嘉義市打造城市音樂廳,秋冬遊必來嘉

RunNews台北報導

嘉義市打造城市音樂廳,秋冬遊必來嘉

交通部觀光局的「擴大秋冬遊獎助方案」鼓勵國人在9月至12月間外出旅遊消費,振興觀光內需,嘉義市似乎頗受國內旅客青睞,從9月開始迄今,已向中央申請第三波住房補助,累計補助金額達6千萬元,是全國二十二縣市的前段班,嘉義市長黃敏惠今天雖然在忙碌的議會期間,仍然專程北上為嘉義市的秋冬遊再推一把,並且與嘉義市旅館公會攜手,宣布在23.5°北回歸線經過的嘉義,即將迎來「森活慢遊音樂會」一系列的音樂盛宴,直到12月底的「嘉義市國際管樂節」,整個嘉義市都是音樂廳。

嘉義市長黃敏惠表示,擁有三百年豐富文化歷史的嘉義市,值得細細品味,在阿里山下得天獨厚的天氣舒爽宜人,加上昔日「木業城市」的老木屋建築,以及勤奮熱情的人們所堅持的經典美食,豐富的五感體驗,讓人禁不住一再到訪。11月9日開始的森活慢遊音樂會邀請到CMO(一個人、一群人)樂團、紫羅蘭樂團、黑孩子樂團、咕哩樂團等專業知名樂團,分別在「嘉義市城隍廟」、嘉義公園「昭和J十八」以及「北門驛」廣場演出,更結合了「耐斯王子大飯店」、「樂億皇家酒店」、「尊皇大飯店」、「鈺通大飯店」、「天成文旅繪日之丘」、「蘭桂坊花園酒店」、以及即將開幕的「假日智選酒店」等主題特色飯店一齊參與,為素有「管樂之都」美名的嘉義市掀起一波音樂熱潮,而享有國際盛名的「嘉義市國際管樂節」緊接著12月21日踩街活動,勢必為嘉義市的秋冬旅遊再創高峰。

主辦系列音樂會的嘉義市旅館公會理事長李素珍說,系列音樂會以「飯店跳島音樂會」的形式發想,為管樂節打前鋒,特別與嘉義市主題特色飯店合作,將飯店大廳化身音樂會舞台,旅客來嘉義市度假,在飯店就可以欣賞到樂手演出的魅力,「旅遊就是要來放鬆的!」嘉義的美食與音樂一定最療癒。在飯店大廳還可以與嶄新智慧的「愛遊貓」相遇,透過靈巧聰明的愛遊貓互動式旅遊資訊螢幕平台,不但能掌握森活音樂會各場次的時間與地點,還能蒐集嘉義在地的好吃好玩資訊跟好景點導覽簡介!

為了展現政府與地方共同支持音樂藝術活動,國定古蹟嘉義市城隍廟也站出來響應,董事長賴永川今天在記者會上慷慨捐贈十五萬元給「阮劇團」的「草草戲劇學校-藝術教育計畫」,期望更多年輕新血加入,「阮劇團」近來頻頻受到公共電視台語台報導,是嘉義藝術文化的指標性演出團體。在城隍廟的號召下,「嘉義市旅館公會」主辦的「森活慢遊音樂會」也開心響應公益,理事長李素珍表示,在系列音樂會期間,公會所屬會員飯店與旅館將捐出住宿券,於音樂會現場推出「限時搶購住宿優惠-1元起標活動」,募得所有經費也將支持「草草戲劇學校-藝術教育計畫」,為在地藝文推廣多盡一份心力。

 

有關「23.5 Osoi Jinsei 森活慢遊音樂會」日期與時間,表演樂團與主題,會公布在愛遊嘉義平台、嘉義市觀光旅遊網、嘉義市旅館公會、嘉義市各飯店官網及粉絲頁,歡迎朋友們查詢,闔「嘉」光臨、分享樂活!

