中小,開辦達121班、7,967節課,近1,830位學子受惠,將愛傳播給新北學子們。

圖說:教育局歐副局長致贈感謝牌予微星科技股份有限公司簡協理

教育局歐人豪副局長表示,感謝微星科技響應「好日子愛心大平台」政策,多年來持續捐助偏遠學校,透過公開透明的媒介,凝聚民間的愛心力量,提供弱勢家庭的孩子們豐富且多元的學習資源,讓孩子樂在學習、建立自信心!

圖說:濂洞國小老師指導課後班學生作業

鼻頭國小的學生小華(化名) 來自單親家庭,由於家人忙於生計,常常獨自一人在家中,無人陪伴。自從參加微星有愛課後班後,接觸之前沒有機會嘗試的雷射雕刻課程、以及能與同學互動的趣味桌遊課,讓他學習更加進步,臉上也出現笑容,不再孤單。而大觀國小的學生小薇(化名)也來自單親家庭,自從加入微星有愛課輔班後,媽媽不用擔心小薇課後去處,可以放心為生計努力,小薇也慢慢對課業產生學習動機,並期待自己未來能改變家庭的困境。

小邦(化名)是復興國小的學生,是一位因遭家暴而學習中斷一段時間的孩子,初轉入時常有抗拒學習的情緒反應,透過參與多元化的烹飪課、團體體能活動、美勞課、手作課程及志工課業輔導等協助,逐漸找回自我及自信,樂在學習!

圖說:瑞濱國小精彩的原住民舞蹈表演_日出東方-思念

發表會當天,各校也使出渾身解數、準備精彩的表演,例如瑞芳高工活力四射的「熱舞表演」、瑞柑國小特色獨具的「說唱藝術」、瑞亭國小美妙的「烏克麗麗」演奏及瑞濱國小精采絕倫的「原住民舞蹈」,因為微星科技的愛心捐助,學校不但能提供學業輔導,也讓學生有機會參與如團康、體能、藝能等各式各樣動態活動,展現多元學習成果。

    微星科技簡文哲協理表示,微星科技秉持著「改變是當下開始,服務是默默行善,貢獻是積少成多,夢想是腳踏實地」的公益理念,關懷社會上需要幫助的人們,力行企業的社會責任,幫助更多弱勢的孩子。

    教育局表示,新北市致力於建立完善的課後照顧資源,針對弱勢家庭孩子,例如低收入戶、身心障礙及原住民學生,均全額補助其免費參加課後照顧班。透過與民間攜手合作,弱勢家庭的學生不因環境而限制發展和想像的空間,學校提供豐富多元的課程,讓莘莘學子的天賦發光,造福更多需要幫助的家庭。

台灣拜耳前進小學 用行動落實永續發展目標

RunNews南投訊

台灣拜耳前進小學 用行動落實永續發展目標

 

2020年全球陷入新冠疫情危機,讓聯合國近年來積極推廣的「永續發展目標」(SDGs)面臨嚴峻考驗,恐加速地區發展失衡、糧食危機及貧富差距擴大等問題,讓更多人飽受飢餓、貧窮和疾病的威脅。台灣拜耳用行動落實永續發展目標,再度發動企業志工,並攜手社會企業玩轉學校,一同前進南投育樂國小,透過足球大賽及議題式遊戲,讓學童了解聯合國發佈的17項永續發展目標,及如何在地球面臨危機時,學習以互助合作,共同思考來解決問題。

圖說:台灣拜耳前進南投育樂國小,舉辦豐醫足食永續高峰會,帶領學子認識聯合國永續指標,探討人類與地球所面臨的危機。(圖片由台灣拜耳提供)

拜耳積極響應永續目標  結合社企用教育落實永續

台灣拜耳總裁楊玉蘭表示,實現全球永續發展目標,需要靠各國政府及民間團體共同合作,拜耳全球也積極響應,並制訂2030年要達成的企業永續目標,包括環境保護、農業永續、女性健康及自我健康照護等四大面向,此次活動亦結合社企走進社區,並用教育來落實各項永續目標,希望讓參與活動的學童或拜耳志工,都能在日常生活中身體力行,落實永續觀念。

圖說:台灣拜耳發動志工前進南投育樂國小,透過教育及遊戲讓學童了解聯合國永續目標。圖為育樂國小校長簡文益(左)及台灣拜耳總裁楊玉蘭(右)。(圖片由台灣拜耳提供)

