2020「衛福部·經濟部 藥物科技研究發展獎」揭曉 展現醫藥生技產業創新能力

(台北訊)國內唯一由中央主管機關舉辦的國家醫藥科技指標大獎-2020「衛福部·經濟部 藥物科技研究發展獎」,今(15)日舉行頒獎典禮。今年參賽產品更勝以往,打破歷年紀錄,共有55件申請案,競爭格外激烈。在評審團隊歷經數個月的審查,最後共有15件參賽產品脫穎而出獲得金銀銅獎項,得獎數也創歷屆新高,展現國內醫藥生技醫藥產業之創新能力與研發成果。

『仙草控』站出來!黑丸嫩仙草獨家推出『寒天仙草』黑糖磚,全聯、家樂福販售中

 

黑丸嫩仙草獨家推出『寒天仙草』黑糖磚。黑丸/提供

 

冷冷的冬天最適合來一杯熱呼呼的飲料,國內知名仙草品牌-黑丸嫩仙草,看好全球崇尚健康的市場趨勢,,推出的「黑糖寒天仙草磚」,將以電商與在地經銷的方式,把代表台灣傳統的手工古早味推廣至全世界,不但刺激了民眾味蕾,暖心又暖胃,也打破用仙草做甜點的刻板印象。即日起在全省全聯以及家樂福等通路販售中,在這個暖冬中邀你一起來嚐「仙」!

 

黑丸創辦人唐總經理表示,仙草吃起來溫潤、濃郁,這個在臺灣人眼中毫不起眼的嫩仙草,卻讓他深深折服在它的美味之中,如果說仙草有什麼「神仙」之處,大概就是它得在採收後曬乾、陳放上兩年,透過時間轉化,看似乾枝的草乾入鍋熬出濃郁的湯汁,點草木成黑金。當初與弟弟在研發仙草這一塊,就吃盡苦頭,最後決定用土法煉鋼以及最天然的食材,高成本製作產品,這幾年來,黑丸不斷推出推層出新,從嫩仙草、檸檬寒天愛玉、到與故宮聯名的特色商品「墨戲仙草」等,在市場上都話題性十足,舀起一匙仙草,份量更是滿滿誠意,深受顧客喜愛。

 

唐總經理說,仙草冰仍受歡迎外,但生活環境持續改變,人們對送進嘴裡的食物也講究變化。香甜的黑糖是公認的健康系甜食,不只營養價值高,香氣濃,精緻度低,甜度又不像白砂糖膩得嚇人,料理變化還很多。唐總經理看好華人對黑糖磚接受度高,加上到處都瞧得到黑糖蹤跡,儼然吹起一股黑糖旋風,隨著健康概念受到重視,市場逐漸熱絡,都會區尤其明顯,黑丸打破傳統的形式,不惜成本研發出「黑糖寒天仙草磚」,讓傳統古早味搖身變成養生聖品,一塊塊黑色、有如手工肥皂又如磚塊般的超大「糖果」,細細的看它不是糖果,是黑糖熬煮仙草的方塊,只要丟入一塊,添加水煮沸即是黑糖寒天仙草茶,入冬也推出暖身配方,嚴選來自苗栗老薑熬製而成的薑汁黑糖磚,暖了胃,也傳遞真材實料好滋味,一舉兩得,消費者在寒冷的冬天不必為熬暖茶費工夫,成功打進年輕族群,也一直深受女性消費者喜愛,也藉由網路高傳播的口碑好評,市場接受度很高,也成功帶起「磚」屬的黑糖養生風潮。

 

 

網址:http://www.blackball.com.tw/

 

超強防護 3倍強韌3D曲面玻璃保護貼

國內知名手機週邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王,研發「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,不惜砸下重本,使用「鑽石鍍膜技術」。M.Queen膜法女王/提供

 

