2018岡山羊肉節10/20岡山公園 總鋪師料理賽大展羊肉創意@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.12.高雄報導】

 岡山區公所林文祺區長推動「2018岡山羊肉節」10/20將在高雄岡山公園舉辦,為增加活動多元,並宣揚岡山三寶獨特好味道,10/12記者會舉辦「領頭羊總鋪師創意羊肉料理競賽」,廣邀岡山在地師傅與各地料理好手,運用岡山三寶結合其他食材創造不同風味的羊肉美食。料理競賽由慶鐘佳味食品(股)公司的李嘉明與[高雄5號後院早午餐]阮楊景組隊參賽,以「豆瓣雙味」料理奪得領頭羊獎;[享溫馨喜宴餐廳]許璿賓吳季鴻以創意輕食「香蕉羊肉脆蔬捲」獲得羊溢幸福獎;[台中市山飲文化觀光協會]林志紋鄧玲如胡俊明以創意料理「岡山羊三味」獲得羊領風華獎,裁判長梁福政表示,今年參賽隊伍都非常優秀,作品集美味與創意於一體,評比作業非常不容易。

 2018年岡山羊肉節10/12宣傳記者會由台灣餐飲產業工會林登春理事長、高雄市餐飲美食創意交流協會呂志昌理事長,率旗下理監事及經營團隊參與羊肉料理比賽,成果豐碩,裁判包括:裁判長義大皇家酒店梁褔政主廚、正修科大教師徐顏緯、寬心園蔬食餐廳連鎖店蔡長志廚藝總監。

 菜餚烹調由林登春理事長、呂志昌理事長、君鴻國際酒店主廚王德傳廖振棠及墾丁統一渡假村行政主廚葉文吉負責。林登春理事長感謝錦芳食品有限公司(haccp iso22000通過認證)之油飯達人邱碧美董事長贊助油飯。

 參加選手包括璞居坊詹于陞行政主廚、君鴻國際酒店張秉庠副主廚;蓮潭國際會館李勝凱主廚、[高雄5號後院]阮楊景廚藝總監、慶鐘佳味食品公司李嘉明研發主廚,串門子餐廳邱銘軒主廚、炒霸王楊克忠主廚、火燒山料理坊黃璟飛主廚,林政穎中餐烘焙教室林正穎班主任,水門餐廳老闆(莊智淵、谷桑路法尼耀),喜宴餐廳許璿賓師傅、喜宴餐廳吳季鴻師傅、開飯川食堂蘇泯元師傅。

 台灣餐飲產業工會林登春理事長、高雄市餐飲美食創意交流協會呂志昌理事長,秉持廚藝傳承的優良美德,不但用心經營會務,亦成立「金帽廚師義廚團」積極回饋社會,造福人群、利益大眾頗受好評。

 「2018岡山羊肉節」結合在地羊肉店家舉辦「吃羊肉、抽大獎」優惠活動,10/8至10/20至高雄捷運、岡山火車站、鳳山及四維行政中心、岡山羊肉店家索取「2018岡山羊肉節活動美食DM」,至手冊中的羊肉優惠店家,消費滿500元享有九五折優惠,並可獲得「2018岡山羊肉節摸彩券」乙張,活動期間憑消費金額累計贈送,獎項將於羊肉節當天晚上於活動現場抽出Iphone、空氣清淨機、摺疊腳踏車等好康大禮。

2018岡山羊肉節https://stores.taiwan66.com.tw/Gangshan

2018岡山羊肉節FBhttps://www.facebook.com/GangshanFood/

高師大成教中心推高齡者創意 辦生命故事創意教學師資研習@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.06.高雄報導】

 國立高雄師範大學成人教育研究中心承辦教育部107「南區樂齡學習輔導團辦理30、60、90生命故事創意教學及推廣」研習,以推動高齡者「創意老化」(creative aging)為基本理念,結合高師大成教所學生與實務工作者,先後於高雄桃園那瑪夏、屏東霧台樂齡學習中心與林園樂齡學習中心,辦理創意教學推廣活動,以高齡者豐富之生命故事為素材,進行透過藝術媒介學習表達與創作的實驗教學。30、60、90生命故事創意教學及推廣召集人余嬪教授特別解釋,所謂「30.60.90」,就是30歲60歲及90歲的生命回顧,涵蓋現在與未來的生命回顧。協助高齡者撰寫生命紀錄,並發展30、60、90生命故事創意教學教材與可行模式。