用創意遊戲學習永續  獨立思考搶救地球危機

延續去年模擬聯合國高峰會的方式,玩轉學校今年深化糧食短缺與人類健康的議題,將之融入遊戲,並讓學員擔任各國領袖,探討地球所面臨的危機,在過程中學員們不僅能獨立思考,且透過相互溝通找出人類與地球環境共好的解方,藉由遊戲引發學員學習動機,了解地球永續的重要性。

 

除此之外,育樂國小也準備創意足球九宮格大賽,由拜耳志工用簡單清楚的圖像,講解17項永續目標,讓學童能體會到永續目標不是遙不可及的概念,而是能在日常生活中就能實踐的目標。另外,知名童書作家王文華老師更串連永續目標,生動描繪永續傳奇故事,讓學童更加瞭解保護地球的重要性。最後陳立儒老師也帶領低年級小朋友進行彩繪環保竹杯及溜滑板教學,學習保護環境及培養無畏的勇敢精神,透過一連串融入永續議題的精彩活動,讓全校師生及志工都玩得不亦樂乎,也在心中種下了永續的種子。

 

永續需靠長久經營 盼全球努力共創永續環境

作為社會的一份子,台灣拜耳投入社會參與不遺餘力,更因企業觸角遍及全球,努力從多方領域提升全人類福祉,本次前進地方小學推廣永續觀念,不僅讓拜耳志工們更了解永續的意義,也將觀念傳遞給下一代青年,讓永續生生不息,未來台灣拜耳也會持續實踐企業公民的角色,積極投入人類健康及糧食永續領域,運用企業力量為社會做出貢獻,期盼透過全球的努力,共創美好環境。

 

關於拜耳

拜耳是一間核心競爭力在於醫療保健與農業領域的全球性生命科學企業。我們的產品與服務透過克服全球人口增加和老齡化所帶來的挑戰來為造福人群而設計。同時,集團更以創新、成長與高獲利力來創造價值作為目標。拜耳致力於遵守永續發展的原則,拜耳的品牌代表著信任、可靠與高品質。在2019財務年度中,集團旗下共有約104,000位員工,營業額為435億歐元。資本支出達29億歐元,研發支出為53億歐元。更多資料,請至www.bayer.com.tw

 

2020新北市學習共同體市級公開課暨年度研討會 永平國小初申辦學共先導學校 展現探究與協同課堂風貌

RunNews新北市訊

2020新北市學習共同體市級公開課暨年度研討會

永平國小初申辦學共先導學校 展現探究與協同課堂風貌

圖說:新北舉辦2020學習共同體市級公開課,9堂課8個領域完整公開,超過250人參與

新北市教育局今(22)日在永平國小辦理「2020新北市學習共同體市級公開課暨年度研討會」,由第1年申辦學習共同體先導學校的永平國小挑戰市級公開課。今日公開課開放9間不同學習領域的課堂,呈現出「協同與探究的課堂風貌,並邀請新北市長期推動學習共同體研究的課程教學專家鄭端容校長發表專題演講,吸引超過250位教師、主任、校長及其他縣市組隊前來觀摩。

圖說:黃仕先老師給孩子一個挑戰的JUMP題,開始數學探索的課堂

永平國小今日有9位老師帶來國語、英語、數學、社會、自然、體育、藝文及總合等8個領域進行市級公開課,以建立「協同與探究學習」為核心的課堂教學,提供全市的老師有更多參考學習的機會,下午由課程專家鄭端容校長率臺灣基礎教育實踐研究室團隊,提供各式課例讓與會者一同探究學習共同體課堂發展的各種可能性。

指導社會領域備課的沙崙國小林惠珍校長提到,一般社會科古蹟巡禮課程,多讓孩子參觀、聆聽解說,但永平國小陳健平老師運用三面分析法,在課堂中激發學生探究思考,讓孩子們從正面、反面思考「許家古厝」列為古蹟的可能,創意發想古厝咖啡吧的好點子,在協同與探究中,展現「自發、互動、共好」的教育面貌。

圖說:身為永平國小教師會會長,率先報名市級公開課,美玲老師說能與專業的人學習是愉快的事

永平國小發表五年級國語市級公開課的宋詩蘋老師說:「挑戰市級公開課剛開始還滿忐忑的,但同學年的5位老師一起共備,在吳淑芳聘任督學的帶領下,讓我對議論文教學有了新的想法。」淑芳校長也稱讚今天詩蘋老師的國語課學習鷹架相當完整,學生能順著老師的課程設計,透徹了解「敏銳觀察」這篇文章,最後一堂學生寫作很具挑戰,但老師做得很好。