餐飲業新南向!經濟部商業司率業者前進泰國媒合交流

(台北訊)為協助餐飲業者開拓新南向市場,經濟部商業司日前由李鎂司長率團赴泰國進行媒合及考察活動,臺灣業者包含揚秦國際、迷客夏、春水堂、度小月及冰品、養生料理、臺式料理等15家知名餐飲業者,與當地華商經貿組織、招商投資中心、百貨通路商及餐飲業者等進行拜會及媒合交流,開拓泰國餐飲商機。

首先與當地華商組織對接開場,由泰國臺灣商會聯合總會進行臺商經驗分享,並邀請駐泰國台北經濟文化辦事處童振源代表與會,介紹「台泰雙向投資服務單一窗口」服務,包含臺灣企業投資諮詢、商機媒合等,提供欲前進泰國投資之業者協助與運用。

另特別與泰國華商經貿聯合會合作辦理「2019臺泰商機媒合會」,邀集對臺灣餐飲業有興趣之30餘家泰國企業參與媒合,促成簽訂7張合作意向書,而透過本次媒合會及拜會活動,已有數家泰國業者與本國業者有合作意願,希望能進行更進一步的商機合作。

透過本次媒合考察活動,促成臺灣餐飲業者與泰國企業的合作,於未來實際合作時如果面臨到法律及稅務等問題,商業司亦有提供相關諮詢服務,協助業者進入新南向市場布局,解決新南向市場拓展所面臨的問題。

泰國人口約6,900萬人,是東協第二大經濟體,位於東南亞交通樞紐,是進入東協市場重要的門戶,在餐飲方面,泰國餐飲市場規模已逾4,000億泰銖,而臺灣美食國際聞名,舉凡珍珠奶茶、小籠包、台式麵包等無不風靡全球,因此也希望將臺灣餐飲輸出泰國。泰國人喜歡嘗試新美食,隨著所得提升也越來越注重健康飲食,而臺灣餐飲業的多元、創新、健康的經營模式,符合泰國餐飲消費趨勢,商業司也希望帶領國內連鎖餐飲業者把握泰國餐飲市場持續成長的機會,搶先贏得泰國餐飲市場商機。(經濟部商業司廣告)

圖說:臺商經驗分享會(圖左起)長榮桂冠酒店陳彥銘總經理、泰國台灣商會聯合總會郭修敏總會長、經濟部商業司李鎂司長、駐泰國台北經濟文化辦事處童振源代表與Tuna Ichiban鮪一番林明篁總裁)

澎湖縣「戀戀海味•澎湖美食假期」搭配「蒙面迎風嬉遊趣」活動 邀您秋冬遊!

(台北訊)今年秋冬澎湖很熱鬧,澎湖縣政府推出「戀戀海味•澎湖美食假期」及「蒙面體驗旅遊」,10/5日在台北交通部觀光局旅遊服務中心召開記者,介紹活動內容,更邀請今年澎湖秋冬美食代言人吳秉承出席,現場也準備了一些澎湖道地小點心,期望透過在地鮮食美味、獨特島嶼景緻、傳統菊島文化,讓準備來澎湖暢遊的民眾有一趟耳目一新的秋冬假期。

澎湖縣政府推出「戀戀海味•澎湖美食假期」及「蒙面體驗旅遊」活動,由澎湖副縣長許智富(左五)及活動代言人吳秉承及貴賓一同出席。邀請民眾來澎湖秋冬遊。

 

澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖擁有獨特海島風情及多樣美食,特別海鮮料理是獨占鰲頭,因澎湖海水鹹度 高,因此海鮮特別鮮美,此外地方上也有許多特色小點,期望透過本活動的舉辦,用最親近庶民生活食的方式,推展澎湖觀光旅遊,擴展澎湖海島美食品牌能見度,另外也為宣揚澎湖傳統蒙面文化並結合綠色旅遊概念,規劃「蒙面迎風嬉遊趣」活動,邀請大家秋冬來澎湖走走逛逛,漫遊菊島。