 召集人余嬪教授表示,經教學實驗後發現此教學活動設計能引發許多高齡者學習興趣,之後持續參與各種藝能相關學習與追求精進。而在創意教學過程中透過繪圖創作與文字表達,轉化經驗成具體圖像與文字,幫助高齡者腦力活化,減緩失憶,也透過繪圖與戲劇開發高齡者創造力、想像力與解決問題能力。高齡者經由繪畫、藝術、寫作、說故事、肢體表達團隊戲劇創作等的學習與經驗,以及透過生命回顧更認識自己與覺察生命意義,更能用心感受生活周遭美好事物與嘗試創作表達,有助穩定情緒與人際和諧,增加自信、快樂與成就感,也帶來智慧傳承、貢獻社區與服務他人的機會。

 首次辦理的種子教師初階研習活動,分別於9/29、10/5、10/6等三天實施,讓學員了解創意老化的概念與重要,認識30.60.90生命故事創作教學模式與親身體驗生命故事創作過程,學習生命故事創作帶領原則,透過認知具身化(embodiment)與藝術學習等媒介,開發長者創意與生命經驗統整,能協助長者記錄與傳承智慧,並幫助長者理解生命意義與持續規劃生活目標的重要,以提升長者士氣與生活品質,能鼓勵高齡者自信表達與培養團隊創作能力,積極培養師資以期嘉惠更多樂齡長者,促進創意老化。

 

 高師大吳連賞校長表示,全人關懷的生命教育是尊重生命的教育重心。吳校長舉高師大退休的趙慕鶴老師為例,趙老師退休後當背包客環遊世界;99歲得到碩士學位;106歲去修博士課程,一生都在挑戰不可能,都在追求超越,因爲珍惜人生而想活出最精彩人生。再者,從今天樂齡種子教師在30.60.90的戲劇演出,就是回顧生命、展望未來的模擬呈現。人生如戲,或許經由模仿演出,我們可以將真實生命演得更精彩.

 成教中心主任兼計劃主持人李百麟教授表示,此研習經過公開徵選,報名者非常踴躍,超過百餘人報名,礙於人數限制,總計錄取七十位對生命記錄、藝術創作、創造力開發等主題有興趣之樂齡教育相關人士參加,此次研習活動對於創意老化的教學推廣及研究極具價值。

高師大學生志工組成反毒團隊10/3攜手醫警赴茄萣國小宣導@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.03.高雄報導】

 國立高雄師範大學在吳連賞校長與方德隆學務長支持下,由學生志工組成「雄師反毒特攻隊」。10/3應茄萣國小熱情邀約,在指導老師何沛珊教官帶隊下,配合高雄市立凱旋醫院、高雄市政府警察局少年隊,前往位於高雄西北隅沿海的茄萣國小,向全校師生實施大型反毒宣導活動,全校師生反應非常熱烈,深受好評,師生們期待下次再相會。

 高師大本次活動結合教育部「友善校園、品德教育、反毒宣導」等內容,由「雄師反毒特攻隊」志工學生規劃全新的宣教課程,依照不同年齡層的學童,設計不同的課程內容,透過行動劇、舞蹈表演、闖關遊戲及有奬徵答等方式,讓學童在活潑歡樂的氛圍中,強化拒菸反毒知識與防制作為,本次宣導活動同步融入反霸凌與多元文化國際觀等品德教育的課程,除了讓學童能夠學得反毒的知識外,也建立正確人際互動與習尊重生命的價值觀。

 茄萣國小蘇恆欽校長表示,目前反毒已是全民運動,近來從媒體報導中不難發現毒品濫用的情況,裡面不乏知名的公眾人物,真是令人憂心。反毒教育在國小已經是必需被重視的課題,希望透過這次高師大學生們的宣導活動,能讓同學們學會如何保護自己、遠離毒品,把反毒的觀念向下紮根,學會跟毒品說「不」。蘇恆欽校長感謝高師大同學的用心,讓全校的小朋友都再次學到寶貴的知識,也讓茄萣國小所有的師長都看到高師大志工同學散發出的熱情與感染力。

 高雄市立凱旋醫院成癮防制科此次也安排ㄧ位專員隨行,向師生推廣拒菸反毒觀念,凱旋醫院陳專員強調,此次反毒宣導,讓他見識到高師大這群志工同學十足的創意,原來反毒宣導也可以這麼有趣,希望未來有機會也能與「高師大反毒雄師」合作,一起為拒毒反毒工作盡一份心力。

 高雄市政府警察局少年隊結合活動,針對茄萣國小的師長進行反毒增能專題講座,強化師長們對新興毒品的認識,讓與會師長能夠在第一線早期預防、早期發現,期能降低毒品蔓延的可能,與會師長均認為此次活動獲益良多。