今年因為新冠肺炎影響,為了落實防疫政策,使用最頻繁的手機成為了防疫的一大重點,一天消毒好幾次已是家常便飯!而手機保護貼也因此消耗得非常快速,才剛貼沒多久就發現疏水疏油的效果越來越差,漸漸的手機螢幕也越變越髒,越來越難清理!而國內知名手機週邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王」,就因此研發了一款「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,不惜砸下重本,使用「鑽石鍍膜技術」,與一般鍍膜技術相比,最大的優點即是能夠將奈米級的鍍膜材料,附著在玻璃保護貼極細微的毛孔上,並加強強化鍍膜重複兩次製程,達到最完美的疏水疏油效果,再也不怕經常反覆消毒會造成鍍膜塗層的損耗!

 

「M.Queen膜法女王」的「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」經台灣SGS磨耗測試檢驗,測試中以鋼絲絨加重1kg來回摩擦3萬次,並比較摩擦前與摩擦後的水滴角度數,是否還能維持住在最佳水滴角度。M.Queen膜法女王/提供

 

一般玻璃保護貼的疏水疏油標準,指的是水滴在保護貼上所呈現的水滴角度約為115°,而此商品經過台灣SGS磨耗測試檢驗,測試中以鋼絲絨加重1kg來回摩擦3萬次,並比較摩擦前與摩擦後的水滴角度數,是否還能維持住在最佳水滴角度;「M.Queen膜法女王」的「3倍強韌3D曲面防爆玻璃保護貼」,在摩擦前的水滴角度就已高達118.5°,經過3萬次的鋼絲絨摩擦後,水滴角度依舊保有117°最佳狀態,即便一天消毒達10次以上,保護貼的疏水疏油塗層及操控滑順度也絲毫不受影響,塗層耐久性更可長達8年之久;一般市售保護貼的磨耗次數約為1萬次左右,水滴角度就會低於最佳角度115°,這就說明了疏水疏油塗層已被磨損破壞外,更連帶著影響操控的滑順度及靈敏度,隨之降低功效並失去作用。

 

「M.Queen膜法女王」針對iPhone12的平面螢幕,保護貼也設計了專屬iPhone12的3D曲面保護貼。M.Queen膜法女王/提供

 

品牌對於使用上的舒適感也非常講究,針對這次iPhone12的平面螢幕,保護貼也設計了專屬iPhone12的3D曲面保護貼,使產品能夠完整的包覆平面螢幕之外,與邊框緊密結合,裸機般的質感,讓使用者感受不到有多一層保護貼的異物感,邊角部分更是採用鑽石磨邊技術,圓潤導角處理,操作起來平滑順手,大大提升手持舒適感!

 

即便今年的iPhone12主打超瓷晶盾擁有4倍耐摔,但相信愛護iPhone的果迷們,肯定捨不得親自體驗這項特點,畢竟不小心摔到不平滑的地面或是尖銳物品還是有可能造成螢幕破裂,果迷們所擔憂的問題,就交付給手機周邊精品配件品牌「M.Queen膜法女王」,多年來累積的好口碑及品牌信賴度和產品滿意度,肯定能幫廣大的果迷們好好守護手機螢幕!

 

官網: http://www.mqueen.com.tw

原民會舉辦「輔導精實創業」及「補助創新研發」說明會

(台北訊)為鼓勵年滿20歲有志創業、創新研發者參與110年度原住民族產業創新價值計畫,原住民族委員會訂於109年12月9日起至12月23日止,於全國辦理8場110年度「輔導精實創業」及「補助創新研發」提案說明會及3場巡迴諮商,希望讓族人瞭解相關申請流程及注意事項,同時也歡迎年滿20歲有志創業者的族人及原住民族企業負責人踴躍參加。

《料理之王》團體合作賽 雙女神降臨 網路收視創新高 「美食水水」千千&「吃貨女神」宋芸樺壓場進食中 廚佛Fred吃全酒料理後微醺,開始傻笑:我差不多了!