教育局張明文局長表示,學習共同體在共同備課、公開授課、共同觀、議課的過程中,讓參與教師得到專業的支持與回饋,是教師專業成長的良好途徑。新北市自101學年度起推動學習共同體迄今9年,累積超過百校的參與經驗,109學年度學習共同體基地班更由829班增加為937班,為北市推動全面公開授課的良好基礎。今年推動主題為「展現原點威力」,大家一起回到「課堂教學」看學教翻轉的關鍵,2021年將集結10年推動成果,發表學習共同體專書,期望每一位教育夥伴都成為種子,將經驗帶回到學校進行擴散與分享。

Misscocoa 法式曲奇餅乾 打造台灣的藝術餅乾

時序進入12月,耶誕氣氛愈來愈濃,該是要準備耶誕禮物的時候了,精緻餅乾禮盒,無論寵愛自己或送禮,搭配節慶趣味與歡樂的外盒包裝,令人愛不釋手,但聖誕禮盒多採限量販售,動作慢一點,可是買不到喔!

 

Misscocoa小花曲奇餅乾,季節限定法式輕奢級的「草莓小花」。Misscocoa/提供

 

社群討論度超高的Misscocoa,常是送禮及派對上的人氣王,常常秒殺超人氣的”錦上添花”及草莓小花曲奇,今年再度限量上市,精緻的2層內盛裝17-18入曲奇餅,全都是高人氣的口味,以天然無添加的最高標準,堅持讓人吃得安心,原料使用包括100%法國原裝進口發酵奶油、馬卡龍專用糖粉、法國白巧克力、比利時草莓脆珠、法國鹽之花等等,用料都是頂級食材,獨家層層堆疊擠花造型的花朵餅乾充滿奶香,吃起來比一般曲奇餅乾更有酥鬆口感,讓人吃出幸福感,可說是視覺與味覺的雙重饗宴。

 

Misscocoa小花曲奇餅乾「 錦上添花」聖誕限定口味。Misscocoa/提供

為迎接溫馨熱鬧的聖誕節,今年Misscocoa精心準備一系列聖誕應景商品,為歡愉的節慶增添歡樂聖誕氣氛。Misscocoa推出擁有可愛吸睛造型的聖誕禮盒,裡外皆以彩色聖誕元素包裹著酥脆細緻的經典曲奇餅乾,帶給人無限驚喜。

業者表示,造型、包裝、混搭更是今年一大特色,針對聖誕節推出,全台限量的禮盒,有別於以往,今年Misscocoa的限定聖誕鐵盒,歐風手繪設計呈現溫馨浪漫的節慶氣息,網路上才剛上架,銷售總量突破萬盒,賣到缺貨根本來不及製作,三款聖誕限定口味,都是在高人氣口味的曲奇餅撒上繽紛俏皮的彩色M&M巧克力,英國可食用的的金色糖珠以星星雪花亮片,可說是聖誕節最令人期待的禮物,Misscocoa在口味上也創意獨具,有別於市場對於甜食思維推出的新作,不僅吸睛力十足,多層次口感令老饕也讚不絕口,成功吸引眾多消費者。業者強調法式點心盒優雅設計,食用完後還可留做收藏,若送禮,也是品味十足,大玩點心創意風的同時,更將餅乾提升到藝術品般的層次!難怪在IG上很多海外網友都力推是:台灣的藝術餅乾。

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新北校園嚴禁「萊」!侯友宜:防萊3步驟:1看、2驗、3公告

RunNews台北訊

新北校園嚴禁「萊」!侯友宜:防萊3步驟:1看、2驗、3公告

「萊」勢洶洶!距離放寬含萊克多巴胺豬肉進口國內市場邁入倒數階段,校園如何防堵萊豬是家長最關心的事,新北市長侯友宜今(21)日前往碧華國小自立廚房,親自視察學校午餐食材標示及驗收情形,確認學校午餐一律使用國產豬,重申嚴禁萊豬滲入校園。