 

馬來西亞[亞庇長青樂齡協會]10/2參訪民生醫院護理之家@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.02.高雄報導】

 馬來西亞沙巴州亞庇市「長青文康樂齡協會」為開闊老人精神生活層面,使福利服務邁向新境,10/2參訪【高雄市立民生醫院】護理之家,並透過雙方座談進行互動交流,分享護理之家相關醫療服務模式與醫療的互動模式,藉此期許透過參訪經驗讓馬來西亞醫療照護機制更趨成熟。

 台灣自1993年開始成為老人國,隨著老年及失能人口比例的增加,政府持續規劃諸多有遠見的長期照護計畫,以因應老化及失能者照顧的社會需求趨勢。民生醫院身為市立醫院,自然應落實政策指示的貫徹與執行,自2011年9月起承接原本委外業務,由博正醫院手中接回護理之家自營,掛牌[高雄市立民生醫院附設護理之家]運作,接受衛生局指示評估以長期照顧為發展方向之可行性。

 馬來西亞「亞庇長青文康樂齡協會」此次主要參訪目的為深入了解民生醫院對於長者護理及生活照顧,因此民生醫院由醫療副院長魏淑儀帶領介紹護理之家床位設置、服務和醫務管理等層面,並在座談時分享照護心得與建言,供協會深入了解。

 [民生醫院附設護理之家]當日正辦理長輩慶生活動,邀請小豆芽室內樂團為長輩們帶來進行為期90分鐘的交響樂,除透過動聽的弦樂及歌聲,增加長輩們人際互動,並走入病房為住民及家屬演奏,讓不便走出病房的長輩亦能藉由音樂治療刺激感官,同時帶領家屬放鬆;透過不同音樂的刺激、不同世代的歌曲、不同屬性的曲目等,提供可盡興的活動,協會副主席古燕如(KOO YUAN JO)表示,這裡的長輩很幸福,不僅接受到平日生活照護,並注意到精神上的撫慰,予以多元的活動。

 馬來西亞「亞庇長青文康樂齡協會」經過雙方交流後,對[民生醫院附設護理之家]有更深層的了解及認識,認為[民生醫院附設護理之家]具有相當完善的照護機制,因此要將這種精神帶回馬來西亞,提供相關機構學習參考,並期盼未來雙方能夠持續交流。

高雄市立民生醫院http://www.kmsh.gov.tw/

高雄市苓雅區凱旋二路134號(07)751-1131

「美的整形外科」王文禾醫師[歐芙洛微笑拉提法]微創回春@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.03.高雄報導】

 36歲朱姓櫃姐因一雙「泡泡眼」很沒自信,業績也大受影響,5年前經高雄市「美的整形外科」王文禾醫師雙眼皮整形後,變為一雙電眼,人緣大好,但好景不常,她產後眼周及蘋果肌鬆垮下垂,半年前再接受王文禾醫師新創[歐芙洛微笑拉提手術]回春,判若兩人,比5年前更亮眼動人,離婚的她還因此找到第二春。

 王文禾醫師執業「美的整形外科」10多年,深知女性在意的面容與曲線,他新創[UISS歐芙洛微笑拉提法]處理側臉、眼尾、兩頰、顴骨附近的老化現象,如下垂眼尾、魚尾紋、臉頰下垂、蘋果肌下垂、國字臉、鬆弛的臉頰,術後讓眼睛會微笑,更添年輕魅力。

 王文禾醫師表示,這項微創手術只需局部麻醉,手術時間約一個半小時,三週內消腫,傷口小且藏在頭髮內、術後復原時間快,也不易漏餡,適合天生外側眼型下垂者、三十歲到五十歲之間的輕熟女或不想接受太侵入受手術的族群。[歐芙洛微笑拉提法]屬於複合式手術,除深層分離皮瓣組織,再加上U字型的特殊縫線技術,將最容易顯老的眼睛周邊及蘋果肌等下垂的組織全面往上提拉,並視情況補充脂肪、玻尿酸、微晶瓷等填充物來協助填充,效果更為自然。

 王文禾醫師提及,隨著年紀漸長,女性因皮膚的膠原蛋白逐漸流失,皮層變為較薄且失去彈性,骨骼的支撐力也減弱,使得眼尾下垂情形更為嚴重,一旦使用不適合的方式、或不適當力道往上拉提,容易產生明顯瑕疵,反而無法改善外觀。他一年多來已處理近十例,而這項微創手術也適合男性,只是還沒有男性個案。