RunNews台北訊

《料理之王》團體合作賽 雙女神降臨 網路收視創新高

「美食水水」千千&「吃貨女神」宋芸樺壓場進食中

廚佛Fred吃全酒料理後微醺,開始傻笑:我差不多了!

圖說:宋芸樺對料理的味道相當講究(圖-量子娛樂製作提供)

《料理之王》第七集邀請到以分享美食而聞名的Youtuber「千千進食中」與吃貨女神宋芸樺擔任飛行導師,兩位女神網路人氣超高,湧進許多粉絲網友收看,網路首播收視再創新高。網友紛紛留言「哇!有千千」、「看千千進食感覺好好吃」、「宋芸樺超正」,《料理之王》人氣也因兩位女星蒞臨人氣爆表。

 

圖說:選手陳首宏的全酒料理 讓飛行導師千千、宋芸樺都非常喜愛(圖-量子娛樂製作提供)

    本集上演三回合的合作賽,第一回合為王牌對抗賽,各隊派出隊中王牌應戰,挑戰冬季料理的主題。梁一貞製作了馬祖的老酒麵線「老酒煲」料理,沒想到老酒太濃,讓梁一貞疾呼「要先吃麵線,不然會醉」!號稱「一杯倒」的Fred只吃一口就說「我差不多了」,微醺後頻頻癡笑讓眾人笑翻;宋芸樺說冬天他最喜歡吃麻油雞、燒酒雞進補,陳首宏製作的全酒料理「麻油雞酒燉飯」,讓千千、宋芸樺都很期待。林聖智則製作素食料理,Fred稱讚「素菜難度非常高」,連福原愛也吃得很投入,覺得非常好吃。宋芸樺說,自己是半個客家人,料理中有擂茶、小湯圓等元素,很有「阿婆的味道」,讓她很喜歡這道菜。最後,第一回合由林聖智勝出,獲得三張導師的選票。

圖說:團體合作賽第二回合 選手需要至攝影棚附近的全聯福利中心跟客人採買食材(圖-量子娛樂製作提供)

    第二回合為全聯採買賽,買菜手必須要到攝影棚旁的全聯福利中心,跟至全聯消費的民眾購買他們採買的產品,掌廚者必須要在食材不足的狀況下創作料理。安妮給了施捷夫一大袋,但只有四樣食材,施捷夫費盡心思做出韓式料理,連Jason Wang都認為這個創意料理相當成功;周皓軒則在缺乏辛香料的狀況下,以豆腐為主體,加強醬汁呈現創意料理,讓Fred稱讚非常大膽。最後則由施捷夫獲得3票勝出,網友驚呼施捷夫「什麼食材都沒有還可以做出這種菜太厲害」、「希望有賣這道菜」,讓人看到施捷夫超強的實力。

 

    第三回合則是更緊張的雙人便當料理挑戰,各組推出兩名代表,時間到要換手。刺激的賽事讓隊友之間還起了激烈的爭執,連導師福原愛講評時選手都聽不下去;而大聲的溝通讓主持人LULU一度無法插話,還被宋芸樺笑:「不要放棄主持喔!」

  

圖說:千千非常喜歡黃晶晶與双兒的便當料理(圖-量子娛樂製作提供)

    選手双兒和黃晶晶做的泰式便當,炸雞、生菜與塔塔醬的搭配讓眾位導師都讚不絕口;千千說她是半個泰國人,很喜愛這次的泰式便當;宋芸樺甚至說,如果她在拍戲,會很想吃到這樣的便當。

圖說:陳姿靜與楊詠帆利用鉛筆盒替代便當盒(圖-量子娛樂製作提供)