澎湖副縣長許智富出席活動,邀請民眾秋冬季節也可來澎湖遊玩,品嘗道地海鮮美食。

這次「戀戀海味‧澎湖美食假期」規劃六大行銷主軸,「菊島好食光」好食護照集章活動自10月10日至隔年1月31日民眾可依護照索驥吃遍澎湖經典店家,集滿戳章即可參加抽獎,獎項包含電動機車、台澎機票、五星級旅館豪華客房、精美澎湖在地伴手禮等,獎項總市價超過百萬;此外還有「澎湖故事菜」於10月10日至12月31日辦理「呷菜聽故事,打卡送好禮」活動,「美食主題旅遊」訂於10月10日至12月31日辦理揪團來澎賞味遊活動,11月及12月則分別帶來「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」,最後則是12月7日登場的「作伙來呷辦桌」,10月15日起開放民眾認桌。

澎湖秋冬美食代言人吳秉承出席活動,介紹了澎湖道地美食及海鮮食材烹煮技巧。

「蒙面迎風嬉遊趣」结合西遊記的故事文創包裝湖西鄉南寮村農漁村文化特色景點外,特別將澎湖吉祥物融入蒙面主題情境創意尋寶,展現獨具”風”味的澎湖專屬文化特色,目前活動報名正式起跑,於11月1日至明年1月12日每周五、日9:30及13:30前來體驗,內容規劃多條尋寶路線,更打造「菊島蒙面風車牆」,預計十月下旬裝置完成,營造澎湖拍照打卡新秘境,讓遊客及民眾有更多體驗澎湖農村文化特色。

誠摯邀請大家,來澎湖享受澎湖秋冬美食假期,迎風嬉遊賣「蒙」,體驗澎湖之美! 相關活動詳情請上澎湖美食推廣計畫網站(https://tastypenghu.com/penghufood) 及「蒙面迎風嬉遊趣」網站(https://www.gopenghu.com/)查詢。

邀您秋冬遊澎湖 「戀戀海味•澎湖美食假期」 秋高氣爽遊「澎」好食光!

(澎湖訊)夏天甫過,迎接即將到來的秋冬季,澎湖縣政府推出「戀戀海味•澎湖美食假期」,9/10日在澎澄飯店召開記者會暨說明會,介紹活動六大主軸︰包含「菊島好食光」美食護照、「澎湖故事菜」、「美食主題旅遊」、「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等活動,希冀透過在地鮮食美味、獨特島嶼景緻,讓準備來澎湖暢遊的民眾有一趟耳目一新的秋冬假期。

澎湖縣政府拚觀光,推出「戀戀海味.澎湖美食假期」活動,邀請民眾走訪澎湖品美食。

 

本次記者會受觀光旅遊及美食餐飲業者熱烈響應與支持,現場除了有精彩的開場表演之外,更安排澎湖縣長賴峰偉與活動代言人吳秉承主廚一起登台亮相推廣澎湖在地的特色美食。現場由吳秉承主廚展現精緻烹調功力烹煮一道澎湖傳統美味菜餚:酸菜炒中卷,並安排精彩上菜秀,誘人香氣讓人垂涎欲滴,食指大動,滿心期待活動中將帶領遊客品嚐的更多澎湖美味。

澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖具有特殊的人文歷史、海島風情及多項特色美食,期望透過本活動的舉辦,用最親近庶民生活食的方式,推展澎湖觀光旅遊,擴展澎湖海島美食品牌能見度,讓各地喜愛澎湖的人,都能感受澎湖獨有的海島風情與戀戀海味!

這次活動規劃六大行銷主軸,其中「菊島好食光」為好食護照集章活動,9月10日至9月31日招募澎湖店家加入,10月10日至隔年1月31日民眾可依護照索驥吃遍澎湖經典店家,集滿戳章即可參加抽獎;此外,9月10日起也將迎來「澎湖故事菜」及「美食主題旅遊」兩項活動,「澎湖故事菜」為鼓勵店家進行餐點包裝形塑,9月10日 至9月31日對具代表性之澎湖故事菜店家徵件。

澎湖縣政府拚觀光,推出「戀戀海味.澎湖美食假期」活動,(左起)縣長賴峰偉、知名主廚吳秉承、副議長陳雙全、旅遊處長陳美齡等,10日同台宣傳,邀請民眾走訪澎湖品美食。