新北市率全國之先將豬肉萊克多巴胺「零檢出」納入學校午餐契約,並明訂相關細節及罰則,並已督導全市各校完成契約變更。因應萊豬進口在即,侯友宜市長親自到校視察第一線防萊機制。碧華國小自立廚房在廠商進行供膳配膳的過程中,從驗菜、烹煮、供餐等環節,都有學校公職營養師全程監督。現場學校營養師謝宛芳說明供膳內容,包含麥片飯、麻油雞腿、蒜香地瓜葉、蒲瓜肉片、產銷履歷蔬菜及味噌湯,其中肉片採用「CAS臺灣優良農產品標章」(簡稱CAS標章)認證產品,並演示食材驗收流程,包含檢查食材進貨來源之進貨憑證、外箱(包裝)原產地標示及是否有三章一Q標章等,以確認食材驗收符合標準,同時符合使用國產豬肉之規定。

教育局長張明文現場進行簡報,說明校園「防萊三步驟—1看、2驗、3公告」,「看」指學校人員檢視確認CAS標章及外包裝原產地,填寫驗收紀錄表;「驗」分為契約明訂廠商自主送驗、學校到廠監廚加強查驗肉品來源及標示,並新增隨機送驗肉品機制;「公告」係指學校落實三大標示,在校園公告及公布菜單時載明豬肉及可食部位原料之原產地、並於校園食材登錄平臺確實登錄肉品「原產地(國)」。現場並展示如何以網頁及手機APP查閱食材來源,讓家長們透過教育部校園食材登錄平臺畫面,了解午餐食材的製造商、驗證章Q或原產地(國)及供應商,共同監督午餐供應內容。

團膳廠商宏遠國際餐飲股份有限公司駐廠經理姜永鈺表示,為了確保食安,廠裡一直都是採用CAS標章認證生鮮豬肉,當政府規定供膳一律使用國產豬肉時,除了全力配合跟學校換約外,第一時間就請供應商出具肉品產地為國產之切結書,也重新確認貨品的標章及產地標示,並與供應商協商增訂一律供應國產豬、不得驗出萊克多巴胺之規範及罰則。

侯友宜市長表示,萊豬進口已成既定事實,新北市一定要完備防萊措施,才能讓家長安心!全市學校已於11月完成換約,明確納入豬肉萊克多巴胺「零檢出」,市府日前並與肉品輸入業者達成「不進萊」共識,接著12月8日「新北市食品安全衛生管理自治條例」修正案再經議會三讀通過「瘦肉精零檢出」,層層把關共同防堵。學校是消費者,同時也是膳食的供應者,新北市已要求各校即日起落實做好標示、確實驗收、公開訊息,提前部署,讓家長安心。此外也要求相關局處嚴格進行午餐品質聯合稽查,加強抽驗肉品來源追溯及原產地標示,嚴禁萊豬進入校園!

新北市教育局自明(110)年萊豬進口後,辦理稽查及學校到團膳廠監廚時,將加強抽查豬肉及其再製品產地來源標示,更加碼補助學校監廚時到廠抽查肉品隨機送驗機制,以每月隨機抽驗的方式確認各廠商所用肉品不含萊克多巴胺,倘查有不符規定者,將依契約裁處。

『仙草控』站出來!黑丸嫩仙草獨家推出『寒天仙草』黑糖磚,全聯、家樂福販售中

 

黑丸嫩仙草獨家推出『寒天仙草』黑糖磚。黑丸/提供

 

冷冷的冬天最適合來一杯熱呼呼的飲料,國內知名仙草品牌-黑丸嫩仙草,看好全球崇尚健康的市場趨勢,,推出的「黑糖寒天仙草磚」,將以電商與在地經銷的方式,把代表台灣傳統的手工古早味推廣至全世界,不但刺激了民眾味蕾,暖心又暖胃,也打破用仙草做甜點的刻板印象。即日起在全省全聯以及家樂福等通路販售中,在這個暖冬中邀你一起來嚐「仙」!

 

黑丸創辦人唐總經理表示,仙草吃起來溫潤、濃郁,這個在臺灣人眼中毫不起眼的嫩仙草,卻讓他深深折服在它的美味之中,如果說仙草有什麼「神仙」之處,大概就是它得在採收後曬乾、陳放上兩年,透過時間轉化,看似乾枝的草乾入鍋熬出濃郁的湯汁,點草木成黑金。當初與弟弟在研發仙草這一塊,就吃盡苦頭,最後決定用土法煉鋼以及最天然的食材,高成本製作產品,這幾年來,黑丸不斷推出推層出新,從嫩仙草、檸檬寒天愛玉、到與故宮聯名的特色商品「墨戲仙草」等,在市場上都話題性十足,舀起一匙仙草,份量更是滿滿誠意,深受顧客喜愛。