    陳姿靜與楊詠帆則做小朋友愛吃的便當,營養又健康。更細心地配給每位導師一張小朋友喜愛的魔法卡。只是廚佛Fred拿到一張「強欲之壺」魔法卡,理由竟是陳姿靜覺得Fred的樣子很像「強欲之壺」魔法卡的樣子「長得有點猥褻」,讓現場哄堂大笑。另一隊高珮喻製作韓式飯捲要獻給「心中的歐巴」,最後卻因為時間來不及,將還未煮好的飯端出並包入海苔中,被導師們批評影響米飯的口感。最後,導師們全數將票投給了双兒與黃晶晶,泰式便當大獲全勝。

 

    前三輪統計,施捷夫領軍的「Dream Team」獲得最高分8分,而阮紹榮領軍的「大師兄回來了」則暫時以2分落後墊底。下一集的後三輪比賽究竟誰勝誰負,誰又將面臨淘汰? 下一集節目中分曉。

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超強導師!網紅千千與吃貨女神宋芸樺加入《料理之王》 團體合作賽 高手過招 冬季麻油雞、便當料理上桌 老酒太強烈?Fred「一口醉」對福原愛癡笑 雙人便當料理場面激烈 宋芸樺叫LULU「別放棄主持」

RunNews台北訊

超強導師!網紅千千與吃貨女神宋芸樺加入《料理之王》

團體合作賽 高手過招 冬季麻油雞、便當料理上桌

老酒太強烈?Fred「一口醉」對福原愛癡笑

雙人便當料理場面激烈 宋芸樺叫LULU「別放棄主持」

飛行導師千千(圖-東森新媒體提供)

飛行導師宋芸樺(圖-東森新媒體提供)

《料理之王》第七集邀請到以分享美食而聞名的Youtuber「千千進食中」與「我的少女時代」女主角宋芸樺擔任飛行導師。本集賽制為團體合作賽,進行六大回合過招,得到第一名最高分的隊伍全員晉級,其餘由導師、隊長分別淘汰一名隊員。

Fred吃到選手的老酒煲料理,不勝酒力狂發笑(圖-量子娛樂製作)

    本集上演三回合的合作賽,第一回合為王牌對抗賽,各隊派出隊中王牌應戰,挑戰冬季料理的主題。其中,梁一貞製作了馬祖風味的老酒煲,加上了陳年老酒,讓Fred只吃一口就不勝酒力,頻頻對旁邊的福原愛發出癡笑;而選手林聖智喝了一口後,竟也醉到連介紹自己的菜色都有困難,讓現場笑成一片。

料理之王第七、八集 加入飛行導師千千(左三)與宋芸樺(左四)(圖-東森新媒體提供)

    第二回合為全聯採買賽,買菜手必須要到攝影棚旁的全聯福利中心,向消費者洽詢購物袋內是否有符合的食材,要跟消費者購買並拿回棚內給掌廚者料理。結果不但發生食材、辛香料短缺的狀況,還有人拿到內褲、狗食等,讓人啼笑皆非。三組選手最後都發揮了極致創意,讓導師們更大力稱讚選手們的大膽嘗試。

比賽激烈,隊友之間甚至吵起架來(圖-量子娛樂製作提供)

    第三回合則是更緊張的雙人便當料理挑戰,各組推出兩名代表,時間到要換手。刺激的賽事讓隊友之間還起了激烈的爭執,大聲的溝通讓主持人LULU一度無法插話,還被宋芸樺笑:「不要放棄主持喔!」選手双兒和黃晶晶做的泰式便當,讓千千、宋芸樺與眾位導師都讚不絕口;陳姿靜與楊詠帆則做小朋友愛吃的便當,更細心地配給每位導師一張小朋友喜愛的魔法卡。只是廚佛Fred拿到一張遊戲王中經典的魔法卡「強欲之壺」,最為人所熟知的莫過於卡片上令人發寒的詭異笑容,理由竟是陳姿靜覺得「因為他長得有點猥褻」,讓現場哄堂大笑。

 

    前三輪的激烈競賽,究竟由哪一隊拔得頭籌?哪一隊面臨危機?導師們有各自對哪道料理情有獨鍾?敬請鎖定12/11本周五晚間9點在ETtoday首播的《料理之王》!