 

10月10日至12月31日辦理「呷菜聽故事,打卡送好禮」活動,「美食主題旅遊」則是為獎勵旅行社結合本活動推出創意美食主題遊程,共推澎湖特色旅遊,吸引更多海內外旅客至澎湖體驗主題旅遊,訂於9月10日至9月31日進行遊程徵件,10月10日至12月31日辦理揪團來澎賞味遊活動,11月及12月則分別帶來「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等精彩活動。誠摯邀請大家,來澎湖享受澎湖秋冬美食假期,體驗澎湖之美! 相關活動,詳情請上澎湖美食推廣計畫網站(https://tastypenghu.com/penghufood) 查詢。(澎湖縣政府旅遊處廣告)

國民飲料席捲全球!6歐元珍奶如何征服饕客胃? 台灣”黑色鑽石”魅力大!海外年生產逾8億杯珍奶

新聞來源:非凡新聞

珍珠奶茶有多紅?台灣今年上半年粉圓出口超過2萬6千公噸,年增近9成!全世界100多個城市熱門景點,現在都有機會看到珍珠奶茶店!

巴黎也不例外,一位原本在巴黎擔任建築師的台灣人蔡季豐,也趕上這波熱潮,在羅浮宮附近開了一家珍奶店!來看巴黎吹起的珍奶炫風

「戀戀海味•澎湖美食假期」搭配「蒙面迎風嬉遊趣」 邀您秋冬來澎湖享美食又賣「蒙」

RunNews 陳昭宏台北採訪報導

「戀戀海味•澎湖美食假期」搭配「蒙面迎風嬉遊趣」

邀您秋冬來澎湖享美食又賣「蒙」

圖說:澎湖縣政府推出「戀戀海味•澎湖美食假期」及「蒙面體驗旅遊」活動,由澎湖副縣長許智富(左五)及活動代言人吳秉承及貴賓一同出席。邀請民眾來澎湖秋冬遊。

今年秋冬澎湖很熱鬧,澎湖縣政府推出「戀戀海味•澎湖美食假期」及「蒙面體驗旅遊」,今(5)日在台北交通部觀光局旅遊服務中心召開記者,介紹活動內容,更邀請今年澎湖秋冬美食代言人吳秉承出席,現場也準備了一些澎湖道地小點心,期望透過在地鮮食美味、獨特島嶼景緻、傳統菊島文化,讓準備來澎湖暢遊的民眾有一趟耳目一新的秋冬假期。

澎湖副縣長許智富出席活動,邀請民眾秋冬季節也可來澎湖遊玩,品嘗道地海鮮美食。

    澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖擁有獨特海島風情及多樣美食,特別海鮮料理是獨占鰲頭,因澎湖海水鹹度高,因此海鮮特別鮮美,此外地方上也有許多特色小點,期望透過本活動的舉辦,用最親近庶民生活食的方式,推展澎湖觀光旅遊,擴展澎湖海島美食品牌能見度,另外也為宣揚澎湖傳統蒙面文化並結合綠色旅遊概念,規劃「蒙面迎風嬉遊趣」活動,邀請大家秋冬來澎湖走走逛逛,漫遊菊島。

   這次「戀戀海味‧澎湖美食假期」規劃六大行銷主軸,「菊島好食光」好食護照集章活動自10月10日至隔年1月31日民眾可依護照索驥吃遍澎湖經典店家,集滿戳章即可參加抽獎,獎項包含電動機車、台澎機票、五星級旅館豪華客房、精美澎湖在地伴手禮等,獎項總市價超過百萬;此外還有「澎湖故事菜」於10月10日至12月31日辦理「呷菜聽故事,打卡送好禮」活動,「美食主題旅遊」訂於10月10日至12月31日辦理揪團來澎賞味遊活動,11月及12月則分別帶來「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」,最後則是12月7日登場的「作伙來呷辦桌」,10月15日起開放民眾認桌。

