茂管處「2018南島族群婚禮」3/10三地門鄉中山公園開幕/RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正/2018.03.03.屏東報導】

 茂林國家風景區管理處「2018南島族群婚禮-鞦韆下的婚禮」3/3起至4/1與屏北三鄉之鄉公所共同辦理,3/10於三地門鄉中山公園舉行開幕活動、3/17舉行排灣族傳統婚禮排灣族傳統婚禮。系列活動以排灣族的傳統婚禮為主軸,排灣族視結婚為人生大事,經「求婚」、「送採薪禮」、「豎鞦韆架」、「下聘」及「成婚」等隆重的傳統儀式來完成新人的終身大事。嚴謹神聖的婚禮儀式象徵婚姻不僅是兩人世界的美好幸福,亦是彼此分攤責任、相互扶持的開始。該活動不分原住民、閩客族群及外籍人士皆能參加,希望如此具有原民文化底蘊的盛事能被看見並永續傳承。

 茂管處簡慶發處長表示,「南島族群婚禮-鞦韆下的婚禮」吸引來自日本東京的新人飄洋過海來台互許終生,日籍新人於2017年來台旅遊時曾到訪位於屏東縣瑪家鄉的台灣原住民文化園區及霧台鄉,對於台灣多元的原民文化感到驚艷不已,經友人分享得知「南島族群婚禮」訊息,深受盪鞦韆儀式與排灣族、魯凱族的華麗傳統服飾所吸引,因而萌生參與該婚禮盛事的念頭。日本這對新人非常用心,從半年前就開始規劃來台舉辦的原住民傳統婚禮,甚至連山區的法式原住民美食餐廳,是半年前預定才能訂位到的餐廳,他們早在半年前連同住宿和旅遊行程都規劃好,用心程度令人感動,這也證明南島婚禮的推廣,已經邁向國際,連日本媒體都相當關注這場盛事,歡迎全國民眾一起來參加。這對日籍新人排除萬難,不畏語言隔閡報名參加2018南島族群婚禮-鞦韆下的婚禮」。這是「南島族群婚禮」辦理十二年以來首度有兩位皆是外籍身分的新人報名,茂管處簡慶發處長及屏北三鄉鄉長皆希望要讓日籍新人於台灣留下美好的婚禮回憶。

 簡慶發處長提及,「2018南島族群婚禮-鞦韆下的婚禮」系列活動期間,茂管處與屏北三鄉鄉公所皆精心規劃豐富多元的活動內容。茂管處於3/10起每週六、日在禮納里遊客中心有「部落原味市集」,市集現場設有排灣族傳統鞦韆與傳統服飾提供民眾拍照,更結合禮納里原創生活工坊開設手作課程,凡完成集章之民眾即可至服務台兌換部落好禮1份。三地門鄉公所除幸福原味市集外,另有原攝原味攝影大賞、露營體驗、飛行傘體驗及部落生態遊程等。瑪家鄉公所於3/24在瑪家Kubav前廣場舉辦一連串的愛戀禮納里活動。霧台鄉公所規劃部落市集、套裝蜜月行程及咖啡全國手沖暨杯測賽。為歡迎曾參加南島族群的新人回娘家,屏北三鄉鄉公所更推出多樣回娘家大禮,希望新人們能夠攜家帶眷共襄盛舉一年一度的盛事,亦回來探望部落的接待家庭,分享美好與幸福因子。誠摯邀請民眾到屏北原鄉部落一同體驗南島浪漫情。

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六堆園區3/3體驗作物採收樂 客委會喚起客家傳統文化記憶/RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正/2018.03.03.屏東報導】

 客委會【客家文化發展中心】六堆園區為傳承客家傳統作物及美食,在田園區栽種客家常食農作,並在3/3舉辦採收體驗活動,現場將近150位親子報名體驗客庄農收樂趣,活動除了教導民眾如何採收,體驗採收樂趣外,還現場教學民眾如何製作客家傳統美食-茴香粄。

 客發中心吳昌成副主任表示,六堆客家文化園區田園地景區今年1月栽種的作物共有3種,分別是香絲菜(茴香)、油菜、空心菜,栽種過程中完全不撒農藥,以自然農法的概念經營可食地景。在園區的田間,還可以看到毛毛蟲、蝴蝶、蜜蜂等生物,所種植的蔬菜經過了兩個月的生長,終於在今天開放民眾報名體驗採收,活動當天也請專人講解茴香對於客家的意義。

 吳昌成副主任提及,早期客庄農忙時,沒有太多的零食點心,以種植非具有經濟價值的茴香在住家周遭畸零空地,隨時可以取用做成料理。茴香在本草綱目有記載茴香具有強烈香辛味,徒手採收茴香後,茴香的香味回殘留在手上久久不能揮去。很多人一開始食用,會非常不習慣它那強烈的香氣,但吃過一次後,會像上癮般愈吃愈有味,甚至愛上它,如同客庄風味越品越香。活動中將採收的茴香和麵粉混合後,煎成茴香粄,再沾點薑醋或是醬油等調味料食用,茴香粄的味道非常濃郁。園區為了推廣客家傳統美食-茴香粄,在活動中教導參與採收體驗的民眾製作客家傳統美食(茴香粄),還特地將茴香粄改良,和麵粉混合後加入地瓜籤調味,多了淡淡的地瓜香味,增加其口感,而炸過的茴香,味道並沒有那麼濃郁,且會轉換成淡淡的香氣,非常爽口。

 六堆園區透過茴香的栽種及採收體驗活動,喚起客家傳統文化的記憶,也讓更多人從食農教育中了解客家文化,達到文化扎根的效益。另外,六堆園區一期稻作也即將在3/11舉辦插秧體驗活動,歡迎您闔家光臨,來欣賞六堆園區農事之美。

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■六堆客家文化園區:屏東縣內埔鄉建興村信義路588號