 

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   此外,#料理之王challenge活動開跑!只要上傳自己的料理,PO上臉書設為公開貼文,並標記 #料理之王challenge,到料理之王社團(https://www.facebook.com/groups/331712691256474 ) 還有機會抽鍋寶料理之王聯名不沾鍋6件組,限量版鍋具等你帶回家!

肝癌復發 靠這檢查讓她逃過一劫! 肝臟標靶型顯影劑 讓小型肝癌無所遁形

RunNews台北訊

肝癌復發  靠這檢查讓她逃過一劫!

肝臟標靶型顯影劑  讓小型肝癌無所遁形

 

一名63歲王女士(化名),幾年前曾因罹患小型肝癌接受手術治療,日前回診追蹤時,電腦斷層檢查又發現一顆小型肝腫瘤,由於該腫瘤與典型肝癌表現不相符合,難以判斷腫瘤是否為惡性;為加強腫瘤動脈相的顯影,醫師安排MRI核磁共振檢查,搭配肝臟標靶型顯影劑,結果顯示腫瘤為惡性腫瘤。為了進一步確認,醫師在協助王女士進行射頻燒灼術(俗稱電燒)治療時,也同時進行病理切片,結果確認為惡性腫瘤,幸好該顆腫瘤透過電燒根除後已無再復發。

圖說:梁博欽醫師表示,MRI搭配肝臟標靶型顯影劑可幫助肝腫瘤清楚顯影,有利在影像檢查中判斷腫瘤組織。

MRI+肝臟標靶型顯影劑  有利術前辨別小型肝腫瘤

臺大醫院肝膽腸胃影像科主任梁博欽醫師表示,針對三公分以下的小型肝癌,目前大多採用根治性療法將腫瘤完全清除乾淨,例如肝臟移植、外科手術切除或RFA射頻燒灼術(俗稱電燒),五年存活率可達到40%~70%;若腫瘤位置出現在不適合電燒的地方,也可以採高選擇性的經導管肝動脈栓塞(TACE)來治療,通常醫師在確認肝癌數量、大小及位置後,才會詳細評估適合患者的治療方式。

 

「若要將小型肝癌清除乾淨,術前的檢查及評估就非常重要!」梁博欽醫師說,若能精準揪出小型肝癌,不僅能有效根除病灶,也能降低治療風險及術後復發率,建議可使用MRI核磁共振,加上肝臟標靶型顯影劑,讓超音波及電腦斷層可能無法清楚看見的腫瘤組織,能在顯影劑的輔助下清楚顯現。

圖說:梁博欽醫師表示,透過MRI搭配肝臟標靶型顯影劑可清楚確認腫瘤數目、大小、位置,揪出難以辨別的肝腫瘤。

避免肝腫瘤復發惡化  標靶型顯影劑成術後追蹤好幫手

梁博欽醫師指出,除了術前評估之外,由於肝癌復發率高,因此患者術後追蹤也不得馬虎,項目包含影像追蹤及腫瘤指數追蹤,術後的影像追蹤一般可透過超音波或電腦斷層即可。不過,當使用傳統影像追蹤無腫瘤情況,但腫瘤指數卻出現上升的現象時,就要懷疑是否有肝癌復發的情形,這時候就建議使用MRI核磁共振搭配肝臟標靶型顯影劑,揪出難以辨別的肝腫瘤。

                                                  

預防肝癌從日常做起 患者應定期追蹤防復發

現代人因生活繁忙、壓力大又作息不正常,酒精肝及脂肪肝已逐漸成為肝癌的主因之一。梁博欽醫師提醒,除了 B肝、C肝患者須定期接受檢查及服用抗病毒的藥物外,一般民眾也應盡量避免食用發霉或過度油膩的食物,也不要酗酒,造成肝炎、酒精肝或發展成肝癌。至於肝癌患者,最重要的就是根據醫囑做適當的治療,定期回診追蹤,一旦發現異狀應盡快就醫治療,才能防止病情惡化。

品飲威士忌到底該選「調和」還是「單一」?