 王文禾醫師建議,由於每個人肌肉皮膚狀況不同,肌膚老化時間和下垂也與體質、肌肉及代謝率而有別,要慎選專業經驗、有口碑、對臉部解剖構造熟悉的醫師;就診的院所選擇上也須注意選擇合法立案且擁有專業的醫療團隊。

高雄市美的整形外科FBhttps://www.facebook.com/meddr072886600/

高雄市前金區中華三路146號2樓A座(07)288-6600

客委會12/1六堆饗宴星光路跑 客發中心推出高CP值文化特色@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.10.02.屏東.內埔報導】

 客委會客家文化發展中心(客發中心)為促進六堆地區旅遊,提昇客庄觀光休閒能見度,以推廣客家文化、讓民眾享受在地客家美食饗宴,12/1在六堆客家文化園區舉辦「六堆饗宴星光路跑」.

 客發中心何金樑主任表示,此次活動旨在深耕在地結合了鄰近地區公司行號、客家委員會輔導業者、小農青創團體、12鄉區公所、農會、民宿及景點業者等等,共同推出高CP值又具文化特色的活動。參與廠商「行政院農委會農業生物科技園區」、「台灣青啤屏東龍泉啤酒廠」、「萬家香醬園」、「天明製藥」及「三洋維士比集團」等提供精選優質的伴手禮,一起邀請民眾共同走出戶外,共享南台灣不一樣的客庄饗宴路跑。

伊貝特報名網http://bao-ming.com/eb/www/reg.php?activitysn=3401 

 路跑分為:「好客10公里組」(參賽人數限1000名/報名費499元):

 六堆客家文化園區(起點)-右轉-屏東單車 道往長治端北上(縣187丙)- 10K第一折返點屏東單車道(縣187丙 10K+300)原地折返-屏東單車道往麟洛端-10K折返點屏東單車道(屏37 0K+800)原地折返-屏東單車道-右轉六堆客家文化園區(終點)

 「好客3公里親子組」(報名費100元).

六堆客家文化園區(起點)-右轉屏東單車道往長治端北上(縣187丙)-和平路原地折返-屏東單車道-左轉六堆客家文化園區(終點)

 無參加路跑的眷屬觀眾及好客3公里親子組選手欲參加「六堆星光饗宴」,加價購每位250元(限量300位)。(報名人數額滿,即停止報名)

※伊貝特報名網http://bao-ming.com/eb/www/reg.php?activitysn=3401

 「六堆星光饗宴」以客庄名菜傳統四炆四炒搭配時令或其它創意,係由萬巒「水流東餐廳」廚師展現道地特色料理,食材結合當地小農及六堆園區田園地景區有機米,餐後由美和科技大學餐旅系學生發揮巧思推出創意甜點。

 週邊活動亦精彩可期,如「特色產業市集」及「客庄VR體驗」等,民眾可以從活動中了解客家,認識六堆,並用行動支持客庄在地產業。

客家文化發展中心http://thcc.hakka.gov.tw/

六堆客家文化園區http://thcc.hakka.gov.tw/wSite/mp?mp=3

六堆客家文化園區FBhttps://www.facebook.com/liuduihakka

■六堆客家文化園區:屏東縣內埔鄉建興村信義路588號(08)723-0100

高師大附中微笑家庭野餐派對9/30千人親子趴推廣孝心孝行@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.09.30高雄報導】

 國立高雄師範大學附屬中學9/30下午於高師大附中廣場舉辦「微笑家庭野餐派對」活動,計有上百組家庭超過千人齊聚參加,每塊野餐墊上都有著一個家庭的故事,親子談笑互動的畫面,溫馨暖心滿溢。

 教育部國教署孝道教育資源中心為更生活化及生動化推廣孝心孝行,結合時下正夯的野餐活動,吸引上千名民眾參加,國教署李黛華副組長點出了「陪伴」是促進家庭和樂融融的根本。此活動甫開放報名三小時內就超過千人,足以彰顯野餐魅力,中心主任、同時也是高師大附中校長李金鴦表示,「主辦方透過時尚的活動,帶出家人輕鬆歡愉悅的經驗,自然而然的互動了解,體貼相愛,效益更勝過從課文對孝道典範的學習。」,協辦活動的張慧芳理事長表示「孝道是台南普力關懷協會回饋社會的重要目標,一家人歡喜相待,社會更加溫馨。」