 

唐總經理說,仙草冰仍受歡迎外,但生活環境持續改變,人們對送進嘴裡的食物也講究變化。香甜的黑糖是公認的健康系甜食,不只營養價值高,香氣濃,精緻度低,甜度又不像白砂糖膩得嚇人,料理變化還很多。唐總經理看好華人對黑糖磚接受度高,加上到處都瞧得到黑糖蹤跡,儼然吹起一股黑糖旋風,隨著健康概念受到重視,市場逐漸熱絡,都會區尤其明顯,黑丸打破傳統的形式,不惜成本研發出「黑糖寒天仙草磚」,讓傳統古早味搖身變成養生聖品,一塊塊黑色、有如手工肥皂又如磚塊般的超大「糖果」,細細的看它不是糖果,是黑糖熬煮仙草的方塊,只要丟入一塊,添加水煮沸即是黑糖寒天仙草茶,入冬也推出暖身配方,嚴選來自苗栗老薑熬製而成的薑汁黑糖磚,暖了胃,也傳遞真材實料好滋味,一舉兩得,消費者在寒冷的冬天不必為熬暖茶費工夫,成功打進年輕族群,也一直深受女性消費者喜愛,也藉由網路高傳播的口碑好評,市場接受度很高,也成功帶起「磚」屬的黑糖養生風潮。

 

 

網址:http://www.blackball.com.tw/

 

超強防護 3倍強韌3D曲面玻璃保護貼

國內知名手機週邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王,研發「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,不惜砸下重本,使用「鑽石鍍膜技術」。M.Queen膜法女王/提供

 

今年因為新冠肺炎影響,為了落實防疫政策,使用最頻繁的手機成為了防疫的一大重點,一天消毒好幾次已是家常便飯!而手機保護貼也因此消耗得非常快速,才剛貼沒多久就發現疏水疏油的效果越來越差,漸漸的手機螢幕也越變越髒,越來越難清理!而國內知名手機週邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王」,就因此研發了一款「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,不惜砸下重本,使用「鑽石鍍膜技術」,與一般鍍膜技術相比,最大的優點即是能夠將奈米級的鍍膜材料,附著在玻璃保護貼極細微的毛孔上,並加強強化鍍膜重複兩次製程,達到最完美的疏水疏油效果,再也不怕經常反覆消毒會造成鍍膜塗層的損耗!

 

「M.Queen膜法女王」的「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」經台灣SGS磨耗測試檢驗,測試中以鋼絲絨加重1kg來回摩擦3萬次,並比較摩擦前與摩擦後的水滴角度數,是否還能維持住在最佳水滴角度。M.Queen膜法女王/提供

 

一般玻璃保護貼的疏水疏油標準,指的是水滴在保護貼上所呈現的水滴角度約為115°,而此商品經過台灣SGS磨耗測試檢驗,測試中以鋼絲絨加重1kg來回摩擦3萬次,並比較摩擦前與摩擦後的水滴角度數,是否還能維持住在最佳水滴角度;「M.Queen膜法女王」的「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,在摩擦前的水滴角度就已高達118.5°,經過3萬次的鋼絲絨摩擦後,水滴角度依舊保有117°最佳狀態,即便一天消毒達10次以上,保護貼的疏水疏油塗層及操控滑順度也絲毫不受影響,塗層耐久性更可長達8年之久;一般市售保護貼的磨耗次數約為1萬次左右,水滴角度就會低於最佳角度115°,這就說明了疏水疏油塗層已被磨損破壞外,更連帶著影響操控的滑順度及靈敏度,隨之降低功效並失去作用。

 

「M.Queen膜法女王」針對iPhone12的平面螢幕,保護貼也設計了專屬iPhone12的3D曲面保護貼。M.Queen膜法女王/提供

 

品牌對於使用上的舒適感也非常講究,針對這次iPhone12的平面螢幕,保護貼也設計了專屬iPhone12的3D曲面保護貼,使產品能夠完整的包覆平面螢幕之外,與邊框緊密結合,裸機般的質感,讓使用者感受不到有多一層保護貼的異物感,邊角部分更是採用鑽石磨邊技術,圓潤導角處理,操作起來平滑順手,大大提升手持舒適感!