 

 

過去十幾年來,台灣威士忌市場在廣告行銷的推波助瀾之下,帶動了單一麥芽威士忌的流行與銷量,另一方面經常有消費者對調和威士忌有著「次等品」的錯誤刻板印象!其實世界上以「威士忌」進行販售的酒,有高達90%都是「調和威士忌」,在許多盲測試飲中,其風味及口感經常能擊敗單一麥芽威士忌,許多威士忌品酩師更是對調和威士忌情有獨鍾。

 

事實上調和威士忌在製程上並不簡單,需經年累月的讓每一批次風味與口感都維持一致性,調酒師除了需要有敏銳的嗅覺記憶,過程中講究更多的是調和工藝技術與經驗。

懂得「調和」的樂趣 才是真正「融入生活」的威士忌
身為調和威士忌先驅品牌之一的「DEWAR’S帝王蘇格蘭威士忌」,早於1881年由首席調酒師卡麥隆(A. J. Cameron)獨創發明出Double Aged「二次陳釀」法,以非常費時且不計成本的古法工藝,將橡木桶中陳釀後熟成的威士忌通過調和後,再一次的存入特選的陳年橡木桶,再進行6個月的陳放熟化,讓酒液熟成得更徹底,而非像絕大數的酒莊就立即裝瓶送到消費者手中。帝王威士忌至今仍持續以此工藝釀製每一支產品。

「二次陳釀」威士忌是什麼?此生嚐過才算沒有白來人世走一遭!

 

如今帝王已是美國銷量第一的調和威士忌品牌,於國際威士忌大賽上累積超過一千個獎項,深受一般消費者及酩士們喜愛。帝王現任首席調酒師Stephanie Macleod於2019年以二次陳釀法為靈感,將整套工藝推向高峰,創造出獨一無二的「Double Double四重陳釀法」。


第一重:先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌,分別於獨立的橡木桶中熟成。

第二重:穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和,並進行第二次的陳釀。

第三重:調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。

第四重:最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。

 

「帝王蘇格蘭威士忌四重陳釀系列限量版」分別推出21年、27年及32年。於今年12月正式在台上市,帶領台灣消費者進入高檔調和威士忌世界。獨特、耗時、高成本的製程,使該系列甫上市便獲得國際一片讚賞與關注,每一款皆獲獎連連。其中32年限量版,不僅獲得2020世界威士忌大賞WWA『世界最佳調和威士忌』,同時還拿下2020國際威士忌競賽 IWC『年度最佳威士忌』的殊榮,完勝所有單一與調和!

 

 

如今台灣消費者也可以幸福的品飲到這極致的酒液,限量上市更是留待真正懂得品鑑調和威士忌的愛好者,去體會帝王蘇格蘭威士忌的珍貴及美好。以後身邊還有朋友對調和威士忌有錯誤的刻板印象時,不妨推薦他觀賞帝王精心打造推出的『帝王威士忌知識學堂』YouTube頻道。

全系列內容淺顯易懂,首發特邀請到兩岸三地,首位獲得 ”The Keeper of the Quaich”殊榮,同時身為國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC大中華區烈酒品牌大使主席的「威士忌女王 – Julie Lee」,帶領威士忌愛好者深入了解更多威士忌世界不為人知的有趣知識。看完頻道中的精彩影片後再次去品飲一番,相信會有另一種全新的心得體驗,未來也會陸續推出更多威士忌的精彩內容。

歡迎大家追蹤並訂閱,為自己找到生活中更多生活品味與樂趣。

YouTube連結https://www.youtube.com/channel/UCeEqJM-hZgwbpF0w5v4ZTiQ

 

提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康