 精彩的舞台表演活動,由高師附小太鼓隊、歌手陳翊鳴和王寶君、苓洲童軍旗舞、福山國小小黃鶯合唱團輪番上陣,節目多元活潑又有質感。Jack 及Linda 兩位主持人帶動現場氣氛,時而歡笑時而溫馨。值得一提的是,福山國小合唱團及高雄市小黃鶯兒童合唱團的小朋友們,為爸爸媽媽阿公阿嬤搥背奉茶最為吸睛感人,許多家長被孩子們的孝心行動深深打動,偷偷拭淚又是滿心歡喜,在自然的互動中親子暖心微笑中,播下一顆孝的種子,讓孝道自然發芽成長傳揚。

 草地上的野餐更是熱鬧,現場活動十分豐富,高餐大附中周敦懿校長帶領國中部學生到場提供手沖咖啡體驗。苓洲國小童軍團謝雅芬團長則帶領服務員家長和童軍孩子佈置五個暖心活動站,讓親子互動熱絡活潑;苓雅區衛生所衛教宣導、民生醫院義診、導盲犬教育宣導、喜憨兒協會義賣及孝道成果展示等關卡,讓民眾集點換禮物,充滿趣味。

2018臺北設計獎校園國際交流 臺北市府產業局9/28大師對話@RUN NEWS

【RUN新聞-記者吳富正、吳美蘭/2018.09.28.台北報導】

 臺北市政府產業發展局9/28於臺灣科技大學綜合研究大樓1樓RB-102國際會議廳辦理2018年「臺北設計獎」系列活動「大師對話-用設計改變世界」校園國際交流活動,邀請來自德國、比利時、丹麥的設計大師,一同與臺灣新銳設計師、設計系學生交流,以激盪出更多設計新思維。

 臺北市府產業發展局林崇傑局長表示,為了扶植設計產業,市政府創立臺北設計獎迄今已邁入第11年,在各界的努力下,臺北設計獎已成為設計師向世界展示傑出設計作品的重要平台,今年度共計有來自71個國家、4896件參賽作品,其中來自國外的作品達3561件,佔總件數的七成以上,顯示出臺北設計獎是設計界舉足輕重且殷切期盼的國際年度盛典;而現今的設計產業都相當重視年輕世代的創意、創新與創業,為持續使臺北設計產業有源源不絕的新能量,並挖掘設計明日之星,臺北市產業發展局特規劃與臺灣科技大學合作辦理2018年「臺北設計獎」系列活動「大師對話-用設計改變世界」校園國際交流活動,邀請到三位參與今年度「臺北設計獎」的評審,透過他們領先業界的實務經驗分享與指導,讓同學有不一樣的感受與感動。

 應邀來賓德國國家設計委員會Janine Wunder副主席本身擁有工商管理和文化研究雙學位碩士,分享以往設計的過程通常發生在工作室,並非所有人可以參與,而現今設計師是不是能夠在設計的創作歷程中,融合共享的概念,是值得思考的課題;另一位LEAD 創辦人Kristof Crolla畢業於比利時根特大學,曾獲得有「建築界奧斯卡」美譽的世界建築節獎,認為城市建築應是「以人為本」的設計作品,相關設計應體察並汲取居民生活、城市文化內涵,才能體現設計的深度與廣度;來自丹麥的海報設計大師Gitte Kath擅長於舞台設計、服裝、平面設計等,鼓勵學生於在階段掌握產品行銷概念、訓練市場眼光,將來可以提升設計師作品的競爭力。他們前瞻與獨特的觀點,嘉惠與會學員迎向世界潮流。

 臺北市政府產發局邀請國立臺灣科技大學設計系共同主辦本次交流活動,除了邀請國際設計大師分享前瞻觀點與實務經驗外,與會的臺灣科技大學設計系陳建雄系主任也給予在場的莘莘學子諸多勉勵。陳建雄主任擅長領域互動介面設計、產品設計、設計方法與策略、流行時尚設計等多方面領域,多年的教育計劃孕育亦出許多優秀的設計青年,包括本次參與交流的臺灣新銳設計師Hank & Maxwell Studio 賴忠平執行長即為台灣科技大學設計所出身,有8次拿下德國iF設計獎、7座紅點設計大獎的傲人經歷,作品「花瓶頸」更是獲得「紅點概念設計獎」最高榮譽的肯定,畢業後與同學合組Hank & Maxwell Studio,以設計品牌「PLEASANT」走進通路、邁向國際,顯示臺北市設計人才的能量不遜於國際,產業局希望透過這次與臺科大的合作,鼓勵臺北市設計人才,為設計相關科系的學生樹立楷模。(臺北市政府產業發展局廣告)

臺北設計獎https://www.taipeidaward.taipei/

臺北市產業局-創業臺北FBhttps://www.facebook.com/StartUPTaipei/