 

即便今年的iPhone12主打超瓷晶盾擁有4倍耐摔,但相信愛護iPhone的果迷們,肯定捨不得親自體驗這項特點,畢竟不小心摔到不平滑的地面或是尖銳物品還是有可能造成螢幕破裂,果迷們所擔憂的問題,就交付給手機周邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王」,多年來累積的好口碑及品牌信賴度和產品滿意度,肯定能幫廣大的果迷們好好守護手機螢幕!

 

官網: http://www.mqueen.com.tw

《料理之王》團體合作賽 雙女神降臨 網路收視創新高 「美食水水」千千&「吃貨女神」宋芸樺壓場進食中 廚佛Fred吃全酒料理後微醺,開始傻笑:我差不多了!

RunNews台北訊

《料理之王》團體合作賽 雙女神降臨 網路收視創新高

「美食水水」千千&「吃貨女神」宋芸樺壓場進食中

廚佛Fred吃全酒料理後微醺,開始傻笑:我差不多了!

圖說:宋芸樺對料理的味道相當講究(圖-量子娛樂製作提供)

《料理之王》第七集邀請到以分享美食而聞名的Youtuber「千千進食中」與吃貨女神宋芸樺擔任飛行導師,兩位女神網路人氣超高,湧進許多粉絲網友收看,網路首播收視再創新高。網友紛紛留言「哇!有千千」、「看千千進食感覺好好吃」、「宋芸樺超正」,《料理之王》人氣也因兩位女星蒞臨人氣爆表。

 

圖說:選手陳首宏的全酒料理 讓飛行導師千千、宋芸樺都非常喜愛(圖-量子娛樂製作提供)

    本集上演三回合的合作賽,第一回合為王牌對抗賽,各隊派出隊中王牌應戰,挑戰冬季料理的主題。梁一貞製作了馬祖的老酒麵線「老酒煲」料理,沒想到老酒太濃,讓梁一貞疾呼「要先吃麵線,不然會醉」!號稱「一杯倒」的Fred只吃一口就說「我差不多了」,微醺後頻頻癡笑讓眾人笑翻;宋芸樺說冬天他最喜歡吃麻油雞、燒酒雞進補,陳首宏製作的全酒料理「麻油雞酒燉飯」,讓千千、宋芸樺都很期待。林聖智則製作素食料理,Fred稱讚「素菜難度非常高」,連福原愛也吃得很投入,覺得非常好吃。宋芸樺說,自己是半個客家人,料理中有擂茶、小湯圓等元素,很有「阿婆的味道」,讓她很喜歡這道菜。最後,第一回合由林聖智勝出,獲得三張導師的選票。

圖說:團體合作賽第二回合 選手需要至攝影棚附近的全聯福利中心跟客人採買食材(圖-量子娛樂製作提供)

    第二回合為全聯採買賽,買菜手必須要到攝影棚旁的全聯福利中心,跟至全聯消費的民眾購買他們採買的產品,掌廚者必須要在食材不足的狀況下創作料理。安妮給了施捷夫一大袋,但只有四樣食材,施捷夫費盡心思做出韓式料理,連Jason Wang都認為這個創意料理相當成功;周皓軒則在缺乏辛香料的狀況下,以豆腐為主體,加強醬汁呈現創意料理,讓Fred稱讚非常大膽。最後則由施捷夫獲得3票勝出,網友驚呼施捷夫「什麼食材都沒有還可以做出這種菜太厲害」、「希望有賣這道菜」,讓人看到施捷夫超強的實力。

 

    第三回合則是更緊張的雙人便當料理挑戰,各組推出兩名代表,時間到要換手。刺激的賽事讓隊友之間還起了激烈的爭執,連導師福原愛講評時選手都聽不下去;而大聲的溝通讓主持人LULU一度無法插話,還被宋芸樺笑:「不要放棄主持喔!」

  

圖說:千千非常喜歡黃晶晶與双兒的便當料理(圖-量子娛樂製作提供)

    選手双兒和黃晶晶做的泰式便當,炸雞、生菜與塔塔醬的搭配讓眾位導師都讚不絕口;千千說她是半個泰國人,很喜愛這次的泰式便當;宋芸樺甚至說,如果她在拍戲,會很想吃到這樣的便當。

圖說:陳姿靜與楊詠帆利用鉛筆盒替代便當盒(圖-量子娛樂製作提供)