    「蒙面迎風嬉遊趣」结合西遊記的故事文創包裝湖西鄉南寮村農漁村文化特色景點外,特別將澎湖吉祥物融入蒙面主題情境創意尋寶,展現獨具”風”味的澎湖專屬文化特色,目前活動報名正式起跑,於11月1日至明年1月12日每周五、日9:30及13:30前來體驗,內容規劃多條尋寶路線,更打造「菊島蒙面風車牆」,預計十月下旬裝置完成,營造澎湖拍照打卡新秘境,讓遊客及民眾有更多體驗澎湖農村文化特色。

    誠摯邀請大家,來澎湖享受澎湖秋冬美食假期,迎風嬉遊賣「蒙」,體驗澎湖之美!

相關活動詳情請上澎湖美食推廣計畫網站(https://tastypenghu.com/penghufood) 及

「蒙面迎風嬉遊趣」網站(https://www.gopenghu.com/)查詢。(澎湖縣政府旅遊處廣告)

 

築間幸福火鍋 積極拓展事業版圖 打造十五億新餐飲王國

RunNews台北報導

築間幸福火鍋 積極拓展事業版圖 打造十五億新餐飲王國

打破大家對於火鍋店既定印象,以「崁仔頂海鮮直送、招牌石頭火鍋」打響名號的築間幸福鍋物,即將於昨(4)日在台北世貿秋季加盟展(攤位D101-106)持續霸氣開展登場!目前築間餐飲集團事業版圖,不但橫跨兩岸三地,更是創造市值15億的餐飲王國。

築間餐飲集團董事長林楷傑表示,該品牌之所以成功,主要是堅持創新與品質和社群媒體興起是致勝關鍵。

築間粉絲團目前已超過11萬會員,全新二代店空間設計風格,吸引網紅們爭相拍照分享。在築間用餐還沒開始動筷,滿桌新鮮垂涎欲滴的食材已先引起眾人「相機先食」,湯鍋煮沸,宣示一場幸福饗宴即將展開,肉片在滾燙飄香的湯頭中輕涮挾起,還透著粉紅色誘人光澤,汆燙到剛好的各式海產、魚片入嘴,讓舌尖味蕾去品嚐純粹的鮮脆甘甜,搭配獨門沾醬,再吃一口香Q彈牙的台產白米飯,人生幸福莫過於此,這就是「築間幸福鍋物」的每日日常。

「新鮮海產征服饕客的胃,好的環境抓住員工的心」林楷傑說。由於自身也是老饕,嘴比任何人還刁,「自己不願意吃的東西絕對不賣」,走進築間廚房,超高標準的衛生SOP更是看得出老闆對內外場環境的極致要求。並落實控管「從產地到餐桌」的每一階段,團隊的用心讓消費者吃到的每一口都安心又美味!

築間的兩項驕傲,一是食材特別好、另一就是人員的流動率低。只要認真努力,在築間絕對會獲得相對的報酬。為了激勵高品質的服務熱忱,公司薪資不僅優越於同業行情,福利、調薪也絕對大方,員工向心力高。對經營者來說,最大的成就除了看到消費者享受美食的幸福神色之外,還有工作為同仁帶來的幸福成長,夥伴在築間能長長久久,走過人生的每一個階段,就是林楷傑最欣慰的事。

從一間店拓展成餐飲集團規模,囊括各面向專業,不論是食品物流、影音製作、空間裝修,甚至食材地產,均提供百分之百的加盟支援,舉凡經營技術轉移、營運設備、品牌識別、專業採購、行銷規劃、考勤訓練及自有水產供應鏈等,不分加盟或直營,均能獲得全面服務導入企業資源計畫系統,以數據化有效管理。深知「好的管理比濫開店面更能獲利」、「企業當然都要追求利潤及成就」林楷傑說,他的成就感,不來自數字盈餘,而是在於能夠成就他人,經營夥伴能夠安居樂業、過得富足,自然就願意貢獻其所能,這才是我事業成就的最大目標!

