大中華區史上最佳名次 新秀調酒師蔡佳穎 以作品「使徒」演繹自身境遇 邀您親臨台南老爺行旅品酌

陳聖璋/台南報導

國際調酒盛事2017百加得傳世雞尾酒大賽 (Bacardí Legacy Global Cocktail Competition, BLGCC) 柏林總決賽於台灣時間24日清晨五點結果出爐,首位代表台灣出征、台南老爺行旅Bar 21新秀調酒師蔡佳穎(Grace)以自身原創作品「Apóstol 使徒」取得本屆世界優選前三名,為台灣、香港、澳門及大中華區有史以來最佳名次。

「台南晶英薈菁英 味覺的融合」 與ROBIN’S牛排館鐵板燒 展現全新餐飲思維

陳聖璋/台南報導

屏東山林間的原始風味即將襲捲台南!台南晶英酒店ROBIN’S牛排館鐵板燒邀請近來相當火紅的新式原民燒烤–AKAME餐廳團隊,於5月26、27日舉行「台南晶英薈菁英 味覺的融合」客座活動,邀請消費者前來體驗經典美式爐烤遇上原木燒烤所激盪出的美味火花。除了悉心品賞大廚們詮釋原住民特有香料及野菜,更搭配世界頂尖調酒大師吳盈憲為每道美饌所調製的專屬酒品,前所未有的飲食新風貌,三大巨頭聯手的極致饗宴隆重登場。

2017 百加得傳世調酒大賽柏林總決賽 台灣女孩蔡佳穎晉級世界前八強

陳聖璋/台南報導

國際調酒盛事2017百加得傳世雞尾酒大賽 (Bacardi Legacy Cocktail Competition, BLCC)柏林總決賽,代表台灣出征的台南老爺行旅Bar 21新秀調酒師蔡佳穎(Grace)於台灣時間23日清晨5點確定晉級世界前八強,並將於台灣時間24日清晨與澳洲、希臘、比利時、愛爾蘭、日本、紐西蘭及泰國選手爭取世界冠軍。

新光台南中山店跨世代的懷舊空間展 1比1重現50年代街景

陳聖璋/台南報導

不管時代、科技如何進步,復古懷舊永遠是不敗的趨勢,身為驛前潮流百貨,在這波懷舊熱潮中必定不能缺席。1比1重現50年代街景,跨世代復刻懷舊空間展,本月18日至6月5日在新光三越百貨台南中山店展出。以「復刻懷舊」為主軸,包含柑仔店、電髮院、機車行、裁縫店…等10種不同的舊時代店鋪,以老戲院場景作為延伸,希望從視覺、聽覺等面向,讓舊時代的懷舊浪漫風情,在現代感十足的百貨公司再現,讓不同年齡層的觀展民眾有不同以往的獨特感受與樂趣。

成大過敏及臨床免疫研究中心發表研究成果 開發奈米化極度水溶幾丁聚醣

陳聖璋/台南報導

台灣因塵螨罹患過敏性鼻炎者人數眾多,現今醫學只能減緩不適;成功大學研究總中心過敏及臨床免疫研究中心經多年努力獲致重大成果,開發「奈米化極度水溶幾丁聚醣(Extensive water-soluble chitosan;EWSC)」,已證實滴入塵螨過敏性鼻炎小鼠鼻腔,發炎症狀減緩,並抑制神經發炎現象,效果極為顯著,預計今(2017)年下半年將導入臨床試驗,可望造福更多病人。

中山大學EMBA戈12授旗 勇闖玄奘之路挑戰戈壁

陳聖璋/高雄報導

全球頂尖華語商學院年度重要活動,「玄奘之路-國際商學院戈壁挑戰賽」今年已經邁入第十二屆(簡稱戈12),將從5月22日至25日展開為期四天的挑戰活動,徒步橫越中國大陸甘肅境內的戈壁沙漠一百多公里的路程,這項專屬頂尖EMBA學員的極地馬拉松賽,本屆共有超過55所院校,2500名EMBA學員參加。國立中山大學EMBA共有38名學員及眷屬參加今年的戈12挑戰賽,10日假中山校友會館中信廳舉辦「中山戈12-授旗、贈歌儀式」記者會,在中山戈友會理事長邱淵郎、歷屆參賽校友及EMBA在校生見證之下,為即將出征的戈12勇士們加油打氣,預祝中山戈12平安完賽,挑戰成功。

安平夕陽第一美景 台南大員皇冠假日酒店景觀客房大賣點

台南訊

台南安平除了有古堡、老街、美食小吃之外,鹽水溪堤防湖濱水鳥公園,加上兼具人文歷史與生態保育的台江國家公園,生態資源相當豐富,不僅有白鷺鷥、招潮蟹等上百種生態,近日更出現螢火蟲蹤跡,讓坐擁無敵海景與生態綠廊的台南大員皇冠假日酒店,景觀客房成了最大賣點,尤其安平夕陽第一美景,更是近在咫尺、唾手可得。

南市55家老人福利機構獲賴清德市長頒獎肯定

台南訊

臺南市政府為肯定轄內老人褔利機構服務績效,今5月1日在永華市政中心辦理「臺南市老人福利機構評鑑績優表揚活動」,本次表揚對象為105年度接受本市及衛生福利部評鑑達優、甲等以上之老人褔利機構共計55間,由賴清德市長親自蒞臨頒贈獎牌,鼓勵各機構持續投入長期照顧產業,維持良好的照顧品質,以照顧更多在地的長者。

粽藝傳承 府城飄香 台南晶英酒店力推「百年傳承口口粽」 料多實在人人誇 四款經典必定嚐!

台南訊

又到了粽子飄香的季節,台南晶英酒店推出四款手工粽禮要與您同慶端午佳節,除了有老客人指名的地方風味蒲燒虱目魚粽、府城木瓜粽以及老罈酸菜牛肉粽今年五星主廚團隊沿襲古法特別製作「百年傳承口口粽」更是必選單品,端午粽品每顆150元起,民眾還可以自由挑選放入台南晶英酒店與在地知名店家廣富號帆布行聯名的「晶雞好運保溫福袋」,送禮自用兩相宜、大方又體面!