    陳姿靜與楊詠帆則做小朋友愛吃的便當,營養又健康。更細心地配給每位導師一張小朋友喜愛的魔法卡。只是廚佛Fred拿到一張「強欲之壺」魔法卡,理由竟是陳姿靜覺得Fred的樣子很像「強欲之壺」魔法卡的樣子「長得有點猥褻」,讓現場哄堂大笑。另一隊高珮喻製作韓式飯捲要獻給「心中的歐巴」,最後卻因為時間來不及,將還未煮好的飯端出並包入海苔中,被導師們批評影響米飯的口感。最後,導師們全數將票投給了双兒與黃晶晶,泰式便當大獲全勝。

 

    前三輪統計,施捷夫領軍的「Dream Team」獲得最高分8分,而阮紹榮領軍的「大師兄回來了」則暫時以2分落後墊底。下一集的後三輪比賽究竟誰勝誰負,誰又將面臨淘汰? 下一集節目中分曉。

《料理之王》選手料理影片票選活動 Pick你最愛的料理

想成為和選手一樣的料理達人?ETtoday目前推出《料理之王》選手料理影片票選活動,即日起到活動專區票選節目中你最愛的料理食譜,你最愛的料理就有機會被更多人看見,成為家喻戶曉的全民料理!投票支持你喜歡的料理,還有機會抽好禮,馬上投票去吧!https://events.ettoday.net/poll/vote/86/152

 

《料理之王》聯名鍋具開賣  快上傳您的料理至FB抽限量不沾鍋!

  《料理之王》即日起更推出聯名鍋具,有礦藍與檸檬黃兩款限定色,東森價1,680元,歡迎民眾至東森購物網ETMall選購: https://www.etmall.com.tw/i/2832207?eud=eZL8JmCg&eudSocialType=1&openExternalBrowser=1

   此外,#料理之王challenge活動開跑!只要上傳自己的料理,PO上臉書設為公開貼文,並標記 #料理之王challenge,到料理之王社團(https://www.facebook.com/groups/331712691256474 ) 還有機會抽鍋寶料理之王聯名不沾鍋6件組,限量版鍋具等你帶回家!

國立高雄大學110學年度EMBA,EMLBA招生報名至12/24@RUN新聞

【RUN新聞-記者吳富正、吳宥憲/2020.12.08.高雄報導】

 【國立高雄大學】EMBA/EMLBA高階企業經理人管理及法律課程,110學年度開始招生,報名日期從2020年11/16至12/24,高雄場招生說明會12/8舉辦,陳月端校長率領學校主管、師長們及近200位學員齊聚一堂;陳月端校長表示,【高雄大學】非常重視EMBA,從扶植臺灣本地作育英才,更超前部署離島與南向班,成為全台開課最廣、國際化程度高的EMBA。

 EMBA中心翁銘章主任提及,【高雄大學】是國立綜合型大學,更是全台唯一在東協經營15年的台灣高等教育學府,與其他學校EMBA不同的競爭優勢,【高大】是南臺灣唯一具有法學院的國立大學,為企業經營者在遭遇法律問題時,提供法律知識與諮詢;【高雄大學】高階EMBA中心分別於高雄、金門、越南、泰國、海西、上海等地區開課,成為全台開課範圍最廣的EMBA課程,除擁有全台灣首創且唯一的法律與管理課程兼具的EMLBA外,學員終生學習的概念,畢業校友只要有時間、有興趣的課程都歡迎無限期的回母校免費聽課。

 會中邀請EMBA在各行業表現卓越的學長姐,如「經理人月刊 MVP100」2016年得獎人謝武吉、高雄市議員黄文益、高雄市議員郭建盟、Specialized臺灣銷售總經理黃慶忠、丹爸社群電商團購平台CEO洪以賢、明星花露水集團許清風董事長、成宇建設陳義成董事長等傑出校友蒞臨會場,而甫獲得經理人月刊109年百大MVP經理人許碧珠副總經理也到場推崇【高雄大學】優質EMBA課程,為她的經營管理帶來很大助益。

 EMBA中心李亭林執行長表示,【高雄大學】形塑與其他大學EMBA差異化,獨樹一格從海外班做起,開課地區遍及大陸、東南亞各國,所以當您因為工作地轉換也可以適切轉移至該地繼續上課,不受影響。【高雄大學】針對EMBA專班課程內容強化數位力,加強遠距直播設備提昇及人力培訓,確保臺商與幹部的課程進修不被中斷,【高雄大學】主動提供學生最適當、最務實的服務。學員除認識優質的各行各業同窗好友外,學校還提供萬人泳渡日月潭、全國EMBA接力馬拉松、全國EMBA高爾夫球賽、讀書與品酒會等聯誼活動;學員亦自發成立慢跑社、高球社、自行車隊社、登山健行社、羽球社等社團。只要您願意加入高大EMBA,我們將給您更多。