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歐洲奶油 法國奶油 讓美味與眾不同的秘訣

王儒哲/台北報導

這個夏天,品嘗法國奶油配上在地新鮮食材的美味

奶油是最古老的食材之一,是歐洲農業和美食文化的象徵,也是令人安心的食物。儘管歷經了數千年的演變與創新,它的價值絲毫不減,甚至成為一種新的飲食潮流。走進廚房,我們永遠都能找到它的蹤跡。時尚變化多端,烹飪技術也日新月異,但奶油一直是廚師們的最愛。法國國家乳製品公會(Cniel)及歐盟(EU)合資於台灣舉辦一系列兼具互動與教育性的活動,旨在提升消費者及專業人士對於歐洲奶油的了解,及香料奶油可為亞洲飲食文化帶來的創意驚喜。

米其林二星主廚《Taïrroir 態芮》何順凱Chef Kai

今年的媒體見面會邀請米其林升級二星餐廳的態芮主廚何順凱來跟大家分享歐洲奶油美味的秘訣。活動中,主廚端出了綜合歐洲奶油盤,上面有無鹽、有鹽、豆豉辣椒及鹹蛋黃奶油。來賓也和主廚一起製作由他特別發的食譜,一款以歐洲奶油混合獨特在地香料的馬告子薑奶油。接著,Chef  Kai也示範他為此次推廣活動創作的菜餚–《你我的夏天》的法式伯那西醬的製作方法。

這道菜結合了歐洲奶油及台灣當季新鮮蔬果–綠竹筍、蘆筍、西瓜等,是一道清爽脆口,帶著淡淡奶香的美味蛋奶素料理。看似簡單,製作過程卻絲毫不馬虎。首先必須準備特製的鹹蛋黃奶油,搭配新鮮綠竹筍,以及蘆筍片、炭烤蘆筍、奶油高湯蘆筍及胡桃木煙燻西瓜,淋上法式枸杞伯那西醬,最後用芫荽等擺盤裝飾,才完成這道別出心裁的創意料理。

歐洲奶油這個具有悠久歷史的重要食材,能透過簡單的步驟製作出具有當地特色的美味香料奶油。它的特殊香氣能使最簡單的食物擁有意想不到的好味道,並為各式菜餚帶來一抹獨特的歐式風味。

 

「斯容替男友洗香香 男友狂吻斯容牛奶胸 火辣畫面大Fun送」

RunNews台北報導

「斯容替男友洗香香 男友狂吻斯容牛奶胸 火辣畫面大Fun送」

圖說:斯容超寵愛馬 週末前往馬場親手替愛馬洗香香

東森購物專家一姊斯容,光天化日之下竟然替男友洗香香,還被男友熱吻襲胸?兩人火辣放閃全然不顧旁人眼光?

圖說:斯容透露海爾的可愛小習慣 腿踢來踢去就代表想吃東西

原來男友是指斯容的寶貝寵物德國的溫血寶馬Cypress Hill海爾,斯容每週都來到馬場親手替愛馬洗澡,斯容還透露愛馬的可愛小習慣,就是當海爾的腳踢來踢去的時候,就代表想吃東西﹔

影片中只見斯容身著性感灰色緊身背心,以水龍頭替愛馬海爾貼心沖涼、洗頭髮,斯容邊洗邊稱讚愛馬海爾洗澡非常聽話乖巧,還替愛馬海爾獻上愛的馬殺雞,幫愛馬好好Relax一下,最後仔細擦乾毛髮和臉龐。

圖說:愛馬海爾狂吸狂吻斯容牛奶胸 眾人笑稱老司機

海爾主子出浴後,斯容再奉上胡蘿蔔大餐供愛馬享用,並以特製毛梳貼心替愛馬梳理毛髮,但就在梳毛時,海爾太過Enjoy,長長的馬頭左搖右擺,竟然無意間吻上了斯容的”牛奶胸”,當場意外變成「襲胸」,而海爾似乎還意猶未盡,好奇的在斯容胸口持續東嗅嗅、西聞聞,逗得在場眾人哈哈大笑,稱讚海爾果然是一匹識貨的「老司機寶馬」。

愛馬海爾洗澡影片