 【高雄大學】EMBA高雄、金門、台北管理班及EMLBA法律與管理專班報名時間期限至12/24,入學免筆試,隔週末上課,兩年取得國立大學碩士學位。

高階經營管理碩士在職專班(EMBA)網路報名

 https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index2.htm

高階法律暨管理碩士在職專班(EMLBA)網路報名

 https://exam1.nuk.edu.tw/ee/EMBA/index1.htm

國立高雄大學https://www.nuk.edu.tw/

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品飲威士忌到底該選「調和」還是「單一」?

 

 

過去十幾年來,台灣威士忌市場在廣告行銷的推波助瀾之下,帶動了單一麥芽威士忌的流行與銷量,另一方面經常有消費者對調和威士忌有著「次等品」的錯誤刻板印象!其實世界上以「威士忌」進行販售的酒,有高達90%都是「調和威士忌」,在許多盲測試飲中,其風味及口感經常能擊敗單一麥芽威士忌,許多威士忌品酩師更是對調和威士忌情有獨鍾。

 

事實上調和威士忌在製程上並不簡單,需經年累月的讓每一批次風味與口感都維持一致性,調酒師除了需要有敏銳的嗅覺記憶,過程中講究更多的是調和工藝技術與經驗。

懂得「調和」的樂趣 才是真正「融入生活」的威士忌
身為調和威士忌先驅品牌之一的「DEWAR’S帝王蘇格蘭威士忌」,早於1881年由首席調酒師卡麥隆(A. J. Cameron)獨創發明出Double Aged「二次陳釀」法,以非常費時且不計成本的古法工藝,將橡木桶中陳釀後熟成的威士忌通過調和後,再一次的存入特選的陳年橡木桶,再進行6個月的陳放熟化,讓酒液熟成得更徹底,而非像絕大數的酒莊就立即裝瓶送到消費者手中。帝王威士忌至今仍持續以此工藝釀製每一支產品。

「二次陳釀」威士忌是什麼?此生嚐過才算沒有白來人世走一遭!

 

如今帝王已是美國銷量第一的調和威士忌品牌,於國際威士忌大賽上累積超過一千個獎項,深受一般消費者及酩士們喜愛。帝王現任首席調酒師Stephanie Macleod於2019年以二次陳釀法為靈感,將整套工藝推向高峰,創造出獨一無二的「Double Double四重陳釀法」。


第一重:先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌,分別於獨立的橡木桶中熟成。

第二重:穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和,並進行第二次的陳釀。

第三重:調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。

第四重:最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。

 

「帝王蘇格蘭威士忌四重陳釀系列限量版」分別推出21年、27年及32年。於今年12月正式在台上市,帶領台灣消費者進入高檔調和威士忌世界。獨特、耗時、高成本的製程,使該系列甫上市便獲得國際一片讚賞與關注,每一款皆獲獎連連。其中32年限量版,不僅獲得2020世界威士忌大賞WWA『世界最佳調和威士忌』,同時還拿下2020國際威士忌競賽 IWC『年度最佳威士忌』的殊榮,完勝所有單一與調和!

 

 

如今台灣消費者也可以幸福的品飲到這極致的酒液,限量上市更是留待真正懂得品鑑調和威士忌的愛好者,去體會帝王蘇格蘭威士忌的珍貴及美好。以後身邊還有朋友對調和威士忌有錯誤的刻板印象時,不妨推薦他觀賞帝王精心打造推出的『帝王威士忌知識學堂』YouTube頻道。

全系列內容淺顯易懂,首發特邀請到兩岸三地,首位獲得 ”The Keeper of the Quaich”殊榮,同時身為國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC大中華區烈酒品牌大使主席的「威士忌女王 – Julie Lee」,帶領威士忌愛好者深入了解更多威士忌世界不為人知的有趣知識。看完頻道中的精彩影片後再次去品飲一番,相信會有另一種全新的心得體驗,未來也會陸續推出更多威士忌的精彩內容。

歡迎大家追蹤並訂閱,為自己找到生活中更多生活品味與樂趣。

YouTube連結https://www.youtube.com/channel/UCeEqJM-hZgwbpF0w5v4ZTiQ

 

提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康